Cách chế biến các món chay hấp dẫn

Chia sẻ: Phoebe75 Phoebe75 | Ngày: | 7 tài liệu

0
998
lượt xem
263
download

Đây là 7 tài liệu chọn lọc bộ sưu tập này vui lòng chọn tài liệu bên dưới để xem và tải về

Đang xem tài liệu 1/7

Cách chế biến các món chay hấp dẫn
Tóm tắt nội dung

  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt ... là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. Ăn chay để giữ gìn sức khỏe là xu hướng ẩm thực được nhiều người lựa chọn hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn một cách hiệu quả.

Lưu

Tài liệu trong BST: Cách chế biến các món chay hấp dẫn

  1. Món chay ngày Rằm: Khoai tây viên nấm

    pdf 2p 72 15

    Món chay ngày Rằm: Khoai tây viên nấm Viên khoai tây chiên vàng giòn, thơm nức. Nguyên liệu: 200g khoai tây bi, 50g giò chay, 10g bơ, một quả trứng gà, 50g nấm rơm, kem tươi vừa đủ, một muỗng cà phê hành tím băm, bột mì, bột mì cà vừa đủ, dầu ăn. Gia vị: một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Thực hiện: - Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín, vớt ra để ráo nước. Giò chay quết nhuyễn. Nấm gọt, rửa sạch, băm nhuyễn. Trộn nấm và giò với...

  2. Món chay với đậu hũ lá lốt

    pdf 3p 70 18

    Món chay với đậu hũ lá lốt Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. Đặc biệt là vào ngày rằm hay mùng 1. Xin giới thiệu 2 món: Chả lá lốt chay và đậu hũ xào lá lốt. 1. Chả lá lốt chay Nguyên liệu: - Đậu phụ: 1 bìa - Lá lốt: một mớ - Mộc nhĩ: 3 cái - Nấm hương: 3 cái - Gia vị, dầu ăn Cách làm: - Đậu phụ cho vào bát nghiền nhuyễn. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở rồi bỏ chân, rửa sạch, thái...

  3. Món ăn chay bổ dưỡng

    pdf 4p 244 113

    Nội dung bài viết "Món ăn chay bổ dưỡng" giới thiệu đến bạn cách chế biến 4 món ăn thức ăn chay ngon và hấp dẫn như: rau củ ngũ sắc xào hạt điều, cải thảo tiềm nấm đông cô, đậu hũ sốt bí đỏ kim châm, mì U-don xào nấm.

  4. Món chay: Cơm chiên bí đỏ

    pdf 2p 57 11

    Món chay: Cơm chiên bí đỏ Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. Nguyên liệu : 3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội 100 g ham chay đỏ, cắt hạt lựu 100 g bí đỏ, hấp chín tán nhuyễn 100 g đậu Hòa Lan, luộc chín 1 trái bắp luộc chín, gỡ lấy hạt 2 muỗng canh nho khô, ngâm mềm 2 muỗng canh bơ tan chảy 2 muỗng canh dầu mè 1 cây boa rô, bỏ lá, cắt hạt lựu 1 muỗng cà...

  5. Gợi ý món chay cho Rằm tháng Giêng

    pdf 3p 60 11

    Gợi ý món chay cho Rằm tháng Giêng Rằm tháng Giêng là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm. Trong ngày này, mọi người rủ nhau ăn chay để cầu phước đầu năm mới. Xin gợi ý món chay hấp dẫn: Gỏi su hào nấm tuyết. Nguyên liệu: 500 g su hào, gọt rửa sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp chút muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo. 50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo. 1 củ cà rốt, gọt rửa sạch, cắt sợi bằng đầu...

  6. Bí quyết làm nước dùng món chay ngon

    pdf 4p 83 21

    Cùng tham khảo bài viết "Bí quyết làm nước dùng món chay ngon", bài viết dưới đây giới thiệu đến bạn một vài bí quyết giúp bạn làm nước dùng cho món chay thêm hấp dẫn.

Đồng bộ tài khoản