Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
148
lượt xem
49
download

Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nên cuộn khi bánh còn nóng ấm để bánh không bị nứt. Nguyên liệu: - 5 quả trứng. - 150g bột mì. - 30g bột ngô, đường. - 50g bơ làm chảy mềm. - 200g mứt đào, va-ni. - 1/3 thìa súp bột nổi, 2 miếng đào hộp, vài quả dâu. - 100ml kem sữa tươi.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào

  1. Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào Nên cuộn khi bánh còn nóng ấm để bánh không bị nứt. Nguyên liệu: - 5 quả trứng. - 150g bột mì. - 30g bột ngô, đường. - 50g bơ làm chảy mềm. - 200g mứt đào, va-ni. - 1/3 thìa súp bột nổi, 2 miếng đào hộp, vài quả dâu. - 100ml kem sữa tươi.
  2. Thực hiện: - Đánh lòng trắng trứng với 180g đường cho nổi, thêm lòng đỏ vào đánh nổi đặc. Cho bột mì, bột ngô, bột nổi, va-ni vào trộn nhẹ tay, thêm bơ vào trộn đều. - Đổ hỗn hợp vào khuôn thoa bơ, cho vào lò nướng cho chín. Lấy bánh ra, trét nhân mứt đào lên, cuộn lại. Khi bánh nguội, cắt thành khoanh, bắt kem, trang trí với đào và dâu
Đồng bộ tài khoản