Bí đỏ xào tôm

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

0
128
lượt xem
19
download

Bí đỏ xào tôm

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bí đỏ xào tôm

  1. Bí đỏ xào tôm Dùng nóng với cơm trắng.
  2. Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường. Thực hiện: - Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên lưng. - Ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng dày khoảng 0,5cm. - Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào. - Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí chín, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.
  3. - Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát.
  4. Phi lê bò và bí đỏ nướng sa tế Dùng nóng.
  5. Nguyên liệu: - 100gr bí đỏ. - 200gr phi lê bò. - Sa tế, muối, đường, dầu ăn, tỏi băm. Thực hiện: - Thịt bò thái miếng mỏng. - Ướp với 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu ăn. - Để ngấm. - Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng, dài, để ráo. - Nướng thịt bò và bí đỏ trên lửa than hồng hoặc cho vào lò nướng. - Bày ra đĩa.
Đồng bộ tài khoản