LUẬN VĂN “XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI TRUNG TÂM LỮ HÀNH HỘI AN”

Chia sẻ: naiankusan

Mục đích nghiên cứu của đề tài này là tạo ra một sản phẩm mới cho Trung tâm lữ hành Hội An, cụ thể là xây dựng nên những chương trình du lịch mạo hiểm để làm phong phú thêm sản phẩm cho Trung tâm. Ngoài ra, việc xây dựng chương trình du lịch mạo hiểm ở Hội An còn làm cho du khách có một cái nhìn mới mẻ về đô thị cổ này, không chỉ là điểm du lịch văn hóa nổi tiếng mà còn là nơi có thể tham gia những hoạt động mạo hiểm thú vị....

Bạn đang xem 20 trang mẫu tài liệu này, vui lòng download file gốc để xem toàn bộ.

Nội dung Text: LUẬN VĂN “XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI TRUNG TÂM LỮ HÀNH HỘI AN”

Luận văn
XÂY DỰNG CHƯƠNG
TRÌNH DU LỊCH MẠO
HIỂM TẠI TRUNG TÂM LỮ
HÀNH HỘI AN
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Mục Lục
LỜI NÓI ĐẦU .......................................................................................................3
1. Tính cấp thiết của đề tài.......................................................................................3
2. Mục đích nghiên cứu ...........................................................................................4
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu........................................................................4
4. Kết cấu của luận văn ...........................................................................................5
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN..............................................................................6
1.1 Các loại hình du lịch..........................................................................................6
1.2 Loại hình du lịch mạo hiểm ...............................................................................7
1.3 Chương trình du lịch mạo hiểm .......................................................................12
1.4 Quy trình thiết kế chương trình du lịch mạo hiểm ...........................................15
CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM
LỮ HÀNH HỘI AN ..............................................................................................20
2.1 Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An ....................20
 Lịch sử hình thành và phát triển công ty.........................................................20
Chú thích:.............................................................................................................25
2.2 Trung tâm lữ hành Hội An...............................................................................28
Chú thích:.............................................................................................................29
2.3 Phân tích môi trường kinh doanh.....................................................................33
2.4 Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của Trung tâm ................................43
Chương III: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI TRUNG
TÂM LỮ HÀNH HỘI AN ....................................................................................57
3.1 Những căn cứ tiền đề.......................................................................................57
3.2 Xác định khách hàng mục tiêu.........................................................................65
3.3 Khảo sát nguồn cung .......................................................................................69
3.4 Thiết kế chương trình du lịch mạo hiểm. .........................................................77
3.5 Định giá cho chương trình ...............................................................................84




Trang 2
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

LỜI NÓI ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài
Theo nhận xét của nhiều nhà quản lý du lịch nước ngoài, Việt Nam là điểm du lịch
mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt lại có địa hình thích hợp với các hoạt động thể thao mạo hiểm
kết hợp với du lịch. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, nguyên sơ và bản sắc
văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc, khu vực miền núi Đông Bắc, Tây Bắc, miền
Trung, Tây Nguyên... là những địa chỉ tuyệt vời cho việc tổ chức các chuyến du lịch mạo
hiểm. Nước ta với ba phần tư địa hình là đồi núi, hệ thống sông ngòi chằng chịt, có các
dãy núi đá vôi địa hình karst, nhiều hang động đẹp, nhiều khu rừng nguyên sinh nhiệt đới,
các khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốc gia rộng lớn và hơn 3.000 km bờ biển, nếu biết
phát huy chắc chắn sẽ trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn với các du khách ưa
mạo hiểm, khám phá.
Mấy năm gần đây, ngành du lịch, văn hóa đã tổ chức một số cuộc khảo sát các
tuyến điểm du lịch để đánh giá thực trạng và cơ hội mở tuyến du lịch mới. Tuy nhiên, vừa
qua chúng ta mới khai thác tài nguyên du lịch tại khu vực đồng bằng, ven biển và một số
khu vực miền núi gần các thị trấn, ven đường quốc lộ. Và hiện nay cũng còn rất ít doanh
nghiệp lữ hành tham gia tổ chức các tours du lịch mạo hiểm. Mới có một vài công ty du
lịch mạnh dạn “tấn công” vào lĩnh vực này với chương trình lặn biển ở Nha Trang, Cù
Lao Chàm, Phú Quốc, chinh phục đỉnh Bạch Mã, đèo Pren,đỉnh Lang Bian, đỉnh Phan Xi
Păng, chèo thuyền kayak trên Vịnh Hạ Long, đảo Cát Bà... Tuy nhiên, do không có được
tiếng nói chung, nên nhìn chung du lịch mạo hiểm tại Việt Nam vẫn chưa được du khách
quốc tế biết đến nhiều.
Điều cần làm hiện nay để giúp du lịch mạo hiểm có được bước đột phá, đón lấy cơ
hội “vàng” thu hút khách quốc tế là các cơ quan chức năng cần sớm hoàn thiện các cơ chế
chính sách về phát triển du lịch sao cho phù hợp với tập quán và thông lệ quốc tế, phù hợp
yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp lữ hành
khai thác kinh doanh, phát huy thế mạnh và tiềm năng về du lịch thể thao mạo hiểm.
Hội An – di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận đã trở thành một trong
những điểm du lịch nổi tiếng ở Miền Trung cũng như cả nước, lượng khách quốc tế đến

Trang 3
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Hội An ngày càng gia tăng qua các thời kỳ. Cùng với sự phát triển vượt bậc của thành phố
Hội An, Công ty Cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An cũng đã có những bước tiến mạnh
mẽ, cả về lượng và chất. Uy tín, thương hiệu của Công ty ngày càng được nâng cao với hệ
hống cơ sở vật chất hiện đại, chất lượng phục vụ tốt, nhiều dịch vụ đa dạng. Tuy nhiên,
thực tế ở Hội An hiện nay, việc khai thác tour của các doanh nghiệp lữ hành mới chỉ dừng
lại ở việc tìm kiếm các di tích, các danh lam thắng cảnh có sẵn, rồi xâu chuỗi chúng lại,
kết hợp với các cơ sở lưu trú là thành một tuyến du lịch. Do đó, có những chương trình
vẫn còn nghèo nàn, không hấp dẫn du khách và gây sự nhàm chán cho những ai quay lại.
Bên cạnh đó, cùng với số lượng đối thủ cạnh tranh không ngừng gia tăng, sự xâm nhập
của nhiều tập đoàn kinh tế nước ngoài đã tạo nên môi trường cạnh tranh gay gắt ở Hội An
nói riêng và khu vực Miền Trung nói chung. Xây dựng nên những sản phẩm mới, làm đa
dạng hóa các sản phẩm du lịch của công ty cũng như đa dạng hóa các sản phẩm du lịch ở
Hội An là một trong những vấn đề luôn được quan tâm và đầu tư. Đó là những lý do mà
em thực hiện đề tài: “XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI
TRUNG TÂM LỮ HÀNH HỘI AN”.

2. Mục đích nghiên cứu
Mục đích nghiên cứu của đề tài này là tạo ra một sản phẩm mới cho Trung tâm lữ
hành Hội An, cụ thể là xây dựng nên những chương trình du lịch mạo hiểm để làm phong
phú thêm sản phẩm cho Trung tâm. Ngoài ra, việc xây dựng chương trình du lịch mạo
hiểm ở Hội An còn làm cho du khách có một cái nhìn mới mẻ về đô thị cổ này, không chỉ
là điểm du lịch văn hóa nổi tiếng mà còn là nơi có thể tham gia những hoạt động mạo
hiểm thú vị.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
 Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các vấn đề liên quan đến hoạt động du lịch
và các tài nguyên du lịch tự nhiên có thể tổ chức được các hoạt động mạo hiểm.
 Phạm vi nghiên cứu
- Nội dung: nghiên cứu các tuyến, điểm du lịch; khả năng và cách thức xây dựng
chương trình du lịch mạo hiểm.
- Không gian: trên địa bàn thành phố Hội An và các vùng lân cận

Trang 4
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

4. Kết cấu của luận văn
Nội dung luận văn ngoài danh mục các bảng biểu; danh mục các sơ đồ, đồ thị;
danh mục các từ viết tắt; danh mục các tài liệu tham khảo và phụ lục thì gồm có 3 phần
chính sau:
Phần I: Cơ sở lý luận
Nhắc lại một số kiến thức về các bước thiết kế một chương trình du lịch, đưa ra
những khái niệm về loại hình du lịch mạo hiểm.
Phần II: Tình hình hoạt động kinh doanh của Trung tâm lữ hành Hội An
Giới thiệu về Công ty Cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An và Trung tâm lữ hành
Hội An, đánh giá tình hình sử dụng các nguồn lực và tình hình hoạt động kinh doanh của
Trung tâm.
Phần III: Xây dựng CTDL mạo hiểm cho Trung tâm lữ hành Hội An
Xây dựng một số chương trình du lịch mạo hiểm trong phạm vi xung quanh Hội
An và đưa ra mức giá cho các chương trình đó.
Luận văn tốt nghiệp được thực hiện trong thời gian thực tập tại Trung tâm lữ hành
Hội An (thuộc Công ty Cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An), dưới sự hướng dẫn nhiệt tình
của Thạc sĩ Nguyễn Thị Thống Nhất và sự giúp đỡ của các anh chị làm việc tại Trung tâm
lữ hành Hội An. Do thời gian thực tập hạn chế và kinh nghiêm thực tế chưa nhiều, luận
văn sẽ còn nhiều thiết sót. Vì thế, em mong nhận được sự đóng góp của quý thầy cô và
các bạn để luận văn được hoàn thiện hơn.
Đà Nẵng, tháng 5 năm 2008
Sinh viên thực hiện
Khương Thanh Thúy




Trang 5
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

NỘI DUNG

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Các loại hình du lịch.
1.1.1. Khái niệm về loại hình du lịch
Theo tác giả Trương Sỹ Quý thì loại hình du lịch có thể được định nghĩa như sau:
“Loại hình du lịch được hiểu là một tập hợp các sản phẩm du lịch có những đặc điểm
giống nhau, hoặc vì chúng có cùng một cách phân phối, một cách tổ chức như nhau, hoặc
được sắp xếp chung theo một mức giá bán nào đó”.
1.1.2. Phân loại các loại hình du lịch
1.1.2.1. Dựa vào động cơ chuyến đi
- Du lịch văn hoá
- Du lịch lịch sử
- Du lịch sinh thái
- Du lịch vui chơi giải trí
- Du lịch thuần tuý về nhu cầu thể chất và tinh thần
+ Du lịch thể thao
+ Du lịch chữa bệnh
+ Du lịch hành hương tôn giáo
+ Du lịch hoài niệm
- Du lịch công vụ
- Du lịch mang tính chất xã hội
1.1.2.2. Dựa vào phạm vi lãnh thổ của chuyến đi
- Du lịch quốc tế: Bao gồm trong đó những chuyến du lịch mà nơi cư trú của
khách du lịch và nơi đến du lịch thuộc hai quốc gia khác nhau. Trong đó, chúng ta phân
biệt:
+ Du lịch quốc tế chủ động: Là các hoạt động kinh doanh du lịch gắn liền
với khách du lịch quốc tế đến nước ta.
+ Du lịch quốc tế bị động: Là các hoạt động kinh doanh du lịch gắn liền với
việc đưa khách du lịch nước ta ra nước ngoài.

Trang 6
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Du lịch trong nước: Bao gồm những chuyến du lịch mà nơi đến du lịch và nơi cư
trú của khách du lịch ở trên cùng một quốc gia.
1.1.2.3. Dựa vào nơi tham quan du lịch
- Du lịch nghỉ biển
- Du lịch nghỉ núi
- Du lịch nông thôn
- Du lịch tham quan thành phố
1.1.2.4. Dựa vào phương tiện vận chuyển
- Du lịch bằng ôtô
- Du lịch bằng tàu thuỷ
- Du lịch bằng đường hàng không
- Du lịch bằng các phương tiện vận chuyển khác (môtô, xe đạp…)
1.1.2.5. Dựa vào thời gian của chuyến đi
- Du lịch dài ngày
- Du lịch ngắn ngày
1.1.2.6. Dựa vào khả năng chi trả của du khách
- Du lịch hạng sang:
- Du lịch quần chúng
1.1.2.7. Dựa vào cách tổ chức
- Theo số lượng
+ Du lịch theo đoàn
+ Du lịch đi lẻ
- Theo tính chất tổ chức
+ Du lịch theo giá trọn gói
+ Du lịch theo từng loại dịch vụ tự chọn lựa

1.2 Loại hình du lịch mạo hiểm
1.1.3. Loại hình du lịch mạo hiểm là gì?
1.1.3.1. Khái niệm



Trang 7
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Du lịch mạo hiểm là một trong những loại hình du lịch mà với nó ta có thể tham
gia vào những hoạt động vô cùng thú vị. Thay vì chỉ đi xem các phong cảnh thiên nhiên,
chúng ta thật sự tham gia vào việc khám phá những điều mới lạ và lý thú. Theo cách đó,
du lịch mạo hiểm làm cho kỳ nghỉ càng trở nên đáng nhớ hơn.
- Có rất nhiều loại hình du lịch mạo hiểm khác nhau, chính vì thế, ai cũng sẽ tìm
thấy được loại du lịch mạo hiểm phù hợp với mình. Sự thật là mọi cá nhân đều có cách
suy nghĩ khác nhau về ý nghĩa của từ “mạo hiểm”, khái niệm “du lịch mạo hiểm” trở
thành một khái niệm rất rộng lớn. Hơn nữa, quan trọng là phải hiểu rằng, không phải là
gây nguy hiểm cho chính mình trong chuyến du lịch đó mới gọi là du lịch mạo hiểm. Có
thể một số người cho rằng cắm trại ở một nơi kỳ lạ, quái đản là mạo hiểm, nhưng số khác
có thể cảm thấy chèo xuồng kayak hoặc vượt thác mới đúng ý nghĩa… Một cách hiểu
khác, nếu sự mạo hiểm không phù hợp với bản thân mình thì cũng không cần phải lo lắng.
khái niệm mạo hiểm khác nhau đối với mỗi người. Do vậy, chúng ta vẫn có thể thực hiện
một hoạt động nào đó mà trước giờ ta chưa từng thực hiện, đó cũng có thể xem như là
một loại du lịch mạo hiểm. Chẳng hạn đến thăm Tây Ban Nha hoặc đi châu Phi, thậm chí
là đến Pháp…là những việc mà bạn chưa từng thực hiện trước đây. Như vậy, để xác định
rõ du lịch mạo hiểm nghĩa là gì đối với bạn, bạn cần xác định được cảm giác của bản thân
mình về khía cạnh của từ “mới lạ”, “thú vị” và “táo bạo”.
- Một tour du lịch mạo hiểm có bao gồm các hoạt động như: leo núi (hiking), đi bộ
đường dài (trekking), đạp xe (bicycling), chèo xuồng kayak, bơi thuyền (boating), đi
thuyền buồm (sailing), lặn biển (scuba diving), leo dốc núi (mountain climbing), nhảy dù
(sky diving) và còn nhiều hoạt động khác nữa. Một lần nữa, du lịch mạo hiểm được định
nghĩa bởi các cá nhân tham gia vào hoạt động mạo hiểm, mà giới hạn cho sự mạo hiểm lại
tuỳ thuộc vào mỗi người nên mức độ liều lĩnh cho chuyến du lịch của mỗi cá nhân cũng
tuỳ thuộc vào cá nhân đó. Do đó, sẽ không bao giờ ta bị buộc phải tham gia vào bất kỳ
những cái gì mà mình cảm thấy là vượt quá mức an toàn hoặc làm mình khiếp sợ. Thật ra,
sự hấp dẫn của một chuyến du lịch mạo hiểm có thể hiểu đơn giản đó là sự hấp dẫn của
những cái mới lạ mới vừa trải qua.
- Mọi lứa tuổi khác nhau đều thích du lịch mạo hiểm và nó không chỉ dành riêng
cho những người trẻ tuổi. Thực tế là, nó không phải là không phổ biến cho những người
Trang 8
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

