Gỏi hột điều

Chia sẻ: Kha Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
106
lượt xem
33
download

Gỏi hột điều

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 50gr hạt điều, - 100gr tôm, - 1 củ cà-rốt, - 1/2 quả dưa leo, - cần tàu, 50gr bóng bì bóp với gừng, rượu, - 2 quả ớt sừng.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Gỏi hột điều

  1. Gỏi hột điều Nguyên liệu: - 50gr hạt điều, - 100gr tôm, - 1 củ cà-rốt, - 1/2 quả dưa leo, - cần tàu, 50gr bóng bì bóp với gừng, rượu, - 2 quả ớt sừng. Nước trộn gỏi:
  2. - 1 muỗng cà phê bột nêm, - 1 muỗng súp nước cốt chanh, - 2 muỗng súp đường, - 1 muỗng súp nước mắm, dầu ăn. Thực hiện Tách đôi hạt điều. Thái sợi dưa leo, cà rốt, ớt. Cắt khúc cần tàu. Ngâm miếng bóng bì, cho vào chảo dầu nóng đảo sơ. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, luộc sơ. Trộn đều ớt sừng, cà-rốt, dưa leo, cần, tôm, bóng bì với nước trộn gỏi, cho hạt điều vào. Thưởng thức: Dùng với nước mắm pha chua ngọt.
Đồng bộ tài khoản