Hoan hỷ kim châm

Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Đây cũng là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn chay. Nguyên liệu: 100g nấm kim châm 100g tàu hủ ky non 10g hẹ 20g bơ mặn 2 thìa súp nước tương 1/2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê đường Dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Nấm kim châm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch, trụng qua nước sôi. Ướp tàu hủ ky non...