đã về hưu tham gia vào du lịch mạo hiểm. Sau một quãng thời gian dài làm việc mệt
nhọc, họ muốn có những trải nghiệm mới mẻ hoặc là muốn thay đổi cuộc sống nhàn rỗi
hiện tại để làm những việc mà họ chưa bao giờ tưởng tượng sẽ làm trước đó và du lịch
mạo hiểm sẽ là lựa chọn hàng đầu của họ. Du lịch mạo hiểm còn phù hợp cho nhiều gia
đình, những cặp yêu nhau hoặc cho bất cứ một người độc thân nào. Thường thường
những tour như vậy là sự pha trộn giữa ngắm cảnh và các hoạt động mạo hiểm, một phần
của chương trình mọi người sẽ được ngắm cảnh thành phố hoặc đồng quê mà họ dự định
đến và phần còn lại được gói gọn trong những hoạt động mạo hiểm – là những hoạt động
đã được quy định sẵn trong chương trình.
- Tóm lại, du lịch mạo hiểm giống như một điểm nhấn trong cuộc sống. Bằng việc
biến kỳ nghỉ của mình thành một cuộc phiêu lưu kỳ thú, chúng ta sẽ mang lại cho chính
mình và cuộc sống những ký ức tuyệt vời. Thêm vào đó, khi tham gia vào một chuyến du
lịch mạo hiểm, chúng ta sẽ có thêm cơ hội để gặp gỡ những người mới, và có thêm những
kiến thức mới về các nền văn hoá. Cuối cùng, sẽ không bao giờ biết trước được những gì
sẽ đến trong một chuyến du lịch mạo hiểm và đó là điều làm mọi người cảm thấy hồi hộp
và thú vị nhất.
(Dịch từ www.essentialtips.net)
1.1.3.2. Các loại hình du lịch mạo hiểm
a) Leo núi (Hiking)
Là một hình thức đi bộ với chủ định chính là khám phá và thưởng thức cảnh vật.
Thường thì nó được thực hiện ở các con đường mòn trong vùng nông thôn hay khu vực
rừng núi hoang dã.
Nhiều nơi có cảnh đẹp chỉ có thể đi tới đó bằng cách đi bộ, và những người nhiệt
tâm xem đây là cách tốt nhất để ngắm cảnh thiên nhiên. Đi bộ là cách du ngoạn tốt hơn
so với bằng các loại xe vì cảm nhận của người đi không bị những thứ khác xâm nhập làm
phân tâm, thí dụ như cửa kiếng xe, tiếng máy xe, bụi và hành khách đi chung xe. Đi bộ
trên những khoảng đường dài hoặc trên những địa hình khó khăn đòi hỏi một số cấp độ
hiểu biết và năng lực cơ thể.
b) Đi bộ (Trekking/backpacking)


Trang 9
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Đi bộ đường dài là một sự kết hợp giữa leo núi và cắm trại. Thường người ta đi bộ
ở những vùng thưa người, có nhiều cảnh đẹp và ngủ đêm lại đó, hành lý mang theo chủ
yếu để thỏa mãn nhu cầu ăn và ngủ.
Để chuẩn bị cho chuyến đi, người ta cho tất cả vào một túi xách bao gồm thức ăn,
nước và lều. Một chuyến đi như vậy phải có ít nhất một đêm ngủ lại trong rừng. Có những
chuyến đi chỉ kéo dài trong vài ngày (1 hoặc 2 đêm ngủ lại) nhưng cũng có những chuyến
đi kéo dài trong vài tuần, thậm chí và vài tháng; những chuyến đi như thế tất nhiên sẽ
nhận được sự viện trợ về lương thực và thuốc men.
Việc dựng lều trại trong trường hợp này đơn giản hơn rất nhiều so với thông
thường. Đối với những người đã có kinh nghiệm thì lều trại thường kèm theo lửa, bản tin
nhỏ bằng gỗ với một bản đồ và những lưu ý hay các ký hiệu về thông tin cần thiết. Có
một điều nên biết rằng, những vùng đất trống, là những nơi mà không có các bụi rậm hoặc
cây tầng thấp nhiều hơn số lều mà mọi người dựng lên. Vì vậy, cắm lều ở những vùng
hoàn toàn biệt lập là đều không thể tránh khỏi, và mọi người phải tự chọn cho mình vùng
thích hợp nhất để dựng trại
c) Chèo xuồng kayak (Kayaking)
Kayaking là một hình thức di chuyển trên mặt nước bằng cách chèo xuồng kayak.
Chèo xuồng kayak có một vài điểm khác với chèo xuồng thông thường, bởi vì xuồng
kayak thì có một cái buồng lái đóng, còn xuồng bình thường thì có một buồng lái mở. Tuy
nhiên, cả hai loại đều sử dụng loại mái chèo 2 đầu để hoạt động.
Kayak được phân loại bởi ý định sử dụng chúng. Có 5 sự phân loại chính: vượt
thác, vượt sóng, đi thám hiểm, những chuyến đi nhanh và nhẹ nhàng, và đi giải trí thông
thường. Từ những hình thức chính đó, người ta phân ra thành nhiều loại nhỏ nữa. Ví dụ,
đi câu cá bằng xuồng kayak là một hình thức đơn giản của đi giải trí đơn thuần, và chiếc
xuồng sẽ được trang bị thêm những đồ phụ tùng và sửa lại cho phù hợp với việc câu cá.
d) Đạp xe (Bicycling)
Du lịch bằng xe đạp là một hoạt động du lịch đi theo đoàn, thường là đi để thám
hiểm hoặc ngắm cảnh bằng xe đạp. Du lịch bằng xe đạp giống như một cuộc đi du lịch ba
lô trên xe đạp vậy.


Trang 10
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Khoảng cách của các chuyến đi hoàn toàn không giống nhau, tùy thuộc vào sự phù
hợp của mỗi người, tốc độ đi và số điểm dừng, người lái thường đi được khoảng từ 50 –
150 km/ngày. Một chuyến đi ngắn cỡ vài ngày có thể đi được khoảng 200km còn xa hơn
thì có thể đi trong phạm vi một nước hay vòng quanh thế giới.
Những chuyến đi du lịch xa cần phải được chuẩn bị tốt, đặc biệt xe đạp phải có khả
năng chở được những hành lý nặng. Mặc dù có rất nhiều loại xe đạp khác nhau để sử
dụng, xong loại xe đạp thích hợp nhất phải là loại chở được vật nặng và làm cho ta cảm
thấy thoải mái khi di chuyển trong một thời gian dài.
e) Lặn biển (Scuba diving)
Lặn biển là một hoạt động bơi lặn diễn ra dưới lòng nước và sử dụng các dụng cụ
thở cá nhân chuyên dụng. Bằng cách mang theo một bình khí gas (thường là khí nén),
người lặn có thể ở dưới nước một thời gian dài với kỹ thuật duy trì sự hô hấp đơn giản là
sử dụng ống thở và sự tự do bơi lặn dưới nước mà không bị gây cản trở vì đã được cung
cấp đủ nguồn khí. Người lặn di chuyển dưới nước thường là sử dụng đuôi cá gắn ở bàn
chân, đôi khi cũng có sự trợ giúp của bộ truyền động, thường gọi là “scooter”.
(Dịch từ www.wikipedia.org)
1.1.4. Các điều kiện để thực hiện loại hình du lịch mạo hiểm
a) Yêu cầu đối với du khách
Yêu cầu hàng đầu đối với những du khách muốn thực hiện một chuyến du lịch mạo
hiểm, đó là sức khoẻ. Vì du lịch mạo hiểm đòi hỏi mỗi người phải tham gia vào những
hoạt động mang tính nguy hiểm, vì vậy, nếu không có sức khoẻ và tinh thần tốt thì bạn sẽ
không thể thực hiện được chuyến du lịch của mình và cũng sẽ không tìm thấy được cảm
giác thích thú, vui sướng khi chinh phục được thiên nhiên.
Thứ hai, vì đặc điểm của mạo hiểm là mang tính nguy hiểm, chính vì thế, mỗi
người khách phải trang bị cho mình những thiết bị bảo hộ cần thiết; ngoài những thiết bị
mà công ty lữ hành sẽ chuẩn bị cho du khách thì vẫn nên có thêm những thiết bị bảo hộ
khác phù hợp với nội dung của hoạt động mạo hiểm mà mình sắp phải tham gia vào. Đó
là điều kiện cần để được tham gia vào một tour du lịch mạo hiểm
Cuối cùng, vì một chuyến du lịch mạo hiểm cần chi phí cho rất nhiều lĩnh vực như
khảo sát địa hình, thiết bị bảo hộ, mua bảo hiểm cho mỗi du khách,… nên giá cho một
Trang 11
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

tour du lịch mạo hiểm cao hơn nhiều so với một tour du lịch bình thường, nên du khách
tham gia vào loại hình này thường là những người có mức sống cao.




b) Yêu cầu đối với tài nguyên du lịch
Một chuyến du lịch mạo hiểm muốn diễn ra suôn sẻ và tốt đẹp thì phải nơi đến
phải được khảo sát kỹ càng. Tài nguyên du lịch để thực hiện loại hình du lịch mạo hiểm
thì rất nhiều, nhưng phải xem xét nó có phù hợp hay không. Nó phải đạt những yêu cầu
như: không quá khó để tiếp cận, không quá nguy hiểm khi thực hiện các hoạt động mạo
hiểm… Nước ta có rất nhiều khu vực có địa hình thích hợp để thực hiện loại hình du lịch
mạo hiểm nhưng chưa được khảo sát và đưa vào chương trình. Hy vọng trong thời gian
tới, cùng với sự phát triển của loại hình này thì tài nguyên du lịch trong nước cũng sẽ
được khai thác hợp lý.
c) Yêu cầu đối với công ty tổ chức
Du lịch mạo hiểm đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao trong tổ chức tour, vì nó liên
quan trực tiếp đến an toàn cho du khách. Điều quan trọng nhất đối với một công ty tổ
chức du lịch mạo hiểm là phải có các đoàn thám thính địa hình chuyên nghiệp, nhóm hậu
cần chu đáo và phải luôn giữ thông tin liên lạc thật tốt trong mọi địa hình. Điều này đòi
hỏi công ty lữ hành phải được trang bị kỹ càng. Doanh nghiệp du lịch lữ hành cũng cần
phải phối hợp chặt chẽ với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và chính quyền địa
phương khi tổ chức tour để nhận được sự hỗ trợ cần thiết.
Ngoài ra, các công ty cần phải có một đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiêp, vừa
có sức khoẻ, sự khéo léo, lòng dũng cảm, vừa có trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ và phải có
sự quản lý tốt.

1.3 Chương trình du lịch mạo hiểm
1.1.5. Khái niệm CTDL và CTDL mạo hiểm
1.1.5.1. Chương trình du lịch là gì?
a) Khái niệm:



Trang 12
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Các chương trình du lịch là những nguyên mẫu, để căn cứ vào đó, người ta tổ
chức các chuyến du lịch với mức giá đã được xác định trước. nội dung của chương trình
thể hiện lịch trình chi tiết các hoạt động từ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi, giải trí,
tham quan… Mức giá của chương trình bao gồm giá của hầu hết các dịch vụ và hàng hoá
phát sinh trong quá trình thực hiện chương trình.


b) Đặc điểm
Chương trình du lịch là sản phẩm du lịch đặc biệt. Tính chất đặc biệt được thể hiện
ở nhiều khía cạnh khác nhau:
+ Nó là sản phẩm du lịch nên chứa các đặc điểm của sản phẩm du lịch
+ Nó là sản phẩm tổng hợp của tất cả các dịch vụ riêng lẻ
+ Nó là phương án tối ưu hoặc một sự kết hợp hoàn thiện và thống nhất gữa
các giá trị sử dụng để tạo ra chuyến du lịch trọn gói.
+ Thể hiện tính hấp dẫn và khả năng sinh lời.
c) Nội dung
Nội dung của chương trình du lịch rất phong phú và đa dạng, nó cũng xuất phát từ
nhiều yếu tố, trong đó có nhu cầu của du khách có tính chất quyết định. Về cơ bản nó bao
gồm:
+ Tên chương trình – mã chương trình
+ Thời điểm tổ chức chương trình
+ Tổng quỹ thời gian của chương trình du lịch (n ngày, n-1 đêm)
+ Chi tiết hoạt động từng ngày
+ Giá của chương trình du lịch
+ Các dịch vụ khác (nếu có)
+ Các điều khoản của chương trình
1.1.5.2. Chương trình du lịch mạo hiểm.
Có thể nói, chương trình du lịch mạo hiểm là một khái niệm khá mới mẻ, cùng với
những đặc điểm chung của một chương trình du lịch như đã nói ở trên, nó còn có những
điểm cần chú ý sau:


Trang 13
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Có rất nhiều loại chương trình du lịch mạo hiểm để ta có thể tham gia. Dù cho thị
hiếu, sở thích của mỗi người là khác nhau, những ai cũng sẽ tìm được cho mình một
chương trình du lịch mạo hiểm phù hợp với bản thấn mình.
Trước khi dự định tham gia vào một chuyến du lịch mạo hiểm, có những việc ta
cần phải nhớ như sau. Thứ nhất, tour du lịch mạo hiểm có rất nhiều giá khác nhau tùy
thuộc vào địa điểm đến và những tiện nghi và dịch vụ bao gồm trong đó. Do đó, chúng ta
phải xem xét thật kỹ, bàn bạc những ý định của mình với một đại lý du lịch có đủ tư cách
pháp lý hoặc một trung tâm lữ hành chuyên về loại hình này để tìm ra một chương trình
phù hợp. Thứ hai, ta sẽ phải tham gia tour mạo hiểm không chỉ một mình mà là với một
nhóm người. Vì vậy, nếu bạn không thích hợp với một đám đông thì du lịch mạo hiểm
cũng không phải dành cho bạn.
Nếu bạn không thích đi với một đám đông xa lạ thì bạn vẫn có thể mang theo bạn
bè hoặc người thân bên cạnh mình. Về mặt này, du lịch mạo hiểm hoàn toàn không thích
hợp để đi một mình, trong trường hợp có sự việc khẩn cấp xảy ra thì có người bên cạnh
vẫn luôn là tốt nhất. Thực tế, một tour du lịch mạo hiểm luôn tồn tại những nguy hiểm đặc
biệt, trong trường hợp một tai nạn xảy ra, bạn sẽ cần một ai đó gần bên để có thể giúp đỡ
bạn khi bạn cần đến.
(Dịch từ www.essentialtips.net)
1.1.6. Ý nghĩa và yêu cầu của việc thiết kế CTDL mạo hiểm
1.1.6.1. Ý nghĩa
Một chương trình du lịch, đặc biệt là chương trình du lịch mạo hiểm được thiết kế
một cách kỹ càng, chi tiết và chuyên nghiệp sẽ là cơ sở mang lại sự hài lòng và an tâm
cho du khách và lợi nhuận cho doanh nghiệp
1.1.6.2. Yêu cầu
a) Yêu cầu của việc thiết kế CTDL mạo hiểm.
- Phù hợp với đối tượng khách: là những người có sức khoẻ tốt, muốn tìm những
cảm giác hồi hộp, mới lạ thông qua các hoạt động có tính chất nguy hiểm, thách thức
- Khai thác tối đa tài nguyên du lịch của vùng: một chương trình du lịch hấp dẫn
phải khám phá được hầu hết các tài nguyên của khu vực đó. Việc kết hợp tốt các tài
nguyên du lịch trong vùng sẽ cho du khách cái nhìn tổng quát hơn về khu vực đó.
Trang 14
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Khai thác tốt nhất hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch của vùng.
b) Yêu cầu bảo đảm tính hấp dẫn của một CTDL mạo hiểm.
- Một chương trình du lịch mạo hiểm không nên có quá nhiều các hoạt động mạo
hiểm, phải có một sự sắp xếp hợp lý giữa các hoạt động
- Không phải lâm vào những tình thế nguy hiểm mới được gọi là du lịch mạo hiểm,
trên hết, du lịch mạo hiểm phải bảo đảm được sự an toàn tối đa cho du khách.
- Trong chương trình du lịch lưu ý bố trí những buổi nhẹ nhàng đan xen những
buổi vất vả. Thỉnh thoảng có những giờ tự do cho du khách.

