intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 41 : Bảo quản hạt, củ làm giống.

Chia sẻ: Abcdef_33 Abcdef_33 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:18

744
lượt xem
65
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

I. Mục tiêu: - Hiểu được mục đích và phương pháp bảo quản hạn giống, củ giống. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào thực tế đời sống. II. Chuẩn bị phương tiện dạy học 1. Chuẩn bị nội dung bài giảng a, Các kiến thức liên quan: - Khái niệm trạng thái ngủ, nghỉ của hạt, củ làm giống. Trạng thái hạt, củ có sức sống mà ở trạng thái đứng yên không nảy mầm. Đây là một trong những đặc tính di truyền của cây trồng. - ở trạng thái nghỉ, hạt, củ vẫn...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 41 : Bảo quản hạt, củ làm giống.

  1. Bài 41 : Bảo quản hạt, củ làm giống. I. Mục tiêu: - Hiểu được mục đích và phương pháp bảo quản hạn giống, củ giống. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào thực tế đời sống. II. Chuẩn bị phương tiện dạy học 1. Chuẩn bị nội dung bài giảng a, Các kiến thức liên quan: - Khái niệm trạng thái ngủ, nghỉ của hạt, củ làm giống. Trạng thái hạt, củ có sức sống mà ở trạng thái đứng yên không nảy mầm. Đây là một trong những đặc tính di truyền của cây trồng. - ở trạng thái nghỉ, hạt, củ vẫn xảy ra quá trình trao đổi chất, nhưng không diễn ra mạnh. - Khi đủ điều kiện như: thời kỳ ngủ của hạt, củ đã kết thúc; điều kiện môi trường nhiệt độ, độ ẩm không khí thích hợp hạt và củ được bảo quản tốt sẽ nảy mầm. - Để có hạt củ giống đem trồng cần có sự chọn lọc, xử lý và bảo quản đúng quy trình.
  2. - Các loại hạt giống như thóc, ngô, đậu … muốn bảo quản dài ngày cần phải làm khô kỹ. - Các loại củ rất dễ bị nảy mầm trước, vì vậy ngườita thường bảo quản trong môi trường lạnh (5-10)0C. Ngoài ra GV cần tham khảo các sách chuyên môn khác để bài giảng sinh động, hấp dẫn HS. b, Chuẩn bị nội dung: Khi dạy bài 41 GV cần nghiên cứu kĩ SGK, tham khảo sách GV. Hiểu phương pháp chung để bảo quản hạt, củ làm giống quy trình bảo quản hạt củ giống. Nắm chắc phương pháp thủ công thường dùng trong thực tiễn để bảo quản hạt, củ giống. 2. Chuẩn bị về thiết bị dạy học Bài này trong danh mục thiết bị dạy học tối thiểu không có tranh ảnh, vì vậy GV cần chuẩn bị như sau: - Sưu tầm các tranh ảnh về bảo quản giống. - Nghiên cứu kĩ các hình 41.1, 41.2, 41.3 để hướng dẫn HS khai thác các nội dung bài học.
  3. - Đối với các vùng nông nghiệp, yêu cầu HS tìm hiểu thực tế các phương pháp bảo quản hạt, củ làm giống của gia đình, địa phương. - GV vẽ quy trình bảo quản hạt giống, củ giống trên khổ giấy (790x540)mm. Quy trình bảo quản hạt giống Quy trình bảo quản củ giống Thu Thu hoạch hoạch Tách hạt Làm sạch và phân loại Phân loại Xử lý phòng chống và làm sạch vi sinh vật hại Phân loại Xử lý ức chế và làm sạch nảy mầm
  4. III.Tiến trình bài giảng: 1. Đặt vấn đề vào bài:
  5. Hiện nay trong trồng trọt, công tác giống là một vấn đề rất quan trọng góp phần cho cây trồng có năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt. Trước đây do chưa có đủ điều kiện công tác giống cây trồng chưa được chú ý và không có điều kiện quan tâm, vì vậy năng suất cây trồng nói chung, cây lương thực, thực phẩm nói riêng cho năng suất thấp. Những năm gần đây do khoa học phát triển, công tác giống cây trồng được quan tâm, chúng ta có nhiều giống mới cho năng suất cao. Từ một nước mỗi năm phải nhập khẩu 1,5 triệu tấn gạo đến nay chúng ta đã có nhiều gạo để xuất khẩu, đứng thứ ba trên thế giới. Trong đó có đóng góp của các giống mới, năng suất cao. Một trong những khâu quan trọng của công tác giống lương thực, thực phẩm là việc bảo quản hạt củ làm giống. 2. Các hoạt động dạy học: HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG
  6. CỦA HS GV Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc bảo quản hạt giống. Hỏi: Mục đích của việc 1. Mục đích và tác bảo quản hạt giống là dụng của bảo quản 1-2 HS trả lời theo hạt giống. gì? GV gọi HS trả lời. Có sự gợi ý của GV. thể gợi ý bằng câu hỏi: Hạt giống được bảo quản và hạt giống để tự nhiên (không được bảo quản)loại này sẽ nảy 1 HS trả lời. mầm tốt hơn. Hỏi: Tác dụng của việc bảo quản hạt giống là gì? GV giảng: Bảo quản để
