Bánh Khúc Cây

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
116
lượt xem
17
download

Bánh Khúc Cây

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh món tráng miệng truyền thống dành cho đêm giáng sinh của bạn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bánh Khúc Cây

  1. Bánh Khúc Cây Bánh món tráng miệng truyền thống dành cho đêm giáng sinh của bạn.
  2. Nguyên liệu: - 1 ổ bánh bông lan hình trụ (có bán sẵn ở các tiệm bánh). - 5 quả trứng gà. - 175gr bột mì. - 175gr đường. - 1 trái cam sành (vắt lấy 6 muỗng súp nước cam). - 2 muỗng súp dầu ăn. - 1 muỗng súp sữa tươi. Thực hiện: - Trứng gà cho vào thau, đổ nước cam vào đánh lên cho đều. Cho đường đánh tiếp tục cho trứng thật nổi. - Rây bột mì, vani trộn lên cho đều, cho tiếp dầu ăn và sữa vào bột xới đều. - Thoa khuôn bằng bơ. Cho hỗn hợp vào rồi đem nướng cho vàng đều. Lấy bánh ra để thật nguội. Làm kem: - 5 lòng trắng trứng gà.
  3. - 350gr đường xay. - 400gr bơ. - Lòng trắng trứng đánh thật nổi, đặc, cho đường xay vào đánh từ từ cho đến khi trứng nổi đặc và tan hết đường là được. - Bơ đánh cho tơi, dùng máy đánh bơ cho mềm đều, cho từ từ lòng trắng vào, đánh đến khi hết trứng là được. - Pha màu: bỏ bột sôcôla vào phần kem đã đánh quậy lên cho thật đều. - Trét kem lên bánh khúc cây, dùng nĩa tạo thành những vân cây và trang trí bằng những trái cây, lá và bông đường lên bánh cho đẹp mắt.
Đồng bộ tài khoản