1.4 Quy trình thiết kế chương trình du lịch mạo hiểm
1.1.7. Công tác chuẩn bị
1.1.7.1. Nghiên cứu nhu cầu thị trường
a) Mục đích đi du lịch của du khách
- Mỗi người đi du lịch vì những thúc bách nhất định. Điều này ảnh hưởng đến việc
họ sẽ lựa chọ điểm đến này hay điểm đến khác, chương trình du lịch này hay chương trình
du lịch khác. Bên cạnh động cơ chính, mỗi người đều có những động cơ phụ, bổ sung
- Đối với loại hình du lịch mạo hiểm, động cơ của đa số du khách là muốn tìm một
cảm giác mới lạ, thích thú thông qua các hoạt động mạo hiểm. Họ muốn được chinh phục
thiên nhiên, hoặc là thay đổi cuộc sống đơn tẻ hàng ngày của họ…Nắm bắt được mục
đích du lịch của du khách tiềm năng là cơ sở quan trọng trong định hướng xây dựng
chương trình du lich.
b) Nghiên cứu khả năng thanh toán của du khách
- Là cơ sở để chúng ta xác định điều kiện tiện nghi về phương tiện vận chuyển, lưu
trú, ăn uống của khách.
- Trước hết cần nghiên cứu về thu nhập của du khách ở các thị trường du lịch tiềm
năng và quan trọng nhất là chi tiêu cho du lịch trong tổng thu nhập đó, tuỳ theo từng dân
tộc, cư dân của các quốc gia khác nhau mà khả năng dành cho chi tiêu du lịch cũng khác
nhau. Theo xu hướng phát triển du lịch hiện nay, du khách ngày càng dành cho chi tiêu du
lịch nhiều hơn. Do đó các tổ chức lữ hành cũng cần phải xem xét cơ cấu chi tiêu của du



Trang 15
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

khách, điều này rất quan trọng cho việc xây dựng mức giá của chương trình du lich và
xây dựng cơ cấu dịch vụ cung ứng sao cho đáp ứng tốt nhu cầu và khả năng của du khách.
- Loại hình du lịch mạo hiểm là một loại hình du lịch đặc biệt chính vì thế giá của
một chương trình du lich thường rất cao. Yêu cầu chung cho du khách muốn tham gia loại
hình này phải là những người có thu nhập cao.
c) Nghiên cứu quỹ thời gian dành cho du lịch của du khách
- Trước hết cần phải nghiên cứu quỹ thời gian rỗi của du khách ở thị trường tiềm
năng, đó là khoảng thời gian trong năm du khách không tham gia vào hoạt động sản xuất
kinh doanh mà chỉ dành nó vào việc thoả mãn nhu cầu nghỉ ngơi sau những tháng ngày
làm việc mệt nhọc.
- Việc nắm bắt được chỉ tiêu này giúp doanh nghiệp dễ dàng trong việc hoạch định
độ dài thời gian cho một chương trình du lich, từ đó có kế hoạch sắp xếp các tuyến điểm
tham quan, nghỉ ngơi phù hợp.
d) Nghiên cứu không gian du lịch muốn khám phá
- Là cơ sở để xác định vùng du lịch mà chương trình muốn giới thiệu. Tuỳ theo nội
dung của mỗi chương trình du lich mà không gian du lịch có thể thay đổi
- Đối với chương trình du lich mạo hiểm, không gian du lịch ở đây có thể là khu
vực núi non trùng điệp, có khi là một thác nước hũng vĩ, lại có lúc chuyển sang một khu
rừng nào đó….
e) Nghiên cứu khả năng về sức khỏe của du khách
- Sức khoẻ của mỗi du khách trong chương trình du lich mạo hiểm là cơ sở để xác
định mức độ căng thẳng của chương trình du lịch, theo đó là xác định thời điểm bắt đầu
và kết thúc chuyến đi mỗi ngày
- Nguyên tắc là việc phân tích phải căn cứ trên người có điều kiện sức khỏe thấp
nhất.
- Du lịch mạo hiểm không những đòi hỏi sức khoẻ tốt mà còn phải có lòng dũng
cảm, sự dẻo dai. Để trang bị tốt nhất cho mỗi du khách, các công ty lữ hành còn tổ chức
các buổi tập huấn đặc biệt nhằm bảo đảm an toàn cho du khách.
f) Nghiên cứu yêu cầu và tập quán về chất lượng phục vụ


Trang 16
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Nghiên cứu thói quen tiêu dùng và yêu cầu chất lượng đối với các loại dịch vụ
vận chuyển, lưu trú, ăn uống. Điều này phụ thuộc vào đặc điểm kinh tế xã hội và tập quán
tiêu dùng của du khách
- Việc nghiên cứu này làm cơ sở để kết hợp các thành phần yếu tố dịch vụ theo các
tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu của du khách về cấp hạng, chủng loại, tính chất… của các
dịch vụ
g) Nghiên cứu thời điểm nghỉ ngơi và có nhu cầu du lịch của du khách
- Nghiên cứu nội dung này cho phép doanh nghiệp lữ hành nắm bắt mùa vụ du lịch
của một thị trường du lịch. Từ đó, công ty lữ hành sẽ tiến hành xây dựng các chương trình
du lịch và xúc tiến các hoạt động quảng cáo, tuyên truyền cho việc tiêu thụ sản phẩm tổ
chức thực hiện chương trình du lịch.
1.1.7.2. Nghiên cứu nguồn cung
a) Nghiên cứu tài nguyên du lịch
- Kiểm kê tài nguyên du lịch
+ Tài nguyên thiên nhiên
+ Tài nguyên nhân tạo
- Lựa chọn tài nguyên du lịch
Để lựa chọn tài nguyên du lịch đưa vào chương trình du lich mạo hiểm, người ta
thường căn cứ vào những yếu tố sau:
+ Giá trị của tài nguyên du lịch (uy tín và sự nổi tiếng).
+ Sự phù hợp của tài nguyên du lịch đối với mục đích của CTDL
+ Điều kiện phục vụ đi lại, an ninh trật tự, độ an toàn và môi trường tự
nhiên, xã hội của khu vực có tài nguyên du lịch.
b) Nghiên cứu điều kiện sẵn sàng đón tiếp và phục vụ khách
Điều kiện đón tiếp khách ở đây được hiểu là hệ thống các điều kiện vật chất, kỹ
thuật phục vụ du lịch tại tất cả các tuyến điểm trên tuyến hành trình. Đó là mạng lưới du
lịch với hệ thống các cơ sở phục vụ du lịch như: cơ sở lưu trú, các điểm ăn uống, các
phương tiện vận chuyển
- Cơ sở hạ tầng xã hội cho dịch vụ du lịch
+ Mạng lưới giao thông
Trang 17
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Hệ thống giao thông bao gồm các công trình đầu mối (phi trường, bến cảng, nhà
ga, bến xe…) và mạng lưới đường sá kể cả đường bộ, đường sắt và hệ thống sông ngòi.
+ Các cơ sở hạ tầng khác (hệ thống điện, nước, y tế…)
 Để một chương trình du lich mạo hiểm được thành công, điều kiện giao thông
là một trong những điều kiện tiên quyết. Doanh nghiệp lữ hành có thể tổ chức các chuyến
mạo hiểm bằng nhiều phương tiện khác nhau, phù hợp với khoảng cách và khả năng tiếp
cận điểm du lịch, tạo sự đa dạng và hấp dẫn cho chương trình.
- Cơ sở vật chất kỹ thuật của ngành du lịch
+ Các cơ sở lưu trú
+ Các cơ sở phục vụ dịch vụ ăn uống
Trong lĩnh vực khách sạn và nhà hàng, vấn đề phân tích mạng lưới phân bố của
chúng rất quan trọng trong quá trình kiểm kê và đánh giá cơ sở vật chất.
+ Các phương tiện chuyên chở
Bao gồm tất cả các phương tiện đưa khách từ nhà đến điểm du lich, giữa các điểm
du lịch và đi lại bên trong điểm du lịch. Bao gồm máy bay, tàu thuỷ, tàu hoả, ôtô vận
chuyển và cho thuê đến môtô, xích lô.
 Cùng với sự phát triển về kinh tế, du khách ngày càng đòi hỏi nhiều hơn về chất
lượng và điều kiện phục vụ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, đáp ứng nhu cầu, tâm lý và khả
năng thanh toán của họ. Do đó, sự chuẩn bị trước về điều kiện sẵn sàng đón tiếp khách
càng trở nên quan trọng, yêu cầu các doanh nghiệp lữ hành phải có sự chuẩn bị tốt ở khâu
này.
1.1.8. Thiết kế chương trình du lịch mạo hiểm
1.1.8.1. Lập bảng phác thảo cung đường.
- Tập hợp các điểm thu hút chính thể hiện trên bản đồ: Điểm thu hút chính là
những điểm thu hút phù hợp với chủ đề chính, các điểm thu hút phụ và bổ sung có sức
hấp dẫn cao
- Phác thảo cung đường:
+ Trên bản đồ, tìm những cung đường đi qua những điểm thu hút chính.
+ Luôn coi cung đường là một bộ phận quan trọng tạo nên sự hấp dẫn của
chương trình du lịch
Trang 18
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

+ Hết sức cố gắng tránh việc đi và về trên cùng một cung đường.
1.1.8.2. Lập bảng kỹ thuật.
- Bảng kỹ thuật là sự phát triển của bảng phác thảo
- Phân bố tuyến hành trình một cách chi tiết theo từng ngày
1.1.8.3. Một số điểm cần lưu ý
- Chương trình du lịch phải có sự cân đối và hợp lý khi thực hiện: các hoạt động
không nên quá nhiều gây mệt mỏi cho du khách, cần có sự nghỉ ngơi thích hợp.
- Đa dạng hoá các loại hoạt động, không nên thực hiện nhiều hoạt động có cùng
bản chất trong một ngày, cần có những hoạt động chính làm điểm nhấn có giá trị hấp dẫn
du khách.
- Lưu ý đến các hoạt động giải trí cho du khách về ban đêm, tránh sự đơn điệu, gây
cảm giác nhàm chán cho du khách.
- Chú trọng đến hoạt động đón tiếp khách đầu tiên (long trọng, lịch sự, vui vẻ) và
các hoạt động đưa tiễn cuối cùng (họp mặt, chia tay, tặng quà, ghi sổ lưu niệm…)
- Dành cho du khách một khoảng thời gian tự do trong hành trình để thực hiên các
hoạt động cá nhân.
- Phải có sự cân đối, hài hoà, khả năng về thời hạn, tài chính của du khách với nội
dung, chất lượng của chương trình du lịch, đảm bảo mục tiêu của hãng lữ hành và đáp
ứng nhu cầu của khách.
- Khi lựa chọn tuyến đường đến điểm tham quan ngoài khả năng giao thông cần
lựa chọn tuyến đường có nhiều cảnh đẹp để có thể chọn điểm dừng cho khách tham quan
xen kẽ. Bên cạnh đó, việc ngắm cảnh đẹp trên đường đi trước khi đến điểm tham quan
cũng mang lại cho du khách cảm giác thú vị trước khi bước vào một chuyến du lịch đầy
mạo hiểm.
1.1.8.4. Định giá cho chương trình
- Dựa vào các phương pháp định giá và đánh giá mức độ hấp dẫn của chương trình
để đưa ra một mức giá thích hợp




Trang 19
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất




CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TRUNG
TÂM LỮ HÀNH HỘI AN

2.1 Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty
Ngày thành lập : Ngày 09 tháng 04 năm 1990
Giấy phép thành lập số : 189/QĐUB
Địa chỉ : 10/Trần Hưng Đạo - Thị xã Hội An - Quảng Nam
Điện thoại : (84.0510) 910911 - 910885
Fax : (84.0510) 911099
E-mail : marketing-ha@dng.vnn.vn / qlclha@vnn.vn
Website : www.hoiantourist.com
: www.hoiantravel.com
Hệ thống chi nhánh của công ty gồm có:
+ Khách sạn Hội An ()
+ Khu du lịch biển Hội An ()
+ Trung tâm lữ hành Hội An
+ Nhà hàng Hội An
 Lịch sử hình thành và phát triển công ty
Nằm trên địa bàn tỉnh Quảng Nam giàu truyền thống lịch sử, văn hoá – nơi có hai
Di sản văn hoá Thế giới Hội An và Mỹ Sơn - lại ở khu vực trung tâm của đô thị cổ, Công
ty Du lịch – Dịch vụ Hội An có cơ hội khai thác tốt lợi thế và tiềm năng của một vùng du
lịch năng động.

Trang 20
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Được thành lập từ tháng 4/1990, nhưng chính thức hoạt động từ ngày 15/08/1991,
trên cơ sở bổ sung chức năng kinh doanh từ Công ty ăn uống dịch vụ Hội An, Công ty Cổ
phần Du lịch - Dịch vụ Hội An nay là một doanh nghiệp cổ phần thực hiện chức năng
kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống, tổ chức các tour lữ hành trong nước, quốc tế và các
dịch vụ hỗ trợ khác.
Khi mới thành lập (15/08/1991), công ty đứng trước nhiều khó khăn, thử thách, cơ
sở vật chất ban đầu hầu như không có gì. Cùng với sự trợ giúp từ nguồn vốn vay ngân
hàng, công ty đã đầu tư, nâng cấp thành khách sạn mini với 8 buồng phòng. Đây là khách
sạn đầu tiên trên địa bàn Hội An lúc bấy giờ.
Từ năm 1996 đến năm 2001, đặc biệt là từ năm 1999, khi quần thể kiến trúc đô thị
cổ Hội An được UNESCO công nhận “Di sản văn hóa thế giới”, công ty đã tận dụng tối
đa cơ hội này, vạch ra những chiến lược kinh doanh đúng đắn. Đầu tư phát triển cơ sở hạ
tầng, nâng cao trình độ của cán bộ công nhân viên, cải tiến chất lượng dịch vụ, kết quả là
công ty đã có 118 buồng phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế 3 sao, nhà hàng 2 tầng với quy mô
200 chỗ ngồi, một hội trường đạt tiêu chuẩn quốc tế, bể bơi, sân tenis, vũ trường, đội xe
du lịch… Năm 2000, công ty tiếp tuc đầu tư vào dự án: “Hội An Beach resort” với 102
phòng, đạt tiêu chuẩn 4 sao, đa dịch vụ với số vốn hơn 35 tỷ đồng.
Đến nay, bên cạnh việc đầu tư xây mới và nâng cấp cơ sở vật chất, Công ty luôn
chú trọng đầu tư phát triển và hoàn thiện các hệ thống dịch vụ bổ sung, trong đó đặc biệt
là sự ra đời của Trung tâm lữ hành quốc tế và các dịch vụ thể thao, vui chơi, giải trí trên
biển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.
Sau hơn 15 năm đổi mới và phát triển, Công ty cổ phần Du lịch – Dịch vụ Hội An
đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật, tổng giá trị tài sản hơn 100 tỷ đồng, gồm 2 cơ sở
kinh doanh dịch vụ lưu trú đạt tiêu chuẩn 4 sao với 270 buồng phòng và hệ thống dịch vụ
hỗ trợ đa dạng, đạt chất lượng cao như các thiết bị phuc vụ trò chơi trên biển, lặn biển,
tham quan làng nghề… Công tác quảng bá tiếp thị được tiến hành có hiệu quả thông qua
nhiều kênh, nhiều phương tiện khác nhau cả trong và ngoài nước. Cùng với việc xây dựng
40 tour – tuyến nội địa, Công ty đã xúc tiến quan hệ đối tác với trên 200 hãng lữ hành
thông qua 12 trang website. Uy tín, thương hiệu ngày càng được khẳng định và phát triển
vững mạnh khi công ty chính thức trở thành thành viên của các Hiệp hội chuyên ngành
Trang 21
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

trên thế giới như: Hiệp hội lữ hành Bắc Mỹ (ASTA), Hiệp hội lữ hành Châu Á Thái Bình
Dương (PATA), Hiệp hội lữ hành Nhật Bản (JATA).
Công ty được cổ phần hóa vào tháng 10 năm 2006, đánh dấu một bước phát triển
mới của công ty, một hướng đi hoàn toàn hợp lý khi xu thế hội nhập và toàn cầu hóa dang
ngày càng sâu rộng, sự thay đổi để thích ứng là cần thiết không chỉ cho hôm nay mà cho
cả tương lai.
Với những kết quả đạt được trong nhiều năm qua, Công ty Du lịch - Dịch vụ Hội
An đã vinh dự nhận được nhiều phần thưởng cao quý của Đảng và Nhà nước trao tặng,
trong đó nổi bật là:
- Được Chủ tịch nước tặng Huân chương lao động hạng III (1999), Huân chương
lao động hạng II (2004)
- Nhiều năm liền được Thủ tướng Chính phủ tặng cờ luân lưu xuất sắc
- Tổng cục Du lịch tặng cờ luân lưu xuất sắc trong 10 năm đổi mới
- Bộ Công an tặng cờ luân lưu xuất sắc trong phong trào QCBVATTQ (Quần
chúng bảo vệ an toàn tổ quốc)
- Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen về hoàn thành nghĩa vụ đối với Ngân
sách Nhà nước
- 5 năm liền (2000 – 2004) Khách sạn Hội An được Tổng cục Du lịch Việt Nam
bình chọn là 1 trong 10 khách sạn hàng đầu Việt Nam
2.1.2. Chức năng kinh doanh, nhiệm vụ và quyền hạn của công ty
 Chức năng kinh doanh
Hiện nay, chức năng kinh doanh của Công ty bao gồm:
 Kinh doanh khách sạn
 Kinh doanh nhà hàng
 Kinh doanh lữ hành
 Kinh doanh dịch vụ vận chuyển
 Kinh doanh các dịch vụ thư giãn, vui chơi giải trí lành mạnh khác.
Tuy nhiên, chức năng kinh doanh chính của Công ty vẫn là kinh doanh khách sạn
và lữ hành. Trong thời gian đến, Công ty sẽ tiếp tục đầu tư vào các loại hình kinh doanh
dịch vụ khác nhằm đa dạng hóa sản phẩm cũng như cơ cấu doanh thu của Công ty.
Trang 22
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

