Đề tài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men đậu nành

Chia sẻ: Quach The | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:29

0
267
lượt xem
109
download

Đề tài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men đậu nành

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đồ án công nghệ thực phẩm với đề tài "Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men đậu nành" trình bày nội dung qua các chương sau: chương 1 đậu nành và sản phẩm lên men từ đậu nành, chương 2 đặc điểm chung của vi sinh vật ứng dụng trong lên men đậu nành, chương 3 ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men từ đậu nành.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Đề tài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men đậu nành

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

    Đồng bộ tài khoản