Bánh Cá Chiên

Chia sẻ: Kha Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
110
lượt xem
20
download

Bánh Cá Chiên

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên Liệu: 2 pounds chả cá sống 1 muỗng cà phê bột gừng 1/2 củ tỏi bầm nhuyễn 1/2 bó hành lá xắt nhỏ 1/2 củ hành tây bầm nhuyễn 1 quả trứng gà

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bánh Cá Chiên

  1. Bánh Cá Chiên Nguyên Liệu: 2 pounds chả cá sống 1 muỗng cà phê bột gừng 1/2 củ tỏi bầm nhuyễn 1/2 bó hành lá xắt nhỏ 1/2 củ hành tây bầm nhuyễn 1 quả trứng gà
  2. 2-4 trái ớt hiểm xanh xắt nhỏ (optional) 1 muỗng canh bột bắp Muối, tiêu, đường, nước mắm để nêm Dầu ăn để chiên Salad, cà chua và dưa leo xắt mỏng Cách làm: 1. Trộn chung vào cái tô lớn: bột gừng + tỏi + hành lá + hành tây + bột bắp + ớt + trứng. 2. Đỗ chả cá vào step 1, nêm muối + tiêu + đường + nước mắm ngon cho vừa dùng, trộn cho hỗn hợp thật đều. 3. Bắc chảo không dính (non-stick frying pan) lên bếp cho thật nóng, chà 1 lớp dầu ăn vào tay, nặn chả cá hình bánh tròn vừa ăn, bỏ vào chiên cho vàng hai bên với lửa vừa. 4. Rửa sạch từng lá salad, xếp lên dĩa + cà chua và dưa leo xắt mỏng, gấp chả cá chiên xong để lên trên. Chúc ăn ngon miệng
Đồng bộ tài khoản