Bò Bó Củi

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
62
lượt xem
5
download

Bò Bó Củi

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chấm với nước sốt. Nguyên Liệu: - 150g phi lê bò thái thành que củi vừa ăn, ướp 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa súp hành xay, 1 thìa cà phê tiêu. - 200g cải bẹ xanh. - 1 củ cà rốt, khế. chuối, dưa leo, hành lá - 1 bát nước dùng. - 2 thìa cà phê bột năng. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bò Bó Củi

  1. Bò Bó Củi Chấm với nước sốt.
  2. Nguyên Liệu: - 150g phi lê bò thái thành que củi vừa ăn, ướp 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa súp hành xay, 1 thìa cà phê tiêu. - 200g cải bẹ xanh. - 1 củ cà rốt, khế. chuối, dưa leo, hành lá - 1 bát nước dùng. - 2 thìa cà phê bột năng. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt. Thực Hiện: - Rửa cải bẹ xanh, cắt lấy lá. - Cà rốt bào vỏ, thái thành sợi dài khoảng 4-5cm. - Khế, chuối thái thành sợi (khi thái chuối bạn nên ngâm vào nước muối để không bị thâm đen). - Dưa leo bỏ ruột, thái sợi. - Hành lá trụng nước sôi.
  3. - Đun nóng dầu, cho bò vào, xào nhanh rồi trút ra. - Đun nước sôi, nêm gia vị, cho bột năng vào tạo nước sốt. - Dùng hành lá buộc lá cải, cà rốt, khế, dưa leo, chuối và thịt bò thành bó củi.
Đồng bộ tài khoản