intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Cốm xào

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

78
lượt xem
3
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cốm xào Hà Nội mùa thu đẹp với làn nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Thoang thoảng khắp không gian, hương lúa nếp thơm lừng từng góc phố, góc bếp. Và trong không khí ấm áp của mùa thu mà thiếu hương cốm thì đâu còn gì là thu nữa. Nguyên liệu 200g cốm tươi 50g đường 2 thìa súp dầu ăn Thực hiện Bắc chảo lên và cho chút xíu nước, đường vào nấu cho đường tan. - Cho tiếp dầu vào để cốm xào có độ bóng, rồi cho cốm vào xào thật nhỏ lửa. - Xào đến khi cốm không còn...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Cốm xào

  1. Cốm xào Hà Nội mùa thu đẹp với làn nắng vàng dịu, bay nhẹ nhàng trong gió. Thoang thoảng khắp không gian, hương lúa nếp thơm lừng từng góc phố, góc bếp. Và trong không khí ấm áp của mùa thu mà thiếu hương cốm thì đâu còn gì là thu nữa. Nguyên liệu 200g cốm tươi 50g đường 2 thìa súp dầu ăn Thực hiện Bắc chảo lên và cho chút xíu nước, đường vào nấu cho đường tan.
  2. - Cho tiếp dầu vào để cốm xào có độ bóng, rồi cho cốm vào xào thật nhỏ lửa. - Xào đến khi cốm không còn dính chảo nữa là được. Mách nhỏ: - Để cốm xào có độ bóng, trước khi xào cho thêm ít dầu vào chảo. - Khi xào cốm phải thật nhỏ lửa.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2