Dê Nướng Sa Tế

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
227
lượt xem
27
download

Dê Nướng Sa Tế

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bày thịt dê ra đĩa, rưới nước sốt, rắc vừng rang lên. Dùng nóng với chao. Nguyên Liệu: - 250gr thịt dê. - 1 củ hành tây. - 2 cọng hành lá. - 2 thìa súp sa tế. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê đường cát trắng. - Dầu ăn, rượu trắng, chao pha chua ngọt, vừng rang vàng.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Dê Nướng Sa Tế

  1. Dê Nướng Sa Tế Bày thịt dê ra đĩa, rưới nước sốt, rắc vừng rang lên. Dùng nóng với chao.
  2. Nguyên Liệu: - 250gr thịt dê. - 1 củ hành tây. - 2 cọng hành lá. - 2 thìa súp sa tế. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê đường cát trắng. - Dầu ăn, rượu trắng, chao pha chua ngọt, vừng rang vàng. Thực Hiện: - Thịt dê thái miếng vừa ăn. Dùng rượu trắng rửa sơ qua cho bớt mùi hăng. - Ướp với tỏi, sa tế, bột nêm, đường và ít dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm. - Hành tây thái múi cam, cắt khúc hành lá. - Chắt và để riêng phần nước tiết ra khi ướp thịt để thịt được ráo. Xếp thịt dê lên vỉ, nướng đều.
  3. - Xào phần nước ướp cùng hành tây và hành lá.
Đồng bộ tài khoản