 Nhiệm vụ kinh doanh của Công ty.
 Kinh doanh đúng mục đích ngành nghề đã đăng ký và mục đích thành lập
doanh nghiệp.
 Bảo toàn và phát triển nguồn vốn của các nhà đầu tư.
 Thực hiện các nhiệm vụ và nghĩa vụ do Nhà nước quy định.
 Đảm bảo phân chia lợi tức công bằng cho các nhà đầu tư dựa trên hoạt động
kinh doanh có hiệu quả của Công ty.
 Chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ công nhân viên trong công ty.
 Đào tạo, bồi dưỡng và nâng cao trình độ chuyên môn, trình độ văn hóa cho
người lao động.
 Thực hiện các công tác bảo vệ môi trường, giữ gìn an ninh trật tự - chính trị,
phòng cháy chữa cháy, làm tròn nghĩa vụ quốc phòng.
 Trên cơ sở phương hướng, mục tiêu kế hoạch của nhà nước, kế hoạch của
ngành, địa phương và nhu cầu của thị trường, công ty xây dựng chiến lược kinh doanh, tổ
chức thực hiện kế hoạch trong từng thời kỳ, đảm bảo mục đích và hiệu quả kinh doanh




Trang 23
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất




2.1.2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức




Trang 24
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất




Chú thích:
Quan hệ trực tuyến:
Quan hệ chức năng:
- BGĐ: Ban giám đốc
- Phòng TC – KH: Phòng Tài chính – Kế hoạch
- PTDA – ĐTTC: Phát triển dự án – Đầu tư tài chính
- KDL: Khu du lịch
- T.trường cơ sở: Thị trường cơ sở
- Kh. cung ứng: Kế hoạch cung ứng
- XDCB: Xây dựng cơ bản
- Q.cáo tiếp thị: Quảng cáo tiếp thị
- LĐ – TL – ĐT: Lao động – Tiền lương – Đào tạo
- Qlý chất lượng: Quản lý chất lượng
- VT – TK – KT: Văn thư – Thủ kho – Kế toán
Qua sơ đồ trên, có thể nhận thấy tuy quy mô bộ máy tổ chức của công ty khá lớn,
nhưng quyền hạn và nhiệm vụ đối với mỗi phòng ban vẫn được phân chia rất rõ ràng. Tất
cả moi hoạt động của Công ty đều dựa trên cơ sở các mối quan hệ trực tuyến – chức năng,
trong đó chế độ quản lý một thủ trưởng đặt dưới sự kiểm soát của Hội đồng quản trị, Ban
giám sát sẽ tránh sự chồng chéo trong thực hiện công việc, rút ngắn thời gian và chi phí
không cần thiết. Đứng đầu và quản lý trực tiếp các phòng ban chức năng là Tổng giám
đốc, giúp việc cho Tổng giám đốc là các Phó tổng giám đốc, điều này giúp làm giảm áp
lực cho tổng giám đốc cũng như tạo thuận lợi cho việc quản lý các bộ phận. Các phòng
ban chức năng có quan hệ mật thiết với nhau sẽ thuận tiện hơn trong việc hỗ trợ và trao
đổi thông tin lẫn nhau. Tuy nhiên, với bộ máy tổ chức tương đối lớn như vậy thì việc


Trang 25
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

truyền thông tin giữa các bộ phận sẽ tốn một khoảng thời gian nhất định, đặc biệt là Hội
An Beach resort do nằm khá xa so với trụ sở chính của công ty.
2.1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ của mỗi phòng ban
a) Hội đồng quản trị
 Quản trị công ty theo quy định của pháp luật, điều lệ công ty, quy chế tài chính
và các quy định nội bộ khác
 Chịu trách nhiệm trước pháp luật, trước Đại hội đồng cổ đông về kết quả hoạt
động kinh doanh cũng như những sai phạm trong quản lý – vi phạm điều lệ và vi phạm
pháp luật gây thiệt hại cho công ty
 Bổ nhiệm, miễn nhiệm, bãi nhiệm, quyết định mức lương cho Tổng giám đốc.
Điều hành, quản lý Phó Tổng giám đốc, kế toán trưởng trên cơ sở đề nghị của Tổng giám
đốc.
 Giám sát Tổng giám đốc và các bộ phận quản lý, xem xét những cá nhân và tập
thể sai phạm gây thiệt hại cho công ty và có biện pháp khắc phục
b) Ban kiểm soát
 Kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp trong quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh
trong ghi chép sổ kế toán và báo cáo tài chính của công ty. Yêu cầu công ty cung cấp đầy
đủ, kịp thời các tài liệu cần thiết để phục vụ cho công tác kiểm tra.
 Thẩm định báo cáo tài chính trước khi trình Hội đồng quản trị. Kiểm tra các
vấn đề cụ thể có liên quan đến quản lý, điều hành hoạt động của công ty khi xét thấy cần
thiết
 Thảo luận những vấn đề khó khăn và những tồn tại yếu kếm. Kiểm tra các kết
quả kiểm toán giữa kỳ hoặc cuối kỳ cũng như các vẫn đề mà bộ phận kế toán muốn bàn
bạc.
c) Tổng giám đốc
 Đại diện theo pháp luật của công ty, quyết định các vấn đề có liên quan đến
công việc kinh doanh hằng ngày của công ty mà không cần có quyết định của Hội đồng
quản trị.
 Tổ chức thực hiện các kế hoạch kinh doanh và phương án đầu tư của công ty.


Trang 26
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

 Quyết định lương và phụ cấp đối với người lao dộng, kể cả người quản lý thuộc
thẩm quyền bổ nhiệm của Tổng giám đốc
 Được quyết định vượt thẩm quyền trong những trường hợp khẩn cấp như thiên
tai, bão lụt.. chịu trách nhiệm về những quyết định này và báo cáo cho Hội đồng quản trị.
 Thiết lập Chính sách chất lượng: mục tiêu chất lượng, chỉ đạo, giám sát đối với
hệ thống chất lượng công ty và đơn vị phu trách; tiến hành việc xem xét của lãnh đạo đối
với hệ thống và cung cấp nguồn nhân lực cần thiết đẻ duy trì hệ thống chất lượng, phê
duyệt các tài liệu, văn bản trong hệ thống ISO của công ty.
d) Phó Tổng giám đốc
 Hỗ trợ cho Tổng giám đốc, điều hành những công việc được Tổng giám đốc
phân công, phụ trách hoặc ủy quyền. Chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc, trước pháp
luật về sự phân công hay ủy quyền đó.
 Tổ chức, quản lý, điều hành, khai thác các nguồn lực, đầu tư dự án nhằm thực
hiện có hiệu quả các nhiệm vụ, kế hoạch kinh doanh, kế hoạch tiền lương được ban giám
đốc giao hàng năm.
 Quản lý các công tác tài chính, kế toán tại đơn vị phụ trách, đảm bảo đúng
nguyên tắc và quy định của pháp luật, quy chế của công ty. Quản lý chặt chẽ các khoản
chi phí nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động kinh doanh.
e) Phòng tài chính – kế hoạch
 Lập kế hoạch đầu tư tài chính, kế hoạch hoạt động, cân đối các nguồn vốn phù
hợp với tình hình hoạt động kinh doanh và chiến lược đầu tư phát triển của công ty trong
từng thời kỳ.
 Theo dõi, cập nhật, báo cáo đầy đủ kịp thời, chính xác tình hình sử dụng, quản
lý các quỹ, tài sản, vật tư nguồn vốn, quá trình và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
của công ty.
 Quản lý mọi khoản thu chi theo đúng chế độ, chính sách nhà nước và quy định
của công ty, đảm bảo phục vụ tốt hoạt động kinh doanh.
 Tính toán, trích nộp đầy đủ và kịp thời các khoản nộp ngân sách, nghĩa vụ thuế
và những nghĩa vụ khác theo quy định. Thanh toán, thu hồi đúng các khoản nợ, các khoản
phái trả.
Trang 27
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

f) Phòng tổ chức
 Tổ chức thực hiện công tác quản lý nhân sự, quản ý toàn bộ hồ sơ của người
lao động. Thực hiện ký kết hợp đồng lao động.
 Cung cấp thông tin cho việc sắp xếp, bố trí và sử dụng lao động. Giúp Tổng
giám đốc đánh giá, nhận xét người lao động theo định kỳ hoặc theo yêu cầu.
 Quản lý, thực hiện đầy đủ các chế độ chính sách, đảm bảo đời sống vất chất và
tinh thần cho người lao động theo quy định.
g) Phòng thị trường
 Tham mưu cho Ban Giám đốc trong việc xây dựng chiến lược, kế hoạch về
công tác thị trường trong phạm vi toàn công ty.
 Nghiên cứu thị trường, thu thập thống kê, phân tích dữ liệu thị trường, khách
hàng, sự thỏa mãn của khách hàng, yêu cầu của khách hàng, của đối tác và đối thủ cạnh
tranh để tham mưu cho Ban giám đốc và các bộ phận có liên quan trong công ty khi khai
thác thị trường, tiêu thụ sản phẩm.
 Nghiên cứu, đề xuất, phát triển sản phẩm, dịch vụ mới, nâng cao chất lượng
dịch vụ, xây dựng các chính sách giá cả, các hình thức khuyến mãi, ưu đãi theo từng thời
điểm, từng đối tượng khách hàng và đối tác.
h) Phòng Phát triển dự án – Đầu tư tài chính
 Nghiên cứu, tìm kiếm và hoạch định các dự án
 Xem xét tính khả thi, lập kế hoạch dự án
 Tìm kiếm các nguồn đầu tư
 Kiểm tra quá trình đầu tư, quá trình hoạt động của dự án.
 Chịu trách nhiệm quản lý dự án.

2.2 Trung tâm lữ hành Hội An
2.1.3. Chức năng, nhiêm vụ của Trung tâm
2.1.3.1. Chức năng của Trung tâm
- Kết hợp các sản phẩm riêng lẻ như lưu trú, ăn uống, vận chuyển và các dịch vụ
khác thành một chương trình du lịch phục vụ khách nhằm thỏa mãn nhu cầu du lịch cho
du khách.

Trang 28
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

- Ngoài việc thông tin cho khách hàng về những sản phẩm, chương trình du lịch
cho khách, công ty còn cung cấp các hoạt động trung gian khác như bán vé máy bay, thủ
tục Visa, đổi ngoại tệ, cho thuê xe…
2.1.3.2. Nhiệm vụ của Trung tâm
- Tổ chức, điều hành các hoạt động kinh doanh tại Trung tâm lữ hành, đảm bảo đạt
hiệu quả và đúng pháp luật theo các ngành nghề đã được cấp phép: kinh doanh lữ hành
nội địa, lữ hành quốc tế, vận chuyển du lịch bằng đường bộ, đường sông, dịch vụ bán vé
máy bay.
- Phối hợp với phòng thị trường thực hiện công tác quảng cáo, tiếp thị, nghiên cứu
thị trường, khai thác nguồn khách nhằm tiêu thụ có hiệu quả sản phẩm du lịch của Trung
tâm.
- Quản lý, khai thác các nguồn lực, tài sản, phương tiện, trang thiết bị một cách có
hiệu quả.
- Quản lý, điều hành, huấn luyện nghiệp vụ cho đội ngũ lao động trong phạm vi
quản lý.
- Nghiên cứu, đầu tư, nâng cao chất lượng sản phẩm. Phát triển mới các loại hình
sản phẩm dịch vụ.
2.1.4. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Trung tâm lữ hành Hội An

GĐ TTLH




Tổ điều hành Kế toán Tổ thị trường




BP điều BP vận BP BP BP thị BP vé BP
hành chuyển hướng Trà trường máy tour
tour dẫn Quế cơ sở bay desk

Chú thích:

Trang 29
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Quan hệ trực tuyến:
Quan hệ chức năng:
Với sơ đồ trên, ta thấy cơ cấu của Trung tâm cũng được phân chia rất rõ ràng như
bộ máy của công ty mẹ, mọi hoạt động cũng đều dựa trên mối quan hệ trực tuyến – chức
năng. Vì các bộ phận của Trung tâm không nhiều lại được phân chia rất rõ ràng nên việc
quản lý trở nên đơn giản hơn, và thông tin lưu truyền cũng nhanh chóng. Điều này làm
cho Trung tâm trở nên linh hoạt hơn và xử lý các vấn đề cũng dễ dàng hơn. Đây có thể
coi là một trong những ưu điểm của Trung tâm lữ hành Hội An
2.1.5. Các lĩnh vực hoạt động
a) Hoạt động kinh doanh lữ hành
Hoạt động chính của Trung tâm lữ hành Hội An là kinh doanh lữ hành cả khách
quốc tế và khách nội địa, trong xu hướng phát triển kinh tế toàn cầu như hiện nay thì nhu
cầu đi du lịch, nghỉ ngơi, giải trí, tìm hiểu văn hóa lịch sử…cũng trở nên phổ biến hơn do
thu nhập của người dân ngày càng tăng.
b) Tổ chức hội thảo, hội nghị
c) Hướng dẫn du lịch cho khách tham quan
d) Hoạt động kinh doanh vận chuyển
Với sự trang bị đầy đủ về các loại phương tiện vận chuyển, Trung tâm lữ hành Hội
An không chỉ cung cấp phương tiện vận chuyển trong các tour du lịch của mình mà còn là
đơn vị cho thuê phương tiện vận chuyển cho các nơi khác. Và đây cũng là một trong
những hoạt động mang về nguồn lợi lớn cho công ty. Với sự đa dạng về chủng loại và
chất lượng cao nên đã đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch.
e) Đặt phòng khách sạn cho khách
f) Bán vé tàu, vé máy bay trong nước và quốc tế
Công ty là đối tác tin cậy của hãng hàng không Vietnam Airline và hãng Pacific
Airline, được 2 hãng hàng không này chọn làm đại lý bán vé chính thức. Với thương hiệu
và uy tín của công ty trên thị trường cũng như trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành đã tạo
điều kiện thuận lợi cho việc bán vé cho khách tham gia chương trình du lịch. Chính nhờ
việc kinh doanh có hiệu quả mà trong năm tới, Trung tâm sẽ mở rộng mang lưới đại lý
cấp một tại thành phố Tam Kỳ.
Trang 30
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Đặc biệt công ty còn có sự liên kết với các hãng hàng không khác trong khu vực để
nâng cao yếu tố cạnh tranh thu hút khách của Công ty như PB air, Silkair, QAtar Airways.
Ngoài ra, công ty còn có dự định đăng ký đại lý vé máy bay cho các hãng hàng không giá
rẻ như Air Asia, Nok Air, Thai airways.




