Gà Nấu Bát Bửu

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
172
lượt xem
37
download

Gà Nấu Bát Bửu

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng kèm với sợi mì luộc, dùng nong. Nguyên Liệu: - 300gr đùi gà. - 50gr táo đỏ. - 10gr nho khô. - 10gr nhãn khô. - 5gr kỷ tử. - 1/2 củ cà rốt, thái miếng. - 3 quả thảo quả. - 100gr đậu trắng, nước dừa tươi. - Gia vị; 2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tỏi và hành xay nhuyễn, dầu ăn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Gà Nấu Bát Bửu

  1. Gà Nấu Bát Bửu Dùng kèm với sợi mì luộc, dùng nong.
  2. Nguyên Liệu: - 300gr đùi gà. - 50gr táo đỏ. - 10gr nho khô. - 10gr nhãn khô. - 5gr kỷ tử. - 1/2 củ cà rốt, thái miếng. - 3 quả thảo quả. - 100gr đậu trắng, nước dừa tươi. - Gia vị; 2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tỏi và hành xay nhuyễn, dầu ăn. Thực Hiện: - Rửa sạch gà, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với đường và dầu hào. Để một lúc cho ngấm. - Bắc xoong lên bếp, đun dầu cho thật nóng, phi thơm tỏi và hành. - Kế tiếp cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Sau đó, cho nước dừa vào, nêm gia vị vừa ăn.
  3. - Đun khoảng 15 phút rồi cho cà rốt thái miếng, táo, nhãn, kỷ tử, thảo quả, đậu, nho, vào, đun trên lửa nhỏ. Gà chín, cho ra tô, trang trí cho đẹp mắt.
Đồng bộ tài khoản