Giò heo hấp sữa

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món giò heo này có thể dễ dàng thực hiện và không tiêu tốn nhiều thời gian của các bà nội trợ. Các bước thực hiện: .1 Giò heo rửa sạch, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vửa ăn. Hành tây bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch cắt bằng miếng khoai tây. Tỏi bóc vỏ đập giập. Hành tím bóc vỏ rửa sạch. Lá nguyệt quế, lá oregano rửa sạch, thái chỉ. 2 Cho giò heo vào nồi cơm điện luộc sơ khoảng 10 phút, lấy ra để ráo, đổ bỏ nước luộc, rửa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giò heo hấp sữa

Giò heo hấp sữa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món giò heo này có thể dễ dàng thực hiện và không tiêu tốn nhiều thời gian của các bà nội trợ. Nguyên liệu:  1 cái chân giò rút xương  200ml sữa tươi  50 ml kem tươi  3 củ khoai tây, 2 thìa bơ, 1 củ hành tây, một ít lá nguyệt quế, lá oregano, 1 thìa súp muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường Các bước thực hiện:
1 Giò heo rửa sạch, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vửa ăn. Hành tây bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch cắt bằng miếng khoai tây. Tỏi bóc vỏ đập giập. Hành tím bóc vỏ rửa sạch. Lá nguyệt quế, lá oregano rửa sạch, thái chỉ. 2 Cho giò heo vào nồi cơm điện luộc sơ khoảng 10 phút, lấy ra để ráo, đổ bỏ nước luộc, rửa sạch nồi. 3 Làm nóng chảo, cho bơ vào đảo nhẹ cho tan, sau đó cho hành tây vào xào vàng, thêm tỏi và hành vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút, khi có mùi thơm nhẹ của hành thì thêm lá nguyệt quế và oregano vào đảo qua rồi tắt bếp. 4 Trút hỗn hợp hành tây vào nồi cơm điện, thêm sữa, kem, muối, bột ngọt, đường đảo đều sau đó cho giò heo và khoai tây vào đặt chế độ nấu súp khoảng 40 phút là được. 5 Trút giò heo và khoai tây ra đĩa, dùng kéo cắt giò thành miếng nhỏ vừa ăn, nước hầm heo cho vào máy sinh tố thêm chút bột mì xay nhuyễn làm nước xốt. Rưới nước xốt lên giò heo, dùng nóng.