g) Các hoạt động kinh doanh khác
. Ngoài các hoạt động trên, trung tâm còn có các dịch vụ khác như đổi ngoại tệ, làm
giấy tờ xuất nhập cảnh, visa, hộ chiếu, cung cấp các thông tin, thực hiện bảo hiểm du lịch,
dịch vụ internet… những hoạt động này ngoài việc mang tính chất hỗ trợ còn mang lại
doanh thu cho công ty, đáp ứng cao nhu cầu của du khách. Đây là 1 lợi thế trong việc
nâng cao khả năng cạnh tranh, tạo uy tín đối với khách hàng
2.1.6. Các nguồn lực của Trung tâm.
2.1.6.1. Lực lượng lao động
Nguồn nhân lực là một trong các yếu tố quan trọng trong việc quyết định tính sống
còn của một doanh nghiệp. Một doanh nghiệp với nguồn nhân lực có trình độ học vấn
cao, được trang bị đầy đủ chuyên môn nghiệp vụ thì sẽ mang lại hiệu quả hoạt động cao.
Bảng 2.1: SỐ LƯỢNG NHÂN VIÊN TẠI TTLH HỘI AN NĂM 2007
ĐVT: người
Đại học Cao đẳng Trung cấp Tổng
BP gián tiếp 3 0 0 3
BP điều hành 5 0 0 5
BP tour desk 4 0 0 4
BP vé máy bay 3 0 0 3
BP lái xe, thuyền 0 10 10
BP hướng dẫn 1 0 0 1
Tổng 16 0 0 26
Nguồn: phòng sales
Qua bảng trên ta thấy nhân viên ở các bộ phận chủ chốt đều có trình độ Đại học.
Điều này tạo ra một lợi thế rất lớn cho Trung tâm trong hoạt động kinh doanh, vì với trình
độ như thế, ngoài khả năng xử lý tốt công việc và linh hoạt trong nhiều trường hợp, nhân
viên cũng sẽ phát huy tốt năng lực bản thân trong những tình huống khó khăn, giúp cho

Trang 31
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Trung tâm ngày càng phát triển. Thực tế, trong những năm trước, Trung tâm vẫn có tuyển
dụng nhân viên trình độ Cao đẳng vì lúc bấy giờ, Hội An đang tăng mạnh về nhu cầu du
lịch dẫn đến nhu cầu về lực lượng lao động tăng mà trên thị trường nguồn cung lại không
đáp ứng đủ. Sau này, khi đã đi vào ổn định, Trung tâm đã chủ trương chỉ tuyển dụng nhân
viên có bằng Đại học mà thôi.
Trong tất cả các bộ phận thì bộ phận hướng dẫn viên là ít nhất (1 người). Sở dĩ như
vậy vì trong xu hướng hiện nay, rất ít hướng dẫn viên chấp nhận làm việc cho một công ty
duy nhất mà họ muốn được tự do tìm kiếm công việc cho mình. Theo đó, các công ty lữ
hành cũng chỉ giữ lại cho mình 1 hoặc 2 hướng dẫn có thâm niên, trình độ cao, còn lại là
hợp tác với các hướng dẫn viên tự do. Mặc dù sẽ gặp khó khăn trong công tác quản lý
những người này nhưng ta lại có thể chủ động trong việc tìm kiếm nhân lực, linh hoạt hơn
vào mùa cao điểm hay thấp điểm.
2.1.6.2. Đội xe
Tại Trung tâm lữ hành Hội An thì vốn đầu tư cho phương tiện vận chuyển chiếm
tỷ trọng lớn nhất vì đây là nguồn lực mang lại doanh thu cao nhất của toàn Trung tâm.
Hiện nay Trung tâm đang quản lý 2 xe 45 chỗ, 1 xe 30 chỗ, 3 xe 16 chỗ, 1 xe 7 chỗ, 2 xe
4 chỗ và 3 thuyền du lịch, gồm 1 thuyền lớn (18 chỗ ngồi), 2 thuyền nhỏ (10 chỗ ngồi)
cùng những phương tiện khác. Tổng đầu tư cho đội xe và thuyền này khoảng gần 9 tỷ
đồng. Với sự đầu tư lớn về phương tiện vận chuyển như trên, Trung tâm lại thường xuyên
đầu tư, sữa chữa, bảo trì và thanh lý những xe không thể sử dụng được, nhờ thế, chất
lượng của đội xe luôn luôn cao và đảm bảo an toàn, mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Bộ phận lái xe và lái thuyền của Trung tâm gồm 10 người, tuy chỉ có trình độ sơ
cấp nhưng họ đều được trang bị đầy đủ các kỹ năng và chuyên môn nghiệp vụ. Hơn nữa,
mặc dù luôn bận rộn và thường xuyên xa nhà nhưng đội ngũ này luôn tự rèn luyện ngoại
ngữ, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ của mình, bảo quản xe tốt, duy trì thái độ
phục vụ tốt với khách hàng, cơ bản đảm bảo các tiêu chuẩn đã đề ra. Điều này cho thấy
tinh thần tự giác rất cao của họ và thể hiện cung cách làm việc chuyên nghiệp.
2.1.6.3. Trang thiết bị khác
Ngoài những phương tiện vận chuyển được nêu trên thì Trung tâm còn trang bị cho
mình những thiết bị khác; bao gồm mạng lưới internet, hệ thống máy vi tính, điện thoại
Trang 32
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

liên lạc giữa các phòng ban, máy in, máy fax, máy photocopy… Những trang máy móc
thiết bị này tuy chỉ chiếm một tỷ trọng nhỏ, khoảng 1,5 tỷ đồng nhưng mang lại nhiều lợi
ích cho hoạt động của Trung tâm, làm cho công việc được thuận tiện hơn, ngoài ra nó còn
mang lại một phần doanh thu cho Trung tâm từ việc kinh doanh internet. Chính vì vậy,
Trung tâm luôn có kế hoạch sửa chữa hoặc thay mới để phục vụ việc kinh doanh tốt hơn.

2.3 Phân tích môi trường kinh doanh.
2.1.7. Môi trường vĩ mô
2.1.7.1. Môi trường chính trị - pháp luật
Trong những năm gần đây, chính phủ đã đưa ra nhiều chính sách ưu đãi cho ngành
du lịch nhằm tạo điều kiện cho ngành du lịch Việt Nam trở thành một ngành kinh tế mũi
nhọn.
 Về pháp luật, Nhà nước đã sửa chữa, bổ sung nhiều văn kiện luật cho phù hợp
với tình hình mới, tiến đến hoàn thành hệ thống pháp luật Việt Nam. Một vấn đề đặc biệt
được toàn ngành du lịch chờ đợi đó là Luật du lịch đã được Quốc hội khóa XI, kỳ họp thứ
7 thông qua ngày 14 tháng 6 năm 2005, có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 01 năm
2006. Với nội dung quy định về tài nguyên du lịch và hoạt động du lịch; quyền và nghĩa
vụ của khách du lịch, tổ chức, cá nhân khác có hoạt động liên quan đến du lịch. Luật du
lịch Việt Nam ra đời là một điều quan trọng trong việc tạo ra một hành lang pháp lý định
hướng cho sự hoạt động của các doanh nghiệp du lịch. Đây chính là yếu tố quan trọng
giúp các doanh nghiệp làm du lịch có thể cạnh tranh và hoạt động có hiệu quả. Mặc khác,
Nhà nước cũng có những chủ trương chính sách như: cấp thị thực tại cửa khẩu; miễn thị
thực song phương cho 6 nước thuộc ASEAN: Lào, Campuchia, Thái Lan, Malaysia,
Indonexia và Singapore. Miễn thị thực đơn phương đối với công dân các nước Nhật Bản,
Hàn Quốc, 4 nước Bắc Âu: Nauy, Thụy Điển, Đức, Hà Lan. Miễn thị thực cho du khách
quốc tế đến Việt Nam trong vòng 15 ngày. Ngoài ra, trong thời gian đến Cục du lịch cũng
sẽ kiến nghị, trình Chính phủ xem xét một số điều khoản ưu đãi khác dành cho khách du
lịch.
 Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 2001 – 2005 đã đạt được
nhiều thành tựu nổi bật, góp phần huy động và khuyến khích các nguồn lực xã hội đầu tư

Trang 33
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

vào hoạt động du lịch, làm chuyển biến nhận thức và hành động của cộng đồng, đạt hiệu
quả về mặt kinh tế, chính trị - xã hội… Trong đề án phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn
2005 – 2010, Đảng và Chính phủ sẽ tập trung ưu tiên cao cho các dự án thuộc các địa
phương ở khu vực Miền Trung – Tây Nguyên, đầu tư phát triển các khu du lịch tổng hợp
quốc gia và các khu du lịch chuyên đề, mục tiêu đưa Việt Nam nằm trong nhóm các nước
có du lịch phát triển hàng đầu khu vực. Vì thế, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực
du lịch – lữ hành, đặc biệt là doanh nghiệp ở Miền Trung sẽ có nhiều cơ hội để phát huy
thế mạnh vốn có của mình.
Một điều đáng nói là Tổng cục Du lịch trong mấy năm qua đã thường xuyên tổ
chức các đoàn doanh nghiệp lữ hành và báo chí đi khảo sát các tuyến điểm du lịch ở hầu
khắp cả nước để phát hiện những địa điểm có tiềm năng và thế mạnh hình thành các tour
du lịch mạo hiểm đầy hấp dẫn để thu hút khách du lịch đến Việt Nam trong thời gian tới
đã nói lên sự quan tâm đặc biệt của cấp trên trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, vừa qua chúng
ta mới khai thác tài nguyên du lịch tại khu vực đồng bằng, ven biển và một số khu vực
miền núi gần các thị trấn, ven đường quốc lộ,… Còn một phần rất lớn tài nguyên du lịch
phong phú và quý giá để phát triển các loại hình du lịch mạo hiểm vẫn chưa được đẩy
mạnh khai thác.
Để khai thác tối ưu tiềm năng du lịch mạo hiểm ở nước ta, tăng cường thu hút khách
du lịch mạo hiểm vào Việt Nam, mang lại hiệu quả kinh tế xã hội cho đất nước, chúng ta
cần tập trung nghiên cứu, đầu tư phát triển các loại hình du lịch mạo hiểm dựa trên những
định hướng và giải pháp sau:
1. Tập trung khảo sát, quy hoạch những địa điểm, khu vực thích hợp cho việc tổ
chức các chương trình du lịch mạo hiểm, trên cơ sở đó nhà nước đầu tư kết cấu hạ tầng và
có cơ chế khuyến khích thu hút đầu tư, hình thành các tuyến, các khu vực tổ chức du lịch
mạo hiểm thường xuyên cho khách du lịch.
2. Tổ chức cung cấp các dịch vụ tại các địa điểm tổ chức tour du lịch mạo hiểm cho
khách du lịch mạo hiểm như dịch vụ ăn uống, lưu trú, mang vác hành lý, cung cấp trang
thiết bị để thực hiện tour mạo hiểm như thiết bị leo núi, lặn biển,… đáp ứng tốt và kịp
thời nhu cầu của khách du lịch mạo hiểm.


Trang 34
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

3. Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, xác định được các đoạn thị trường và
đối tượng khách mục tiêu để có chiến lược quảng bá, thu hút khách du lịch phù hợp.
Những thị trường khách du lịch mạo hiểm cần nhắm tới là Tây Âu, Bắc Mỹ, Châu Đại
Dương. Tổng cục Du lịch cần tăng cường đẩy mạnh hơn nữa các chiến dịch xúc tiến,
quảng bá về du lịch Việt Nam nói chung, du lịch mạo hiểm nói riêng trên thị trường du
lịch quốc tế, tham gia các hội nghị, hội thảo chuyên đề về du lịch mạo hiểm. Tổ chức các
đoàn FAMTRIP cho các hãng lữ hành, nhà báo nước ngoài chuyên viết về du lịch mạo
hiểm để đến tìm hiểu, làm quen với các sản phẩm du lịch mạo hiểm tại Việt Nam. Cục
Xúc tiến Du lịch cần nghiên cứu, phát hành ấn phẩm riêng và phim quảng cáo riêng về
loại hình du lịch mạo hiểm ở Việt Nam.
4. Hỗ trợ các doanh nghiệp lữ hành xây dựng, phát triển và chào bán các chương
trình du lịch mạo hiểm ở Việt Nam cho khách du lịch thông qua việc tổ chức các chương
trình khảo sát các tuyến điểm du lịch có tiềm năng tổ chức các chương trình du lịch mạo
hiểm. Khuyến khích các doanh nghiệp lữ hành tăng cường quan hệ với các tổ chức nước
ngoài chuyên tổ chức các chương trình du lịch thể thao mạo hiểm trên thế giới để thu hút
các cuộc đua du lịch thể thao mạo hiểm có quy mô lớn vào Việt Nam, qua đó quảng bá
mạnh mẽ về du lịch Việt Nam trên thị trường quốc tế.
5. Đổi mới, hoàn thiện các cơ chế chính sách về phát triển du lịch phù hợp với tập
quán và thông lệ quốc tế và phù hợp với yêu cầu hội nhập quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi
cho các doanh nghiệp lữ hành phát huy thế mạnh và tiềm năng về du lịch mạo hiểm của
nước ta nhằm tăng cường thu hút khách du lịch mạo hiểm vào Việt Nam trong thời gian
tới. Đẩy mạnh hơn nữa việc đơn giản hoá thủ tục hành chính, bãi bỏ các giấy phép con,
giải quyết thủ tục tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm theo hướng một cửa, tức là
một cơ quan cấp phép, các ngành, địa phương hữu quan phối hợp hỗ trợ triển khai thực
hiện, không được có biểu hiện cản trở doanh nghiệp trong quá trình tổ chức tour du lịch
mạo hiểm cho khách tại Việt Nam.
6. Tổ chức đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên du lịch mạo hiểm vừa có sức khoẻ, có
nghiệp vụ, kỹ năng, vừa thông thạo ngoại ngữ, yêu nghề nhằm đáp ứng nhu cầu gia tăng
lượng khách này trong thời gian tới.


Trang 35
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

7. Chú trọng tới việc bảo vệ môi trường, cảnh quan tại các khu vực tổ chức các loại
hình du lịch mạo hiểm. Cần có các bản quy định và chỉ dẫn cụ thể cho khách tại địa điểm
tổ chức du lịch mạo hiểm. Giữ gìn vệ sinh, đảm bảo an ninh, an toàn cho khách du lịch.
Có biện pháp hạn chế tối đa rủi ro có thể xảy ra đối với khách du lịch trong quá trình tổ
chức các tour du lịch mạo hiểm tại những khu vực nguy hiểm.
2.1.7.2. Môi trường kinh tế
Hiện nay kinh tế Việt Nam ngày càng ổn định và phát triển, quan hệ với các nước
trên thế giới rộng mở, môi trường đầu tư thông thoáng. Đó là điều kiện khích lệ các đối
tượng đến thị trường Việt Nam tìm hiểu và xúc tiến các hoạt động đầu tư kinh doanh. Đây
là nguyên nhân khiến thị trường khách quốc tế tăng lên trong những năm vừa qua và sẽ
còn tiếp tục tăng trong tương lai. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh và tăng trưởng ổn định
về kinh tế của các nước như Thái Lan, Singapore, Malaysia… mà đặc biệt là Trung Quốc
lại là mối đe dọa đối với ngành du lịch Việt Nam bởi tính cạnh tranh thu hút khách của
các quốc gia này ngày càng được nâng cao do có điều kiện để đầu tư hạ tầng, trang thiết
bị, quảng cáo.
Mục tiêu đến năm 2020, Việt Nam cơ bản trở thành nước công nghiệp, trong đó, tỉ
trọng của ngành công nghiệp và dịch vụ chiếm hơn 70% cơ cấu GDP và bước đầu đã thu
được nhiều tín hiệu khả quan. Cơ cấu kinh tế tiếp tục chuyển dịch theo hướng tăng tỷ
trọng khu vực công nghiệp, xây dựng và dịch vụ, giảm tỷ trọng khu vực nông lâm ngư
nghiệp và thủy sản
Giai đoạn 2001 – 2005, nhà nước đã tập trung đầu tư vào cơ sở hạ tầng du lịch với
tổng vốn đầu tư là 2.146 tỷ đồng. Trong đó, đường trong khu du lịch được đầu tư 1933,3
tỷ đồng, chiếm 90% tổng vốn đầu tư, còn lại được đầu tư sữa chữa điện nước, bảo vệ môi
trường. Đây là những yếu tố mang tính nền tảng giúp cho ngành du lịch nói chung và các
công ty du lịch – lữ hành nói riêng có cơ hội để phát triển, đồng thời thể hiện sự quan tâm
của Chính phủ đến một ngành kinh tế đầy tiềm năng này.
Mặt khác, theo đánh giá của Quỹ tiền tệ thế giới (IMF), triển vọng kinh tế Việt
Nam rất khả quan và tiếp tục thuận lợi trong trung hạn. Đáng chú ý việc gia nhập WTO
đã tạo nhiều cơ hội mới cho tăng trưởng xuất khẩu và thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài
(FDI). Thu nhập bình quân đầu người năm 2007 đạt 715 USD, tăng 80 USD so với năm
Trang 36
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

