Bò sốt chanh

Chia sẻ: Nguyen Ha | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:2

0
130
lượt xem
43
download

Bò sốt chanh

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sốt chanh thường hợp hơn với các món cá. Tuy nhiên, khi đi với thịt bò sốt chanh sẽ tạo ra những hương vị mới lạ cho món quen.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bò sốt chanh

  1. Bò sốt chanh Sốt chanh thường hợp hơn với các món cá. Tuy nhiên, khi đi với thịt bò sốt chanh sẽ tạo được những hương vị mới lạ cho món quen. Nguyên liệu: 250g thịt bò, 2 quả chanh tươi, 1 ít ngò, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước tương. Thực hiện: Bò rửa sạch để nguyên, ướp muối, đường, hạt nêm, nước tương để ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Cho bò vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25 phút Chanh gọt vỏ, vắt lấy nước, ngò rửa sạch xắt nhỏ. Bắc nồi lên bếp nấu sôi hỗn hợp chanh, đường cùng với ít nước. Khi hỗn hợp sôi và hơi sệt cho ngò vào. Bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt chanh lên.
  2. Mách nhỏ: Khi ướp bò, có thể khứa xéo trên bề mặt miếng thịt để thịt nhanh ngấm gia vị hơn. Khi chọn chanh, nên chọn chanh giấy, quả chanh mọng nước, không hạt, ít đắng. Theo Món ngon
Đồng bộ tài khoản