Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành dịch vụ theo yêu cầu quản trị doanh nghiệp tại Khách sạn Kim Liên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> <br /> BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI<br /> <br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG - XÃ HỘI<br /> <br /> BÙI THỊ MAI HOA<br /> <br /> KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH<br /> DỊCH VỤ THEO YÊU CẦU QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP<br /> TẠI KHÁCH SẠN KIM LIÊN<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ<br /> <br /> HÀ NỘI - 2016<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> <br /> BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI<br /> <br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG - XÃ HỘI<br /> <br /> BÙI THỊ MAI HOA<br /> <br /> KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH<br /> DỊCH VỤ THEO YÊU CẦU QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP<br /> TẠI KHÁCH SẠN KIM LIÊN<br /> <br /> Chuyên ngành: Kế toán<br /> Mã số : 60340301<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGHIÊM VĂN LỢI<br /> <br /> HÀ NỘI – 2016<br /> <br /> i<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan bản luận văn này là công trình nghiên cứu khoa học,<br /> độc lập của tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và có<br /> nguồn gốc rõ ràng.<br /> TÁC GIẢ LUẬN VĂN<br /> <br /> Bùi Thị Mai Hoa<br /> <br /> ii<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Sau thời gian nghiên cứu, học tập tại trường Đại học lao động và xã hội,<br /> được sự giúp đỡ của các thầy cô trong khoa Sau Đại học và khoa Kế toán<br /> cùng bạn bè đồng nghiệp em đã hoàn thành xong luận văn tốt nghiệp.<br /> Hoàn thành bài luận văn này, cho em được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến<br /> các thầy cô giáo trong khoa Sau đại học và khoa Kế toán trường Đại học lao<br /> động và xã hội. Đồng thời em gửi lời cảm ơn đặc biệt đến thầy giáo PGS.TS<br /> Nghiêm Văn Lợi đã tận tình giúp đỡ chỉ bảo em để hoàn thành được luận văn<br /> này.<br /> Cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của các cán bộ, nhân viên phòng Kế toán<br /> tài vụ khách sạn Kim Liên đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình<br /> nghiên cứu viết luận văn.<br /> Tuy vậy, do thời gian có hạn cùng với kinh nghiệm thực tế còn hạn chế<br /> nên trong bài luận văn của em không thể tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy<br /> em rất mong được sự chỉ bảo đóng góp ý kiến của các thầy cô cùng toàn thể<br /> các bạn bè để em có thể bổ sung nâng cao kiến thức cho luận văn của em<br /> được đầy đủ hơn cũng như được tích lũy thêm kiến thức cho bản thân.<br /> Em xin chân thành cảm ơn !<br /> <br /> iii<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CAM ĐOAN .......................................................................................... i<br /> LỜI CẢM ƠN ............................................................................................... ii<br /> DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .................................................................. vii<br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ ................................................................. viii<br /> CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VỀ ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU ............................ 1<br /> 1.1 Lý do chọn đề tài .................................................................................... 1<br /> 1.2. Mục đích và phạm vi nghiên cứu .......................................................... 2<br /> 1.2.1. Mục đích nghiên cứu: ........................................................................... 2<br /> 1.2.2. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................... 2<br /> 1.2.3. Câu hỏi nghiên cứu: ............................................................................. 3<br /> 1.3 Đối tượng và phương pháp nghiên cứu ................................................. 3<br /> 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu ............................................................................ 3<br /> 1.3.2 Phương pháp nghiên cứu ....................................................................... 3<br /> 1.4.Tổng quan nghiên cứu ............................................................................ 4<br /> 1.4.1. Các công trình nghiên cứu về kế toán chi phí sản xuất phục vụ quản trị<br /> doanh nghiệp ở Việt Nam ............................................................................... 4<br /> 1.4.2 Các công trình nghiên cứu về kế toán chi phí sản xuất trong doanh<br /> nghiệp khách sạn ............................................................................................ 6<br /> 1.4.3 Kết luận rút ra từ các công trình đã nghiên cứu .................................... 8<br /> CHƯƠNG II CÁC VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN<br /> XUẤT THEO YÊU CẦU QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP ......................... 9<br /> 2.1. Quản trị doanh nghiệp và nhu cầu thông tin cho quản trị doanh<br /> nghiệp ............................................................................................................ 9<br /> 2.1.1. Các chức năng quản trị doanh nghiệp .................................................. 9<br /> 2.1.2. Nhu cầu thông tin chi phí và giá thành cho quản trị doanh nghiệp ..... 11<br /> 2.2. Kế toán chi phí sản xuất theo yêu cầu quản trị doanh nghiệp .......... 13<br /> <br />