2006. Những thông số trên là tín hiệu đầy lạc quan đối với ngành du lịch cũng như tạo
điều kiện để doanh nghiệp lữ hành có thể khai thác tốt hơn nguồn khách nội địa.
Tuy nhiên, gia nhập WTO cũng có nghĩa áp lực cạnh tranh toàn cầu nhiều hơn, tạo
ra thử thách cho các doanh nghiệp du lịch Việt Nam nhiều hơn do sẽ có nhiều đối thủ
cạnh tranh tiềm tàng. Hơn nữa du lịch Việt Nam là ngành kinh tế non trẻ, xuất phát điểm
thấp, năng lực cạnh tranh còn yếu so với một số nước trong khu vực. Tính chủ động, thích
ứng và nhạy bén của doanh nghiệp du lịch Việt Nam trên trường thế giới còn thấp. Đầu tư
để quảng cáo, xúc tiến, nghiên cứu thị trường chưa nhiều. Trong 6 năm từ 2001- 2005,
Nhà nước đã đầu tư cho chương trình hành động Quốc gia về du lịch là 112 tỷ đồng tương
đương với 8 triệu USD nhưng con số này quá thấp nếu so với Thái Lan là 60 triệu
USD/năm, Singapore là 50 triệu USD/năm. Quan trọng hơn, chất lượng nguồn nhân lực
trong ngành du lịch nước ta vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách du
lịch quốc tế, đặc biệt là những du khách có khả năng chi trả cao. Hơn 60% lao động hiện
nay đang làm trong ngành du lịch không được đào tạo một cách chính quy các nghiệp vụ
du lịch.
Với những phân tích trên, mặc dù không ít khó khăn nhưng nền du lịch ở Việt
Nam vẫn có nhiều dấu hiệu khả quan. Với nền kinh tế đang ngày càng phát triển như thế
sẽ tạo ra các yếu tố thuận lợi cho phát triển du lịch. Kinh tế phát triển, đầu tư cho cơ sở hạ
tầng của du lịch cũng sẽ phát triển, chất lượng dịch vụ cũng ngày càng nâng cao. Du
khách sẽ thuận tiện hơn trong vấn đề đi lại, ăn uống, mua sắm, đổi ngoại tệ… Đó cũng là
một trong những yếu tố để thu hút khách du lịch. Không những thế, đời sống càng nâng
cao thì xu hướng du lịch của trong nước cũng tăng mạnh. Theo đó, các doanh nghiệp du
lịch cần phải nắm bắt được thời cơ, tận dụng các cơ hội và khắc phục điểm yếu để nền du
lịch nước nhà vững mạnh hơn.
2.1.7.3. Môi trường tự nhiên
Tại khu vực miền Trung, bên cạnh lợi thế về cảnh quan, môi trường và 4 di sản thế
giới, du lịch miền Trung được du khách nước ngoài yêu thích bởi vẻ nguyên sơ chưa
khám phá hết, nền văn hóa phong phú và một cuộc sống thanh bình, sâu lắng. Miền Trung
hiện là nơi dẫn đầu cả nước về những di tích lịch sử được xếp hạng quốc gia, quốc tế,
những bãi biển đẹp, những khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp (50 resort đạt tiêu chuẩn 4-5
Trang 37
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

sao). Thích hợp để tổ chức chương trình hội nghị, hội thảo kết hợp tham quan du lịch cho
nên lượng khách đến miền Trung không ngừng tăng lên. Với những điều kiện tự nhiên
thuận lợi như vậy, sản phẩm du lịch, loại hình du lịch… nhờ đó mà trở nên đa dạng hơn,
độc đáo hơn.
Bên cạnh đó, khu vực miền Trung với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp
nguyên sơ, bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc miền Trung Tây Nguyên là
địa chỉ tuyệt vời cho việc tổ chức các tour du lịch mạo hiểm tại đây. Tuyến đường từ Đà
Nẵng lên Kom Tum, từ Hội An đến Mỹ Sơn là những tuyến đường có cảnh quan thiên
nhiên ngoạn mục và thích hợp cho việc tổ chức những tour du lịch mạo hiểm mô tô, xe
đạp. Với lợi thế có những bờ biển dài và hòn đảo đẹp và đầy tiềm năng như Cù Lao Chàm
chúng ta có thể tổ chức nhiều loại hình du lịch mạo hiểm dưới biển và trên đảo như lặn
biển, đua thuyền kayak, đua thuyền buồm, lướt ván, dù bay trên biển,… Hệ thống sông
ngòi dày đặc cũng là một trong những lợi thế để tổ chức loại hình này
Mặc dù tiềm năng phát triển các loại hình du lịch mạo hiểm ở nước ta là rất lớn
nhưng thời gian qua, việc triển khai các chương trình du lịch mới, mạo hiểm còn gặp
nhiều trở ngại. Cho đến nay, chưa có một công trình nghiên cứu lớn nào về du lịch mạo
hiểm ở Việt Nam được công bố, trong khi đó các sản phẩm du lịch thể thao mạo hiểm đã
và đang được khai thác nhìn chung còn hạn chế về số lượng và chất lượng. Các doanh
nghiệp lữ hành xây dựng các chương trình du lịch mạo hiểm cho khách thường là tự phát,
thiếu định hướng. Hơn nữa, để tổ chức được các tour du lịch mạo hiểm như ô tô, mô tô,
đua thuyền, leo núi, lặn biển,…, các doanh nghiệp phải mất rất nhiều thời gian để làm thủ
tục cho khách du lịch, phải xin giấy phép ở nhiều bộ ngành chức năng ở trung ương và địa
phương nên tạo ra tâm lý e ngại, không dám bán các chương trình du lịch mạo hiểm để
thu hút khách. Thực tiễn cho thấy, để hoàn thiện đầy đủ các thủ tục này, doanh nghiệp
thường mất một vài tháng, thậm chí hàng năm mới có được đầy đủ giấy phép. Ngay cả
khi có giấy phép rồi thì do thủ tục hành chính còn rườm rà nên các doanh nghiệp lữ hành
còn gặp nhiều khó khắn trong quá trình triển khai các hoạt động khảo sát để hoàn tất
chương trình du lịch mạo hiểm cho khách. Điều đó thực sự làm nản lòng doanh nghiệp du
lịch khi muốn tổ chức các loại hình du lịch mạo hiểm và đã hạn chế lượng khách du lịch
mạo hiểm đến Việt Nam cho dù tiềm năng là rất lớn.
Trang 38
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

2.1.7.4. Môi trường văn hóa – xã hội
Theo điều 1 Luật du lịch Việt Nam: “Du lịch là ngành kinh doanh tổng hợp quan
trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc”. Văn hóa là yếu tố tạo nên nét dị biệt trong sản
phẩm du lịch. Việt Nam là một đất nước có bề dày lịch sử trong quá trình dựng nước và
giữ nước, với truyền thống văn hóa lâu đời, người dân hiền hòa, thân thiện và hiếu khách.
Đồng bằng sông Hồng là một trong những cái nôi của văn minh châu Á cùng với những
nét khác lạ về nền văn hóa trống đồng Đông Sơn đang là một sức hút lớn đối với các du
khách trên toàn thế giới đến nghiên cứu và tìm hiểu.
Xu hướng hiện nay ở nước ta là tất cả các doanh nghiệp du lịch đều ý thức được
rằng muốn kinh doanh có hiệu quả, bền vững phải dựa vào khâu trọng yếu là đẩy mạnh du
lịch văn hóa. Điều đó không chỉ giới hạn đối với kinh doanh lữ hành mà còn bao gồm cả
lĩnh vực kinh doanh khách sạn.
Việt Nam có nhiều di tích lịch sử văn hóa được công nhận là di sản văn hóa thế
giới: nhã nhạc cung đình Huế, phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, động Phong Nha Kẻ
Bàng… Các di sản này phần lớn đều nằm ở khu vực Miền Trung. Ngoài ra, nền văn hóa
về một đất nước đã hoàn toàn biến mất, văn hóa Chămpa là đề tài nghiên cứu của không ít
các chuyên gia trên thế giới góp phần làm cho chương trình du lịch trở nên hấp dẫn và
độc đáo.
Di sản cha ông để lại không chỉ là những kiến trúc, đền chùa, lăng tẩm mà còn có
những làng nghề dân gian nổi tiếng. tại Đà Nẵng có làng đá Non Nước nổi tiếng, Quảng
Nam có làng mộc Kim Bồng, làng rau Trà Quế, làng đúc đồng Phước Kiều, Huế có làng
nón… Nhiều làng nghề được khôi phục và phát triển thông qua chương trình hỗ trợ làng
nghề của Chính phủ góp phần phục vụ du lịch và thương mại. Chính những bí quyết, sự
sáng tạo trong công việc cộng với bản tính tỉ mỉ, cần cù của người lao động cũng góp
phần lôi kéo các nhà đầu tư sang tìm hiểu để kết nối công việc kinh doanh. Với nền tảng
văn hóa lâu đời, đa dạng, phong phú hình ảnh Việt Nam đã tạo nên một sức hút lớn với
khách du lịch quốc tế. Xét về văn hóa, Quảng Nam có hàng trăm di tích lịch sử, danh lam
thắng cảnh cấp quốc gia, nền văn hóa ẩm thức đa dạng với nhiều món ăn ngon, ngoài ra
còn nhiều di sản văn hóa phi vật thể phong phú khác như hát tuồng, hò bài chòi, võ
thuật…
Trang 39
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Một yếu tố cũng quan trọng không kém đó là tình hình an ninh xã hội ở nước ta.
Việt Nam được xem là một trong những quốc gia an toàn nhất khu vực, không chiến
tranh, không bạo loạn, không nhiều đảng phái. Công tác an ninh ở các điểm du lịch nổi
tiếng cũng được kiểm soát rất kỹ càng, trong đó có Hội An. Tại Hội An, chính quyền địa
phương đặt công tác an ninh là một trong những công tác hàng đầu. Việc lập lại trật tự
trong mấy năm gần đây được làm rất chặt chẽ, nổi bật nhất là đã cơ bản dẹp được nạn “cò
mồi” và chèo kéo khách, một trong những vấn đề bức bối tại các điểm du lịch. Bên cạnh
đó, các hàng quán rong cũng được chính quyền địa phương sắp xếp hợp lý và quy định
giờ giấc rõ ràng đã phần nào đem lại cho Hội An một diện mạo tốt đẹp hơn. Đây là điểm
mạnh rất lớn của Việt Nam nói chung và Hội An nói riêng, tạo thành một yếu tố để thu
hút khách du lịch.
2.1.7.5. Môi trường công nghệ
Sự tiến bộ vượt bậc của khoa học kỹ thuật trong thời gian qua đã tạo điều kiện
thuận lợi cho sự phát triển của ngành kinh doanh du lịch: cơ sở vật chất phục vụ cho du
lịch ngày càng hiện đại và tiện ích, giúp khách du lịch đi nhanh hơn, xa hơn, thoải mái và
an toàn hơn, nền kinh tế tri thức, thương mại điện tử… ra đời đã rút ngắn khoảng cách, sự
phức tạp trong công việc.
Các chương trình phầm mềm máy tính phục vụ trong quản lý khách sạn, quản lý
tour, thiết kế tour, việc đăng ký vé du lịch qua mạng… tạo điều kiện thuận lợi cho việc
tiếp xúc giữa doanh nghiệp và khách hàng, giữa hãng lữ hành với nguồn khách du lịch
đồng thời giúp nâng cao chất lượng dịch vụ. Đặc biệt là công nghệ wifi – internet không
dây là phương tiện giúp các nhà quản lý có thể nắm bắt thông tin, nhận các báo cáo của
cấp dưới hay các nhân viên của doanh nghiệp có thể làm việc bất kỳ đâu, quản lý công
việc bất kỳ một cách dễ dàng mà không phải có mặt ngay tại nơi làm việc.
Vận tải, thương mại, bưu chính viễn thông… ngày càng nâng cao chất lượng dịch
vụ với giá cả phù hợp. Đáng kể là sự phát triển với tốc độ nhanh chóng của viễn thông đã
tạo nên các cuộc tọa đàm, hội họp trực tuyến thành công, là điều kiện để đi đến các quyết
định thương mại. Đây là một trong những nhân tố tạo nên nhiều nguồn khách khác nhau.
Việc đi lại của con người ngày càng dễ dàng hơn, khoảng cách giữa các châu lục
ngày càng được rút ngắn thông qua việc cải tiến các phương tiện đi lại. Trên địa bàn Miền
Trang 40
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Trung hiện nay có nhiều phương tiện đáp ứng nhu cầu đi lại của du khách. Các hãng hàng
không trong và ngoài nước mở nhiều đường bay đến các nước làm tăng lượt khách
inbound và outbound của các doanh nghiệp du lịch. Sân bay Đà Nẵng hiện nay đã trở
thành sân bay quốc tế lớn thứ ba trong cả nước, được trang bị hiện đại phục vụ các
chuyến bay an toàn, kể cả việc hạ cánh vào ban đêm, hàng tuần trung bình có trên 100
chuyến bay nội địa và 7 chuyến bay quốc tế. Ngoài ra, cảng Tiên Sa là một trong cảng
biển sâu, kín gió với công suất thiết kế 1,5 triệu tấn/năm, thuận lợi cho việc vận chuyển
hàng hóa, phát triển du lịch biển, thu hút những con tàu du lịch cỡ lớn như Star Cruise,
Saga Rubi, Sapphire, Amacade…
2.1.8. Môi trường vi mô
2.1.8.1. Đối thủ cạnh tranh
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, đối thủ cạnh tranh được xem là một trong
những yếu tố quan trọng tác động đến kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Hiện nay cả nước có khoảng 500 doanh nghiệp lữ hành quốc tế, khoảng 10.000
doanh nghiệp đăng ký kinh doanh lữ hành nội địa với đội ngũ hướng dẫn viên gần 5000
người.
Riêng địa bàn Miền Trung, có hơn 100 doanh nghiệp lữ hành đang hoạt động, tập
trung chủ yếu ở Đà Nẵng, Huế, Hội An. Trong đó có rất nhiều chi nhánh của các công ty
lớn như Saigontourist, Vietravel, Vitour và các công ty khác. Trong môi trường cạnh
tranh như vậy, Trung tâm lã hành Hội An xác định cho mình những đối thủ cạnh tranh
trọng yếu:
 Với đội ngũ nhân viên chất lượng cao cùng với nguồn lực dồi dào và kinh
nghiệm lâu năm, Công ty Du lịch Việt Nam tại Đà Nẵng – Vitour thực sự là một đối thủ
cạnh tranh lớn của Trung tâm. Điểm mạnh của Vitour là khả năng tự khai thác và chất
lượng phục vụ khách. Hiện nay Vitour có 3 phòng thị trường chuyên biệt phục vụ 3 mảng
thị trường khác nhau. Vitour có mối quan hệ sâu rộng với các doanh nghiệp lữ hành, các
doanh nghiệp dịch vụ có liên quan.
 Đối thủ thứ hai phải kể đến đó là chi nhánh công ty Vietravel với điểm mạnh về
khai thác khách đường bộ. Một điểm thuận lợi của Vietravel là công ty mẹ có nhiều uy tín
và kinh nghiệm trong việc đón và phục vụ khách du lịch, có quan hệ với nhiều hãng lữ
Trang 41
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

