Lẩu cua đồng hải sản

Chia sẻ: nhokheo7

Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức. Các bước thực hiện: 1 Cho cua vào nồi, chế nước vào quậy đều, lược bỏ bã. Nấu nhỏ lửa, khi thịt cua nổi lên, vớt ra cho vào tô. Đập trứng gà, thịt cua, 1 muỗng canh bột nêm vào tô, đánh đều. Hấp cách thủy 15 phút cho thịt cua đông chắc lại, để nguội cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi lẩu nấu sôi, nêm tất cả...

Nội dung Text: Lẩu cua đồng hải sản

Lẩu cua đồng hải sản




Mức độ:
Trung bình

Chuẩn bị:
15 phút

Chế biến:
45 phút

Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải
sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức.



Nguyên liệu:
 1/2 kg cua xay
 1,5 lít nước
 2 quả trứng
 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm
 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt
 Hải sản: Cua, tôm, mực, cá…
 Rau: Mồng tơi, tần ô, mướp…
 Mì hoặc bún



Các bước thực hiện:
1
Cho cua vào nồi, chế nước vào quậy đều, lược bỏ bã.

Nấu nhỏ lửa, khi thịt cua nổi lên, vớt ra cho vào tô.

Đập trứng gà, thịt cua, 1 muỗng canh bột nêm vào tô, đánh đều.

Hấp cách thủy 15 phút cho thịt cua đông chắc lại, để nguội cắt miếng vừa
ăn.

Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi lẩu nấu sôi, nêm tất cả các gia vị
trên.

Xếp hải sản, rau, thịt cua, vắt mì vào dĩa, khi ăn nhúng vào nồi lẩu.
Đề thi vào lớp 10 môn Toán |  Đáp án đề thi tốt nghiệp |  Đề thi Đại học |  Đề thi thử đại học môn Hóa |  Mẫu đơn xin việc |  Bài tiểu luận mẫu |  Ôn thi cao học 2014 |  Nghiên cứu khoa học |  Lập kế hoạch kinh doanh |  Bảng cân đối kế toán |  Đề thi chứng chỉ Tin học |  Tư tưởng Hồ Chí Minh |  Đề thi chứng chỉ Tiếng anh
Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản