Giáo án Công nghệ lớp 6 - THI HỌC KÌ II

Chia sẻ: vertu1209

Thông qua bài kiểm tra góp phần - Đánh giá kết quả học tập của học sinh từ đầu đến cuối học kì I - Rút kinh nghiệm và cải tiến cách học của học sinh và cách dạy của giáo viên và rút kinh nghiệm về nội dung, chương trình môn học.

Nội dung Text: Giáo án Công nghệ lớp 6 - THI HỌC KÌ II

THI HỌC KÌ II


I-MỤC TIÊU :

- Thông qua bài kiểm tra góp phần

- Đánh giá kết quả học tập của học sinh từ đầu đến cuối học kì I

- Rút kinh nghiệm và cải tiến cách học của học sinh và cách dạy của giáo viên và

rút kinh nghiệm về nội dung, chương trình môn học.

II-CHUẨN BỊ :

III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC :

IV-TIẾN TRÌNH :

1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS.

2/ Kiểm tra bài cũ : Không.

3/ Giảng bài mới :

III-ĐỀ THI :


Câu 1 : Em hãy hoàn thành các câu bằng cách sử dụng các từ dưới đây :

(2đ)

Vitamin, chất xơ, tinh bột, ấm áp, lá, tim mạch, C, A, chính.

a/ Đa số rau sống đều có chứa . . . . . . . . . . . nước, . . . . . . . . . . . và muối

khoáng

b/ Trái cây tươi có chứa vitamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c/ Đường và . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .là hai loại thực phẩm có chứa chất

đường bột.

d/ Mỡ được tích lũy dưới da sẽ giúp cho cơ thể . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

trong ngày.

Câu 2 : Hãy gọi tên một phương pháp nấu ăn phù hợp cho mỗi loại thức ăn em

có thể dùng bất kì cách nào em biết. (2đ)

Loại thức ăn Cách nấu phù hợp

Tôm lăn bột

Cả con cá

Trứng

Bánh bò

Bánh bao

Đậu hủ

Đậu que

Bắp trái



Câu 3 : Thực đơn là gì ? Nêu các nguyên tắc xây dựng thực đơn ?

Hãy xây dựng thực đơn dùng cho bữa liên hoan sinh nhật ở gia đình em. (3đ)
Câu 4 : Hãy trả lời câu hỏi bằng cách đánh dấu x vào cột Đ (đúng) hoặc S (sai). (1đ)

Câu hỏi Đ S Nếu sai, tại sao ?

Anh sáng mặt trời rất tốt cho cơ thể vì da

có thể tạo ra vitamin D khi được phơi

dưới ánh nắng mặt trời.

Cà chua có nhiều vita min C và A.

Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng cần phải

đắt tiền

Không ăn sáng sẽ có hại cho sức khoẻ

Câu 5 : Em hãy sử dụng những cụm từ thích hợp nhất từ cột B để

hoàn thành mỗi câu ở cột A.

(2đ)

Cột A Cột B

Rau tươi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sẽ làm chúng bị héo và dể bị úng.

Dầu ăn có thể lấy từ . . . . . . . . . . . . Chứa ở ngăn để đồ tươi trong tủ

Một số nguồn chất đạm từ . . . . . . . lạnh.

Dự trữ những loại rau có lá. . . . . . Cả hai nguồn động vật và thực vật.

. Động vật là thịt, cá, trứng, gia

cầm.

Sẽ làm mất vitamin
ĐÁP ÁN

Câu 1/ Điểm

Vitamin, chất xơ 0,5

C, 0,5

Tinh bột, 0,5

Am áp 0,5

Câu 2/

Tôm lăn bột : Rán 0,5

Cả con cá : Rán, kho, nấu canh

Trứng : Rán, luộc 0,5

Bánh bò : Hấp

Bánh bao : Hấp 0,5

Đậu hủ : Rán, kho

Đậu que : Xào 0,5

Bắp trái : Luộc, xào

Câu 3/

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa

tiệc. cổ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày. 1,0

Nguyên tắc xây dựng thực đơn : 1,0

-Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa

ăn.

-Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.
-Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả

kinh tế

Lẩu, gỏi, thịt nguội, gà rán. 0,5

Rau câu, nước ngọt 0,5

Câu 4/

Đúng 0,5

Đúng

Sai 0,5

Đúng

Câu 5/

1A + Bb 0,5

2A + cB 0,5

3A + dB 0,5

4A + aB 0,5



4/ Củng cố và luyện tập :

5/ Hướng dẫn HS tự học ở nhà :

V-RÚT KINH NGHIỆM : .................................................................................................

..............................................................................................................................................

..............................................................................................................................................

..............................................................................................................................................

............................................................................................................................
Đề thi vào lớp 10 môn Toán |  Đáp án đề thi tốt nghiệp |  Đề thi Đại học |  Đề thi thử đại học môn Hóa |  Mẫu đơn xin việc |  Bài tiểu luận mẫu |  Ôn thi cao học 2014 |  Nghiên cứu khoa học |  Lập kế hoạch kinh doanh |  Bảng cân đối kế toán |  Đề thi chứng chỉ Tin học |  Tư tưởng Hồ Chí Minh |  Đề thi chứng chỉ Tiếng anh
Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản