Lá dâu tằm cuộn vịt quay

Chia sẻ: Hoa Dai | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:2

0
207
lượt xem
35
download

Lá dâu tằm cuộn vịt quay

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thực Hiện: - Gọt vỏ cà rốt, thái sợi, ngâm với giấm.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Lá dâu tằm cuộn vịt quay

  1. Lá dâu tằm cuộn vịt quay   Nguyên Liệu:  ­ Lá dâu tằm non.  ­ 300gr vịt quay lóc thịt.  ­ 1/2 kg bánh ướt.  ­ 1 củ cà rốt.  ­ 1/2 bát giấm.  ­ 1/2 bát nước dùng.  ­ 1 thìa cà phê bột năng.  ­ Hành lá.  ­ Nước tương, dầu ăn, dầu hào, bột nêm, đường, tiêu.  Thực Hiện:  ­ Gọt vỏ cà rốt, thái sợi, ngâm với giấm.  ­ Thái vịt quay thành miếng vừa ăn.  ­ Đun nóng dầu, phi thơm hành lá đã thái nhỏ.  ­ Trải lá dâu tằm ra, cho vịt quay, bánh ướt, cà rốt, hành lá lên trên, cuộn lại.  ­ Đun nước tương, dầu hào với nước dùng, nêm bột nêm, tiêu, đường vừa ăn.  ­ Cho bột năng pha loãng vào để tạo độ sánh.  ­ Dùng kèm với sốt nước tương.  (Nguồn www.nld.com.vn)
Đồng bộ tài khoản