Cà Tím Tay Cầm

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
137
lượt xem
11
download

Cà Tím Tay Cầm

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cho lá quế vào trước khi dùng. Nguyên Liệu: - 2 quả cà tím. - 100gr tôm. - 100gr mực. - 1 củ hành tây, cắt múi cau. - 1 quả ớt sừng. - Lá quế tây. - 1 thìa súp bột cà-ri. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: bột nêm, đường, nước, mắm, tỏi xay, dầu ăn, ớt sa-tế.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Cà Tím Tay Cầm

  1. Cà Tím Tay Cầm Cho lá quế vào trước khi dùng.
  2. Nguyên Liệu: - 2 quả cà tím. - 100gr tôm. - 100gr mực. - 1 củ hành tây, cắt múi cau. - 1 quả ớt sừng. - Lá quế tây. - 1 thìa súp bột cà-ri. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: bột nêm, đường, nước, mắm, tỏi xay, dầu ăn, ớt sa-tế. Thực Hiện: - Làm sạch mực, cắt vảy rồng, thái miếng. - Lột vỏ tôm, bỏ đầu, đuôi. - Cắt vuông cà tím. - Đun nóng dầu, xào thơm tỏi, cà-ri, cho tôm, mực vào. - Tiếp đến, cho cà tím vào, nêm các gia vị. - Đảo đều hỗn hợp 5 phút để ngấm gia vị.
  3. - Cho nước dùng, ớt, hành tây vào. - Cuối cùng, cho tất cả vào thố đất đun với lửa vừa.
Đồng bộ tài khoản