hành và đại lý du lịch ở nước ngoài và nằm trong top 10 các hãng lữ hành có uy tín do
khách du lịch bình chọn. Chi nhánh Vietravel tại Đà Nẵng được công ty mẹ tạo điều kiện
giúp đỡ trong hoạt động kinh doanh, đặc biệt là trong công tác khai thác khách và sản
phẩm. Tuy nhiên, chi nhánh Vietravel cũng có mặt hạn chế nhất định đó là còn yếu trong
việc tự khai thác khách, lượng khách chủ yếu vẫn là do công ty mẹ đưa đến.
 Tiếp theo còn phải kể đến Hương Giang Tourist ở Huế, đây là công ty có nguồn
khách tương đối ổn định, nguồn khách của công ty này chủ yếu đến từ Pháp và một số
nước châu Âu. Đội ngũ hướng dẫn viên của Hương Giang Tourist có trình độ cao.
2.1.8.2. Trung gian phân phối
Đây là những đối tác mà Trung tâm quan hệ để tìm kiếm nguồn khách cũng như
phân phối khách ở các địa phương khác trong nước và ngoài nước. Trung tâm hợp tác với
các công ty lữ hành lớn như Saigontourist, Diethelm, Exotissimo, Vidotour… để thực
hiện việc nối tour và cung ứng dịch vụ du lịch. Trong đó, Saigontourist là đối tác lớn nhất,
số lượng khách chủ yếu của Trung tâm khai thác là từ hợp tác nối tour với hãng này và
ngày càng tăng qua các thời kỳ.
Năm 2007, Trung tâm đã ký kết hợp đồng với công ty du lịch Vĩnh Tân tại Tp. Hồ
Chí Minh về việc công ty này chính thức làm đại diện Trung tâm lã hành Hội An tại Tp.
Hồ Chí Minh. Đây sẽ là lợi thế lớn trong việc quảng bá, tuyên truyền, tạo thêm uy tín
trong việc điều hành tour với các đối tác nước ngoài và điều kiện để khai thác mạnh
nguồn khách inbound vào phía Nam được chu đáo và chuyên nghiệp trong thời gian đến.
Bên cạnh đó, Trung tâm vẫn đang tiếp tục tìm kiếm đối tác uy tín để hợp tác mở
đại diện văn phòng tại thủ đô Hà Nội, tạo điều kiện thuận lợi hoàn thiện hệ thống văn
phòng của Trung tâm xuyên suốt trong cả nước: Tp. Hồ Chí Minh (miền Nam) – Hội An
(miền Trung) – Hà Nội (miền Bắc), là điều kiện trong việc quảng bá và khai thác khách
inbound vào Việt Nam, nhằm thuận lợi trong việc chăm sóc và điều hành tour thông suốt
các tuyến điểm trong những năm đến.
2.1.8.3. Nhà cung cấp
Trung tâm lữ hành Hội An cung cấp rất nhiều dịch vụ, và mỗi dịch vụ đều có nhà
cung cấp riêng của nó. Trong đó, nổi bật nhất là các dịch vụ lữ hành, tổ chức hội nghị,
vận chuyển, đặt phòng khách sạn vì đây là các hoạt động có mối liên hệ chung với nhau.
Trang 42
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Tại Hội An, nhà cung cấp lớn nhất của Trung tâm chính là Khách sạn Hội An và KDL
biển Hội An, đây là 2 khách sạn cùng trực thuộc Tổng công ty với Trung tâm nên được
hưởng nhiều quyền lợi và ưu đãi. Còn tại các tỉnh thành khác, Trung tâm cũng hợp tác với
nhiều khách sạn và nhà hàng có uy tín và quy mô lớn. Chọn lựa nhà cung cấp là một trong
những vấn đề rất quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng dịch vụ của Trung tâm, vì
thế, Trung tâm luôn rất thận trọng trong việc này và hàng năm đều có điều tra đánh giá lại
để loại bỏ những nhà cung cấp không đảm bảo chất lượng và tìm thêm những nhà cung
cấp mới. Riêng về dịch vụ vận chuyển, Trung tâm được trang bị đội xe quy mô khá lớn
với chất lượng cao nên đối với dịch vụ này, Trung tâm không có nhà cung cấp mà ngược
lại còn trở thành nhà cung cấp cho các công ty khác.
2.1.8.4. Khách hàng
Đối với TTLH Hội An, khách hàng mà Trung tâm phục vụ chủ yếu là những khách
tham gia các tour du lịch mà Trung tâm tổ chức. Khách hàng của Trung tâm thường đến
từ các chương trình nối tour ở các công ty khác, đây đa số là khách nước ngoài nên trên
thực tế, khách hàng trung thành là rất ít. Trong quá trình thực hiện các chương trình du
lịch đôi lúc cũng sẽ xảy ra một số sai sót, đối với những trường hợp như thế, Trung tâm sẽ
nhanh chóng kiểm tra lại thông tin, ghi nhận lỗi của mình và sẽ gởi thư xin lỗi trực tiếp
đến khách hàng. Nhờ vậy mà hình ảnh về Trung tâm trong mắt khách sẽ không trở nên
xấu hơn mà ngược lại còn tạo thêm các mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng.
Riêng với khách nội địa, Trung tâm cũng thường xuyên liên lạc, gởi các chương
trình du lịch mới trong kỳ sắp đến cho những khách hàng đã từng hợp tác với Trung tâm
và đưa ra mức giá ưu đãi cho những khách hàng lớn. Điều này thể hiện sự quan tâm của
công ty và tạo động lực cho khách hàng tiếp tục sử dụng dịch vụ của mình.

2.4 Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của Trung tâm
2.1.9. Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh
Đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của Trung tâm lữ hành Hội An thông qua
các chỉ tiêu: tổng lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu, tỷ suất lợi nhuận trên chi phí
để biết được tình hình và hiệu quả hoạt động kinh doanh của Trung tâm trong những năm
vừa qua

Trang 43
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất




Bảng 2.2: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TTLH HỘI AN (2004–2007)
ĐVT: triệu đồng
2005 / 2004 2006 / 2005 2007 / 2006
Chỉ tiêu 2004 2005 2006 2007 TĐPT TĐPT TĐPT
CL CL CL
(%) (%) (%)
Tổng doanh thu 3850 4284 5162 7130 434 11.3 878 20.5 1968 38.1
+ Vận chuyển 2315 2523 2793 3430 208 9 270 10.7 637 22.8
+ Hướng dẫn 120 62 232.5 231 -58 -48.3 170.5 275 -1.5 -0.6
+ Sales tour 1074 1185 1578 2672 111 10.3 393 33.2 1094 69.3
+ Internet 48 71.2 56.3 425 23.2 48.3 -14.9 -21.9 368.7 654.9
+ Vé máy bay 191 289.2 288 78.9 98.2 51.4 -1.2 -0.4 -209.1 -72.6
+ Dịch vụ khác 102 153.6 214.2 293.1 51.6 50.6 60.6 39.5 78.9 36.8
Tổng chi phí 3702 4108 4945 6550 406 11 837 20.4 -495 -10
Tổng lợi nhuận 148 167 214 580 19 12.8 47 28.1 2466 1152.3
LN/DT (%) 3.84 3.9 4.15 37.59
LN/CP (%) 4 4.07 4.33 60.22


Biểu đồ 2.1: TỔNG DOANH THU QUA CÁC NĂM
DOANH THU


8000
7000
6000
5000
4000 7130
3000 5162
3850 4284
2000
1000
0
2004 2005 2006 2007



Biểu đồ 2.2: TỔNG CHI PHÍ QUA CÁC NĂM




Trang 44
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

CHI PHÍ

5000

4000

3000
4945
4108 4450
2000 3702

1000

0
2004 2005 2006 2007



Biểu đồ 2.3: TỔNG LỢI NHUẬN QUA CÁC NĂM

LỢI NHUẬN

3000 2680

2500

2000
1500

1000
148 167 214
500

0
2004 2005 2006 2007


Qua bảng và các biểu đồ trên chúng ta có thể thấy nguồn doanh thu chính của
Trung tâm đến từ việc vận chuyển khách, kế đến là bán các chương trình du lịch. Còn
doanh thu từ hướng dẫn, bán vé máy bay, internet và các dịch vụ khác chỉ chiếm tỷ trọng
nhỏ. Mặc dù doanh thu trong 3 năm đầu đều tăng nhưng tốc độ tăng của chi phí cũng
không kém, gần như là có một mức tăng tương ứng so với tốc độ tăng của doanh thu. Hệ
quả là lợi nhuận đạt được không cao. Có thể thấy rõ nhất là trong 3 năm 2004, 2005,
2006, tỷ lệ giữa Lợi nhuận/Doanh thu và Lợi nhuận/Chi phí là xấp xỉ nhau và xấp xỉ 4%.
Đây là một kết quả không mấy khả quan, nó cho thấy sự không hiệu quả trong quá trình
kinh doanh của Trung tâm. Nguyên nhân là trong thời kỳ này có những biến động bất
thường về giá cả. Đầu tiên là sự biến động của giá xăng dầu và nó làm kéo theo sự biến
động của giá nhiều mặt hàng khác. Mặt khác, tình hình dịch bệnh với một số căn bệnh
truyền nhiễm nguy hiểm cũng ảnh hưởng rất xấu đến ngành du lịch. Năm 2006 cùng với
sự biến động giá cả là sự tàn phá của thiên tai làm cho tình hình trở nên ngày càng xấu, đó
là lý do mà chi phí hoạt động ngày càng cao.

Trang 45
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Trước tình hình đó, Trung tâm đã có nhiều nỗ lực để khắc phục, hạn chế sự gia
tăng chi phí, quản lý chặt chẽ các nguồn thu chi, loại bỏ những chi phí phát sinh không
cần thiết. Có thể thấy rõ năm 2007 là năm làm việc có hiệu quả nhất từ khi Trung tâm
thành lập đến nay. Tuy tình hình xăng dầu vẫn có chiều hướng tăng cao, dịch bệnh vẫn
còn xảy ra ở một số nơi nhưng nhờ quản lý việc chi tiêu có hiệu quả đồng thời với việc
lượng khách đến Việt Nam tăng cao, hơn 4,2 triệu khách quốc tế đến Việt Nam và hơn 1
triệu lượt khách đến Quảng Nam là nguyên nhân dẫn đến thành công trong năm này. Đặc
biệt, chính sách giao khoán toàn trung tâm đã tạo ra “đòn bẩy” năng suất thi đua trong
người lao động, là “công cụ” hiệu quả, kịp thời trong chính sách lãnh đạo và điều hành
của toàn Trung tâm. Và kết quả là cùng với sự tăng mạnh của doanh thu, tăng 38% so với
năm 2006 và việc chi tiêu hợp lý, chỉ bằng 90%/2006 đã làm cho lợi nhuận tăng vọt một
cách đáng ngạc nhiên. Đây là một kết quả rất đáng được khích lệ.
2.1.10. Phân tích tình hình khai thác khách
2.1.10.1. Tổng lượt khách
Trước hết, ta cần xem xét một cách khái quát tình hình khai thác khách của Trung
tâm trong 4 năm qua để xác định thế mạnh của Trung tâm nằm ở thị trường nào
Bảng 2.3: TỔNG LƯỢT KHÁCH (2004 – 2007)
ĐVT: lượt khách
2005 / 2004 2006 / 2005 2007 / 2006
Nguồn
2004 2005 2006 2007 TĐPT TĐPT TĐPT
khai thác CL CL CL
(%) (%) (%)
Tổng lượt
16438 22749 29598 38487 6311 38.4 6849 130.1 8889 130
khách
Khách
14090 21685 25491 36792 7595 53.9 3806 17.6 11301 44.3
inbound
Khách
69 82 57 36 13 18.8 -25 -31.5 -21 -36.8
outbound
Khách nội
2279 1206 4050 1659 -1073 -47.1 2844 235.8 -2391 -59
địa
Nguồn: phòng sales
Biểu đồ 2.4: TÌNH HÌNH KHAI THÁC KHÁCH CỦA TRUNG TÂM




Trang 46
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

TỔNG LƯỢT KHÁCH

40000
35000
Khách quốc
30000 tế
25000 Khách
outbound
20000
15000 Khách nội
địa
10000
5000
0
2004 2005 2006 2007



Ở Miền Trung, khách đến tham quan chủ yếu là khách quốc tế, chính vì vậy mà
lượng khách khai thác chính của các hãng lữ hành ở Miền Trung bao giờ cũng là khách
quốc tế, và Trung tâm lữ hành Hội An cũng không ngoại lệ. Số lượt khách quốc tế chiếm
gần như tuyệt đối và đều tăng qua các năm. Nếu như năm 2006 chỉ tăng 17,6%/2005 thì
đến năm 2007 đã tăng 44,3%/2006. Đều này cho ta thấy công tác quảng bá của Trung tâm
đã có hiệu quả nhất định và hình ảnh của Trung tâm ngày càng được nhiều du khách biết
đến và chọn lựa. Tuy nhiên, lượt khách outbound và khách nội địa lại có xu hướng giảm
vào năm 2007, đặc biệt là khách nội địa. Có thể khách du lịch tại địa phương vẫn chưa
quen với việc đi du lịch thông qua một hãng lữ hành mà chủ yếu là tự túc. Đây là lý do
mà trong năm nay Trung tâm tập trung phát triển mảng khách này và đã đặt ra một chỉ
tiêu nhất định cho khách outbound và khách nội địa chứ không dựa vào chỉ tiêu chung
như mọi năm nữa.
2.1.10.2. Khai thác khách theo quy mô
Quy mô khai thác ở đây là số lượng khách phục vụ trong một chương trình du lịch.
Phân tích khía cạnh này để có thể biết được Trung tâm thường phục vụ khách ở quy mô
nào và lượng khách đó chủ yếu được khai thác ra sao.
Bảng 2.4: TÌNH HÌNH KHAI THÁC KHÁCH THEO QUY MÔ
ĐVT: lượt khách
2005 / 2004 2006 / 2005 2007 / 2006
2004 2005 2006 2007 TĐPT TĐPT TĐPT
CL (%) CL (%) CL (%)
Tổng lượt
16438 22749 29598 38487 6311 38.4 6849 30.1 8889 30
khách


Trang 47
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Khách đoàn nối
7722 13990 18520 23862 6268 81.2 4530 32.4 5342 28.8
tour
Khách đoàn đặt
831 397 1035 924 -434 -52.2 638 160.7 -111 -10.7
trực tiếp
Khách lẻ đặt
7885 8362 10043 13701 477 6 1681 20.1 3658 36.4
trực tiếp
Nguồn: phòng sales




Biểu đồ 2.5: TÌNH HÌNH KHAI THÁC KHÁCH THEO QUY MÔ

KHAI THÁC KHÁCH THEO QUY MÔ

25000 Khách đoàn
nối tour
20000
15000 Khách đoàn
đặt trực tiếp
10000
Khách lẻ đặt
5000
trực tiếp
0
2004 2005 2006 2007


Với cách phân khách theo hình thức này, có thể thấy rất rõ rằng khách mà Trung
tâm phục vụ chủ yếu là khách đoàn nối tour, nghĩa là khách được các hãng lữ hành khác,
chủ yếu là Saigontourist, chuyển nhượng lại cho Trung tâm để phục vụ ở chặng Miền
Trung. Phục vụ khách đi theo đoàn đòi hỏi phải có sự quản lý tốt, đoàn càng có số lượng
khách lớn thì yêu cầu này càng cao. Đây là vấn đề đặt ra cho Trung tâm trong việc tìm
kiếm những hướng dẫn viên có sự nhạy bén và kinh nghiệm. Số lượng khách đoàn đặt
trực tiếp tại Trung tâm rất ít, trong cả 4 năm chưa có năm nào vượt quá 5% tổng số khách.
Nguyên nhân ở đây có thể là do Trung tâm còn thiếu kỹ năng tiếp cận với nguồn khách
quốc tế nên không được nhiều công ty nước ngoài đặt tour trực tiếp. Tình hình khách lẻ
đặt trực tiếp tại Trung tâm thì có vẻ khả quan hơn và đều gia tăng qua mỗi năm. Chính
điều này cho thấy Trung tâm có sự hợp tác rất tốt với các hãng lữ hành trên cả nước, tuy

Trang 48
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

nhiên lại chưa tạo được vị thế lớn mạnh trên thị trường. Trung tâm sẽ phải cố gắng nhiều
hơn nữa để quảng bá hình ảnh của mình cho du khách trong và ngoài nước, từ đó tạo
niềm tin và trở thành sự chọn lựa của khách hàng.
2.1.10.3. Cơ cấu khách theo quốc tịch
Đây là một chỉ tiêu rất quan trọng, qua đây, ta có thể biết được thị trường khách
chính của Trung tâm tập trung vào khu vực nào, đâu là khu vực có lượng khách tiềm năng
để từ đó có hướng khai thác thích hợp.




