Don Cuộn Bánh Crêpe Nướng

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

0
143
lượt xem
11
download

Don Cuộn Bánh Crêpe Nướng

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 1kg don. - 20gr hành tây. - 20gr nấm mỡ. - 5gr ớt sừng. - 10gr thì là. - 10gr tỏi xay. - 1 quả trứng gà. - 100ml sữa tươi. - 70gr bột mì. - 20gr bơ lạt. - Vài lá xà lách. - Hành lá. - 1 thìa súp dầu ăn. - Muối, tiêu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Don Cuộn Bánh Crêpe Nướng

  1. Don Cuộn Bánh Crêpe Nướng Món này dùng nóng rất ngon.
  2. Nguyên liệu: - 1kg don. - 20gr hành tây. - 20gr nấm mỡ. - 5gr ớt sừng. - 10gr thì là. - 10gr tỏi xay. - 1 quả trứng gà. - 100ml sữa tươi. - 70gr bột mì.
  3. - 20gr bơ lạt. - Vài lá xà lách. - Hành lá. - 1 thìa súp dầu ăn. - Muối, tiêu. Thực hiện: - Trộn sữa tươi với trứng gà, cho bột mì vào đánh tan đều, nêm chút muối. - Đun nóng chảy bơ, cho hỗn hợp bột vào tráng mỏng làm bánh crêpe. - Ngâm don với nước muối loãng. - Sau đó, đun sôi nước, cho don vào đãi lấy phần thịt.
  4. - Rửa nấm, bỏ gốc, bổ đôi. - Thái hạt lựu hành tây. - Thái mỏng ớt sừng. - Chần sơ hành lá. - Đun nóng dầu, cho hành tây và tỏi xay vào xào vàng thơm, cho nấm, ớt sừng, don, thì là vào, nêm muối, tiêu vừa ăn, trút ra bát. - Trải bánh crêpe ra khay, xếp xá lách, cho hỗn hợp don lên, cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt, cho vào lò nướng khoảng 8 phút.
Đồng bộ tài khoản