Cua đút lò

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
77
lượt xem
7
download

Cua đút lò

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng với bánh mì, dọn kèm với muối tiêu và vài lát chanh, cà chua. Nguyên liệu: - 4 cái mai cua. - 200g thịt cua. - 200g thịt xay. - 50g nấm rơm hay nấm khuy. - 1/2 thìa cà phê hành tím băm. - 1/4 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa súp bơ. - 30g ô liu đen. - 100g phô-mai, dầu ăn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Cua đút lò

  1. Cua đút lò Dùng nóng với bánh mì, dọn kèm với muối tiêu và vài lát chanh, cà chua. Nguyên liệu: - 4 cái mai cua. - 200g thịt cua. - 200g thịt xay. - 50g nấm rơm hay nấm khuy.
  2. - 1/2 thìa cà phê hành tím băm. - 1/4 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa súp bơ. - 30g ô liu đen. - 100g phô-mai, dầu ăn. Thực hiện: - Làm nhân: Trộn đều thịt cua, thịt xay, bơ, hạt nêm, tiêu và lá thơm khô. Thêm nấm thái nhỏ, ô liu đen, hành tím băm vào. - Phết ít dầu ăn vào bên trong mai cua. nhồi nhân vào, cho vào lò nướng đến khi gần chín lấy ra. - Rải phô-mai lên mặt, cho vào nướng tiếp đến khi chín hẳn, phô-mai chảy, vàng mặt là được.
Đồng bộ tài khoản