  7. hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt HS trả lời. giống và duy trì tính đa dạng sinh học của hạt giống. Hỏi: Có các hình thức bảo quản nào? Gợi ý: Tính theo thời bảo quản. GV gian giảng. - Bảo quản ngắn hạn: dưới 1 năm. - Bảo quản trung hạn: 2. Tiêu chuẩn hạt dưới 20 năm. giống - Bảo quản dài hạn: trên 20 năm. GV giảng: Hạt giống
  8. phải đảm bảo : - chất lượng cao. 3. Các phương pháp - Thuần chủng bảo quản giống. - Không bị sâu, bệnh. Hỏi: Dựa vào yếu tố nào để có các phương bảo quản hạt pháp giống? GV gọi HS trả lời. GV giảng: - Yêu cầu sản xuất - Đặc điểm của giống - Điều kiện kĩ thuật. GV: Có 3 Phương pháp sau: - Cất giữ trong điều HS theo dõi SGK kiện nhiệt độ, độ ẩm, và nghe GV giảng.
  9. không khí bình thường. Hỏi: có bảo quản được lâu không? GV: Bảo quản cho vụ sau hoặc dưới 1 năm - Bảo quản trong điều kiện lạnh: Nhiệt độ 00C, độ ẩm (35-40)%. Hỏi: áp dụng trong trường hợp nào? GV: bảo quản trung hạn - Bảo quản trong điều kiện lạnh sâu: Nhiệt độ bảo 4. Quy trình -100C, độ ẩm (35- quản hạt giống. HS trả lời câu hỏi 40)%. - GV: áp dụng trong
  10. trường hợp bảo quản dài hạn. GV: Treo tranh quy bảo quản hạt trình giống lên bảng và HS tham gia để nêu hướng dẫn HS trả lời quy trình kỹ thuật các câu hỏi để tìm hiểu thực hiện. nội dung bài giảng. Hỏi: - Để bảo quản hạt giống cần phải có gì? (thu hoạch đúng thời điểm, HS liên hệ với thực để riêng nơi sạch sẽ, tế ở địa phương trả cách biệt với các loại lời. * Các phương pháp hạt khác). (bảo quản ngô bằng khác để bảo quản hạt - Hạt sau khi thu hoạch cách treo cao nơi giống. phải làm gì để có hạt? khô ráo, đóng vào * Chú ý khi bảo quản
  11. (tách, tuốt, tẽ cẩn thận, chum, vại được đậy hạt giống. kịp thời tránh tổn kín hoặc bao, túi thương đến hạt). kín). - Muốn có hạt tốt đảm bảo các tiêu chuẩn phải làm gì? GV giảng các nội dung kỹ thuật trong SGK. - Cần phải làm gì để hạt đảm bảo yêu cầu kỹ thuật của hạt giống? - Các bước tiếp theo là gì? … Hỏi: ở địa phương em có loại hạt nào được bảo quản theo quy trình
  12. trên? Hỏi: GV hướng dẫn HS quan sát H41.2 để giảng cho HS biết các phương bảo quản hạt pháp giống theo phương hiện đại và pháp phương pháp truyền thống. Nhấn mạnh các bước từ 1 -5 là rất quan trọng để bảo quản tốt hạt giống. Kinh nghiệm dân gian còn bảo quản hạt giống cây ăn quả vùi trong cát ẩm. GV tóm tắt nội dung để
  13. chuyển sang nội dung 2. Hoạt động 2: Tìm hiểu phương pháp bảo quản củ giống Hỏi: Em hãy cho biết HS trả lời. những loại cây nào được trồng bằng củ? GV: Hướng dẫn HS trả lời Hỏi: Vì sao củ giống thường bảo quản ngắn ngày? GV: củ nhiều chất bột, nước để lâu ngày dễ bị 1. Tiêu chuẩn của củ thối, mốc, không sấy giống khô được. Hỏi: Củ làm giống HS liên hệ kiến 2. Quy bảo trình thường được bảo quản thức đã học và vốn quản củ giống.
  14. trong điều kiện như thế sống thực tế để trả lời. nào? Hỏi: Củ để làm giống phải có các tiêu chuẩn gì? GV: Yêu cầu HS đọc SGK để trả lời câu hỏi. GV: Treo tranh quy bảo quản củ trình giống lên bảng và HS cứu nghiên hướng dẫn HS trả lời SGK, trả lời. các câu hỏi để tìm hiểu nội dung bài giảng. Hỏi: - Để có củ giống bảo quản cần phải làm gì ? (thu hoạch đúng thời
  15. điểm, để riêng nơi sạch sẽ, khô ráo). - Muốn có củ giống tốt đảm bảo các tiêu chuẩn phải làm gì? GV giảng các nội dung kỹ thuật trong làm sạch, phân loại, sử dụng chất 1 HS trả lời. bảo quản. Củ giống rất dễ nảy mầm vì vậy phải có 1-2 HS trả lời bước: - Xử lí ức chế để kéo dài thời gian bảo quản? Hỏi: ở địa phương em có loại củ nào được bảo quản theo quy trình
  16. trên? Hỏi: GV hướng dẫn HS quan sát hình 41.4 để giảng cho HS biết các phương pháp bảo quản củ giống theo phương pháp truyền thống trong gia đình nông dân. Hiện nay người ta bảo quản củ giống bằng phương pháp lạnh hoặc bằng nuôi cấy mô tê bào. Hoạt động 3:
  17. GV tóm tắt nội dung đã học, cho HS trả lời các câu hỏi trong SGK. Cho HS so sánh quy trình bảo quản hạt giống và quy trình bảo quản củ giống có gì giống, khác nhau. Nhận xét giờ học, dặn dò HS chuẩn bị bài 42.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2