YOMEDIA
Cá Rô sốt me
Chia sẻ: Kha Tu
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:2
151
lượt xem
23
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Nguyên liệu
- 2 con cá rô to.
- 3 thìa súp nước cốt me.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp nước mắm.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Cá Rô sốt me
- Cá Rô sốt me
Nguyên liệu
- 2 con cá rô to.
- 3 thìa súp nước cốt me.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp nước mắm.
- - 1 thìa cà phê củ hành tím băm.
- 1/2 thìa cà phê ớt băm, tiêu.
Cách làm
- Làm cá: cắt bớt phần vây cho sạch.
- Rửa cá với nước muối pha loãng. Dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên mình cá để
giảm mùi tanh. Ướp với bột nêm và tiêu để khoảng 10 phút.
- Chiên vàng cá trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để
hút bớt dầu thừa.
- Cho vào chảo khoảng một thìa súp dầu ăn, phi thơm hành tím và ớt băm.
Thêm nước cốt me, đường và nước mắm vào, xào nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi
sệt lại.
- Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.
Dùng với cơm trắng nóng
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...