Hành nhồi cá hấp

Chia sẻ: SH Honda | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
136
lượt xem
13
download

Hành nhồi cá hấp

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 2 củ hành tây. - 100g cà rốt. - 200g cá thát lát. - 1 thìa súp nước mắm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng, bột năng.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Hành nhồi cá hấp

  1. Hành nhồi cá hấp Cho ra đĩa, trang trí vài nhánh hành lá. Dùng kèm với nước chấm. Nguyên liệu: - 2 củ hành tây. - 100g cà rốt. - 200g cá thát lát. - 1 thìa súp nước mắm.
  2. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng, bột năng. Thực hiện: - Hành tây bổ đôi, lấy bớt ruột, tỉa răng cưa. Cá thát lát quết dẻo với nước mắm, tiêu. Cho cà rốt thái hạt lựu vào trộn đều làm nhân. - Dùng thìa nhỏ múc nhân vào ruột củ hành, hấp cách thủy 15 phút rồi cho ra đĩa. Đun sôi các nguyên liệu làm sốt, rưới lên củ hành hấp chín.
Đồng bộ tài khoản