Canh rau chùm ngây

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
107
lượt xem
11
download

Canh rau chùm ngây

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 150g rau chùm ngây. - 200g bò viên. - 2 củ hành tím. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Canh rau chùm ngây

  1. Canh rau chùm ngây Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu lên mặt. Nguyên liệu: - 150g rau chùm ngây. - 200g bò viên. - 2 củ hành tím. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
  2. - Rau chùm ngây rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Bò viên chọn loại vừa, trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng . - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, trút ra bát. - Thêm 1 lít nước vào nồi, đun sôi, cho bò viên vào nấu chín, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, nếm vừa ăn. - Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi, nấu khoảng 2 phút là được. Cho hành tím phi vào nồi, tắt bếp.
Đồng bộ tài khoản