Bí Đút Lò

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

0
75
lượt xem
10
download

Bí Đút Lò

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 1 quả bí đỏ. - 200gr thịt xay. - 1 củ hành tây. - 100ml sữa tươi. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 2 thìa súp phô mai bào. - Rau mùi (ngò) tây. - 1 thìa súp bơ. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ăn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bí Đút Lò

  1. Bí Đút Lò Món này dùng nóng rất ngon.
  2. Nguyên liệu: - 1 quả bí đỏ. - 200gr thịt xay. - 1 củ hành tây. - 100ml sữa tươi. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 2 thìa súp phô mai bào. - Rau mùi (ngò) tây. - 1 thìa súp bơ. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Cắt ngang mặt bí, dùng thìa tròn múc lấy phần ruột, bỏ hạt. - Thái hạt lựu ruột bí, củ hành tây. - Rửa sạch rau mùi tây, thái nhuyễn.
  3. - Đun nóng bơ, phi thơm tỏi xay, cho củ hành vào xào. - Tiếp tục, cho thịt vào xào, sau đó, cho bí, sữa tươi, bột chiên xù, nêm bột nêm vừa ăn. - Cuối cùng, cho rau mùi tây vào, trộn đều. - Cho phần nhân vào quả bí đã trụng vừa chín, để vào lò nướng khoảng 10 phút. - Rắc phô mai lên mặt nhân, nướng lại 1 phút.
  4. Bí Đao Hấp Món này dùng thay món rau rất ngon, không ngán.
  5. Nguyên liệu: - 1 quả bí đao nhỏ (bí xanh). - 20gr chà bông cá. - 1 thìa cà phê muối tinh. - 1 thìa cà phê dầu ăn. - 1 thìa cà phê muối tôm. Thực hiện: - Gọt sạch vỏ bí, rửa sạch, chẻ dọc, thái miếng vừa ăn. - Đun nước thật sôi, cho dầu ăn, muối vào, cho tiếp bí vào luộc vừa chín tới. - Vớt bí ra, cho vào thau nước đun sôi để nguội có vài cục đá lạnh giúp bí được xanh. - Xếp bí xen kẽ ra đĩa, bên trên rắc chà bông cá với muối tôm. - Nếu thích, có thể cho thêm mỡ hành lên trên.
Đồng bộ tài khoản