Gà Nấu Chanh Dây

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

0
163
lượt xem
45
download

Gà Nấu Chanh Dây

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 300gr phi lê gà. - 1/2 thìa cà phê tỏi và hành băm. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 3 thìa súp dầu. - 1/2 củ cà rốt. - 6 củ hành tím. - 2 quả chanh dây. - 1/4 thìa cà phê tiêu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Gà Nấu Chanh Dây

  1. Gà Nấu Chanh Dây Thái thịt gà, xếp ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê gà. - 1/2 thìa cà phê tỏi và hành băm.
  2. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 3 thìa súp dầu. - 1/2 củ cà rốt. - 6 củ hành tím. - 2 quả chanh dây. - 1/4 thìa cà phê tiêu. Thực hiện: - Ướp ức gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, tỏi, hành băm, tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. - Gọt vỏ cà rốt, thái vuông. - Ép ruột chanh dây lấy nước. - Đun nóng dầu, cho gà vào rán. - Cho chanh dây, 50ml nước lã vào, nêm đường, hạt nêm. - Gà hơi mềm, cho tiếp cà rốt, hành tím vào nấu chín.
  3. Cải Mầm Chanh Dây Rưới nước sốt lên cải mầm, cà chua, mực, trộn đều khi dùng. Nguyên liệu: - 2 con mực ống (khoảng 200gr). - 100gr cải mầm. - 1 thìa cà phê hạt nêm.
  4. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp dầu ăn. - 3 củ hành tím. - 50gr cà chua bi. - 1 quả chanh dây. - Gia vị làm sốt: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp giấm. Thực hiện: - Thái khoanh mực, ướp hạt nêm, tương ớt, chút dầu ăn, rán vàng. - Rửa cải mầm. - Thái hạt lựu hành tím. - Thái múi cà chua. - Lấy ruột chanh dây hòa với gia vị làm sốt, cho hành tím vào.
Đồng bộ tài khoản