Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - TS. Lâm Xuân Thanh

Chia sẻ: Le Nguyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:204

0
1.373
lượt xem
691
download

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - TS. Lâm Xuân Thanh

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa gồm 2 phần. Phần 1 gồm 4 chương (từ chương 1 tới chương 4) với nội dung giới thiệu về sữa nguyên liệu. Phần 2 gồm 5 chương (từ chương 5 tới chương 10) có nội dung trình bày về Công nghệ các sản phẩm sữa.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - TS. Lâm Xuân Thanh

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

    Đồng bộ tài khoản