Bò xào sả ớt

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
155
lượt xem
16
download

Bò xào sả ớt

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng với bánh đa. Nguyên liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bò xào sả ớt

  1. Bò xào sả ớt Dùng với bánh đa.
  2. Nguyên liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện:
  3. - Rửa sạch thịt bò, để ráo nước rồi thái mỏng. - Sau đó, băm thật nhuyễn. - Ướp thịt bò với bột nêm, nước mắm và đường, để cho ngấm. - Rửa 1 quả ớt sừng và hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau đó, cho ớt và hành tây vào. - Đảo khoảng 5 phút. - Nướng vàng bánh đa trên lò than. - Bày rau răm ra đĩa, dọn món ăn lên, rắc lạc rang. - Trang trí ớt sừng tỉa hoa.
Đồng bộ tài khoản