Bảng 2.5: CƠ CẤU LƯỢT KHÁCH THEO QUỐC TỊCH
ĐVT: lượt khách
Tỷ lệ Tỷ lệ Tỷ lệ Tỷ lệ Tỷ lệ
Quốc tịch 2004 2005 2006 2007 Tổng
( %) (%) (%) (%) (%)
Pháp 1769 20.7 3192 20.7 4059 24.8 6502 26.6 15522 24.0
Anh 1121 13.1 3513 22.8 2255 13.8 3798 15.6 10687 16.5
Thái Lan 638 7.5 836 5.4 887 5.4 1010 4.1 3371 5.2
Australia 1324 15.5 2302 15.0 3107 19.0 4252 17.4 10985 17.0
Đức 429 5.0 60 0.4 54 0.3 59 0.2 602 0.9
Nhật Bản 379 4.4 824 5.4 560 3.4 632 2.6 2395 3.7
Isarel 60 0.7 10 0.1 14 0.1 21 0.1 105 0.2
Mỹ 1221 14.3 2306 15.0 2058 12.6 3068 12.6 8653 13.4
Việt Nam 676 7.9 852 5.5 1686 10.3 2675 11.0 5889 9.1
Tây Ban Nha 904 10.6 1463 9.5 1605 9.8 2131 8.7 6103 9.4
Đài Loan 0 30 0.2 97 0.6 251 1.0 378 0.6
Đan Mạch 32 0.4 0 0 0 32 0.05
Tổng 8553 100 15388 100 16382 100 24399 100 64722 100
Nguồn: phòng sales
Biểu đồ 2.6: CƠ CẤU KHÁCH THEO QUỐC TỊCH TRONG 4 NĂM




Trang 49
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Pháp
Cơ cấu khách theo quốc tịch
0,6% Anh
0,05% Thái Lan
9,4%
24% Australia
9,1%
Đức
Nhật Bản
13% Isarel
Mỹ
0,2% 17% Việt Nam
4%
5% Tây Ban Nha
1% 17%
Đài Loan

Nhìn vào biểu đồ ta nhận thấy là khách Pháp chiếm tỷ lệ cao nhất, gần ¼ tổng lượt
khách, tiếp đến là khách Anh, Úc, Mỹ. Đây đều là những nhóm khách ở các quốc gia phát
triển, có khả năng chi trả cao. Lý giải cho vấn đề này có thể có các nguyên nhân sau: thứ
nhất, nhu cầu đi du lịch ở nhóm khách này dần trở thành một nhu cầu tất yếu, không chỉ là
du lịch trong nước mà du lịch nước ngoài cũng trở nên phổ biến, đây là các nước thuộc ôn
đới nên để thay đổi không khí, họ chọn các nước nhiệt đới là điểm đến, trong đó Việt
Nam được xem là một điểm đến hấp dẫn vì không những tài nguyên du lịch phong phú
mà còn là một quốc gia an toàn. Bên cạnh đó, ở đây có những quốc gia trước đây đã từng
xâm chiếm Việt Nam, ngày nay, họ và những người thân của họ quay trở lại để hồi tưởng
lại những gì đã xảy ra và bù đắp những lỗi lầm ngày xưa. Có thể đó là những lý do mà
nhóm khách này chiếm tỷ trọng cao như thế. Khách Tây Ban Nha, Việt Nam cũng là
những nhóm khách đáng lưu ý, mặc dù số lượt khách không cao nhưng ngày càng chiếm
một tỷ trọng lớn trong tổng lượt khách đến với trung tâm. Khách du lịch trong nước ngày
càng nhận thấy những lợi ích của việc đi du lịch thông qua các hãng lữ hành, chính vì thế
mà lượng khách đặt tour ngày càng tăng lên. Khách Thái Lan và Nhật Bản vẫn chưa
nhiều, một phần vì Trung tâm vẫn chưa tập trung vào thị trường này, một phần nó bị các
hãng lữ hành lớn trong nước thao túng. Đây là thị trường khách đầy tiềm năng trong
tương lai, Trung tâm cần tận dụng các cơ hội để tập trung nhiều hơn vào việc thu hút
nhóm khách này.
2.1.10.4. Phân loại theo mục đích chuyến đi



Trang 50
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Theo thống kê của Trung tâm thì trong tổng lượt khách tham gia có khoảng 80%
khách đi du lịch với mục đích du lịch thuần túy, khoảng 12% có mục đích đi nghỉ dưỡng
và 8% còn lại là những cựu chiến binh về thăm lại chiến trường xưa. Kết quả như thế rõ
ràng sẽ là một thuận lợi lớn cho Trung tâm trong việc khai thác khách nếu phát triển loại
hình du lịch mạo hiểm vì đây là loại hình du lịch với mục đích giải trí thuần túy. Những
du khách đi du lịch vì những mục đích còn lại sẽ không có động lực hoặc không có đủ
thời gian để tham gia du lịch mạo hiểm nữa.
2.1.11. Phân tích tình hình khai thác tour
Các chương trình du lịch của Trung tâm được khai thác qua 2 phương thức: hoặc là
được khai thác trực tiếp hoặc là hợp tác với các đối tác ở các tỉnh thành khác. Với bảng số
liệu và biểu đồ dưới đây, ta sẽ biết rõ hơn về tình hình khai thác tour của Trung tâm trong
những năm qua.




Bảng 2.6: TỔNG SỐ TOUR KHAI THÁC (2004 – 2007)
ĐVT: số tour
2005 / 2004 2006 / 2005 2007 / 2006
Nguồn khai thác 2004 2005 2006 2007 TĐPT TĐPT TĐPT
CL CL CL
(%) (%) (%)
Khai thác trực tiếp 2665 3244 3647 4285 579 21.7 403 12.4 638 17.5
Tour trọn gói 55 65 71 86 10 18.2 6 9.2 15 21.1
Vận chuyển khách lẻ 2371 2883 3167 3771 512 21.6 284 9.9 604 19.1
Thuyền du lịch 130 175 229 236 45 34.6 54 30.9 7 3.1
Hướng dẫn 109 121 180 192 12 11.0 59 48.8 12 6.7
Hợp tác khai thác 1360 1569 1768 2012 209 15.4 199 12.7 244 13.8
Nối tour 153 172 189 221 19 12.4 17 9.9 32 16.9
Vận chuyển du lịch 376 418 465 539 42 11.2 47 11.2 74 15.9
Thuyền du lịch 410 490 585 634 80 19.5 95 19.4 49 8.4
Hướng dẫn 421 489 529 618 68 16.2 40 8.2 89 16.8
Nguồn: phòng sales
Biểu đồ 2.7: TÌNH HÌNH KHAI THÁC TOUR QUA CÁC NĂM

Trang 51
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

TÌNH HÌNH KHAI THÁC TOUR

4500
4000
3500 Khai thác
3000 trực tiếp
2500 Hợp tác khai
2000 thác
1500
1000
500
0
2004 2005 2006 2007



Về khai thác trực tiếp
Qua bảng số liệu ta thấy khả năng khai thác tour trực tiếp của Trung tâm hiệu quả
hơn so với việc hợp tác khai thác, số lượng các tour tăng liên tục qua 4 năm, trong đó chủ
yếu là vận chuyển khách lẻ. Vận chuyển khách là một trong những hoạt động mang lại
doanh thu chính cho Trung tâm nên đây cũng là một điều tất nhiên. Thế nhưng việc khai
thác các tour trọn gói lại rất kém, điều này cũng đã được lý giải ở trên, chính là do Trung
tâm chưa có một vị thế lớn mạnh trên thị trường nên chưa tạo được niềm tin nơi khách
hàng để họ có thể đặt một chương trình du lịch trọn gói tại Trung tâm.
Về hợp tác khai thác
Dựa trên nền tảng mối quan hệ bền vững với các đối tác là các Công ty lữ hành ở
hai đầu đất nước, số lượng tour được cung cấp bởi các hãng này luôn ổn định và tăng
trưởng qua mỗi năm. Nếu nói về số lượng tour hợp tác thì hướng dẫn và thuyền du lịch
gần xấp xỉ nhau, tốc độ tăng cũng tương tự. Nối tour chiếm tỷ trọng thấp nhất.
Giai đoạn 2004 – 2007 là giai đoạn mà Trung tâm lữ hành Hội An được đầu tư rất
nhiều cả về con người lẫn phương tiện, cùng với những thuận lợi của ngành du lịch Việt
Nam nói chung và du lịch Quảng Nam nói riêng, Trung tâm đã hoạt động rất có hiệu quả.
Mặt khác, Trung tâm cần tiếp tục liên kết chặt chẽ với các hãng lữ hành lớn ở miền Bắc
lẫn miền Nam nhằm thu hút nhiều hơn nữa số lượng tour, đặc biệt là các tour trọn gói.
Cần tập trung khai thác và phát huy hết tất cả lợi thế sẵn có như phương tiện vận chuyển,
cơ sở hạ tầng, đội ngũ nhân viên để khai thác tốt nhất, trực tiếp mang nhiều lợi nhuận cho
công ty.
2.4.4. Hệ thống các CTDL của Trung tâm

Trang 52
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Trên cơ sở những kinh nghiệm có được từ các hãng lữ hành lớn và việc thực tế
khảo sát tình hình điểm đến, phòng thị trường và phòng điều hành kết hợp với các phòng
ban liên quan tiến hành thảo luận, xây dựng và đưa ra những tour du lịch chất lượng cao.
Tuy nhiên, nhìn chung các chương trình du lịch của Trung tâm cũng như các chương trình
du lịch của các doanh nghiệp lữ hành khác chỉ mới dừng lại ở việc tìm kiếm các di tích,
các danh lam thắng cảnh có sẵn rồi xâu chuỗi chúng lại, kết hợp với các cơ sở lưu trú làm
thành một tuyến du lịch. Do đó, một vài chương trình cò nghèo nàn, không có nét gì độc
đáo để thu hút khách. Với những tuyến như vậy, du khách chỉ là những người thụ động
tham quan, ngắm cảnh chứ không có hoạt động gì tích cực và hấp dẫn để khám phá. Đó
cũng chỉ mới là sự giới thiệu sơ lược về Việt Nam đối với du khách, thỏa mãn sự tò mò
của họ, chứ chưa đủ hấp dẫn để lôi kéo họ quay trở lại.
Sản phẩm du lịch của Trung tâm bao gồm:
Phân theo độ dài chương trình du lịch ta có:
- Chương trình du lịch ngắn ngày: chủ yếu là các chương trình du lịch cuối tuần,
thường mang tính chất nghỉ ngơi giải trí. Các tour chủ yếu là tham quan khu vực Đà Nẵng
và các tỉnh lân cận như Huế, Quảng Bình… Bao gồm các tour:
Bảng 2.7: Chương trình du lịch ngắn ngày
Tuyến đi Điểm đến Độ dài
Hội An – Trà Kiệu – Mỹ Sơn Quảng Nam 1 ngày
Hội An – Huế Huế 1 ngày
Hội An – Non Nước – Bảo tàng Chăm Đà Nẵng 1 ngày
Hội An – Cửa Đại – Cù Lao Chàm Quảng Nam 2 ngày 1 đêm
Thăm các làng nghề ở Hội An Quảng Nam 1 ngày

- Chương trình du lịch dài ngày: dành cho khách du lịch có nhu cầu tham quan trên
diện rộng hơn, chủ yếu là các tour liên tỉnh.
Bảng 2.8: Chương trình du lịch dài ngày
Tuyến đi Độ dài
Hà Nội – Ninh Bình – Hạ Long – Hội An – Mỹ Sơn – Huế - Mỹ Tho – Củ
12 ngày 11 đêm
Chi – TP Hồ Chí Minh
Hà Nội – Hạ Long – Sapa – Đà Nẵng – Hội An – Huế - Mỹ Tho – Củ Chi –
12 ngày 11 đêm
TP Hồ Chí Minh
Hà Nội – Hạ Long – Hội An – Đà Nẵng – Huế - Củ Chi – TP Hồ Chí Minh 9 ngày 8 đêm

Trang 53
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Hà Nôi – Ninh Bình – Hạ Long – Hà Nội 5 ngày 4 đêm
Hà Nội – Hạ Long – Sapa – Hà Nội 7 ngày 6 đêm
TP Hồ Chí Minh – Củ Chi – Cần Thơ – Châu Đốc – TP Hồ Chí Minh 6 ngày 5 đêm
Đà Nẵng – Hội An – Huế - Hạ Long – Hà Nội 6 ngày 5 đêm
Huế - Đà Nẵng – Hội An – Mỹ Sơn – Nha Trang – TP Hồ Chí Minh 6 ngày 5 đêm
Hội An – Mỹ Sơn – Huế 4 ngày 3 đêm

Theo mục đích chuyến đi có các tour
- Du lịch công vụ: Trung tâm chào bán cho khách công vụ những sản phẩm trọn
gói bao gồm: vé luân chuyển, thông dịch viên, tổ chức và cung cấp đầy đủ dịch vụ lưu trú
và hội nghị… kết hợp với các chương trình du lịch phù hợp.
- Du lịch thuần túy: Trung tâm đưa ra những chương trình du lịch phù hợp với từng
thị trường khách (khách nội địa, khách quốc tế) trên cơ sở nghiên cứu nhu cầu, sở thích,
phong tục tập quán của khách. Các chương trình du lịch thuần túy bao gồm các chương
trình du lịch văn hóa, du lịch sinh thái.
- Mục đích khác: ngoài các chương trình du lịch thiết kế sẵn, Trung tâm còn thiết
kế và phục vụ chương trình du lịch theo yêu cầu riêng của khách.


Các chương trình du lịch còn được phân chia theo khu vực, vùng miền:
- Chương trình du lịch miền Trung
- Chương trình du lịch miền Bắc
- Chương trình du lịch miền Nam
Hay
- Chương trình du lịch đi trong nước (inbound)
- Chương trình du lịch ra nước ngoài (outbound)
Một số tour ra nước ngoài: Bắc Kinh (6 ngày 5 đêm), khám phá hành lang xuyên Á
(5 ngày 4 đêm), Thái Lan (5 ngày 4 đêm), Singapore – Malaysia (6 ngày 5 đêm)…
Sản phẩm du lịch là thế mạnh của Trung tâm. Mục đích của Trung tâm là cung cấp
cho khách du lịch một sản phẩm với chất lượng dịch vụ tốt nhất. Các sản phẩm của Trung
tâm ngày càng có sự cải tiến và nâng cao. Tuy nhiên, so với các sản phẩm khác trên thị
trường du lịch thì những sản phẩm này không phải là mới, đặc biệt là đối với du khách


Trang 54
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

quốc tế nó vẫn chưa thực sự tạo được ấn tượng cho họ. Trung tâm cũng đã có nhiều cố
gắng, ví dụ như một bữa ăn trong chương trình, việc ăn uống không chỉ cho no, đảm bảo
chất lượng mà bữa ăn đó phải thể hiện được nét riêng, nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực
của người Việt. Thay vì ngồi ăn một cách đơn điệu, ta có thể tái hiện lại bữa ăn theo kiểu
chợ quê với những gánh hàng rong, ăn trong khung cảnh sông nước trên những chuyến
đò, trong khung cảnh nhà vườn với những món ăn được giấu trong hốc cây hay treo trên
cành… hoặc ngồi ăn tại những chiếc bàn làm bằng chất liệu thô như dừa, mây tre… Đó là
những nét riêng, ấn tượng mà du khách rất thích thú.
Một trong những chương trình du lịch được du khách lựa chọn nhiều nhất và cũng
có thể nói là đặc sắc nhất của Trung tâm là chương trình: Con đường di sản văn hóa thế
giới Hội An – Mỹ Sơn – Huế (4 ngày 3 đêm). Đây không chỉ là chương trình đặc sắc nhất
của riêng Trung tâm lữ hành Hội An mà có thể nói đây là chương trình du lịch đặc sắc
nhất của du lịch Miền Trung vì hầu hết du khách đến Miền Trung đều chọn chương trình
này. Nó hấp dẫn không chỉ ở chỗ đi qua 3 di sản thế giới mà còn tập trung khai thác đề tài
văn hóa của cả 3 điểm trên. Đây là một điểm đặc biệt mà không nơi nào trên đất nước có
được. Du khách sẽ được tìm hiểu về văn hóa Hội An xưa và nay, văn hóa Chămpa từ thế
kỷ thứ 9 và lịch sử triều đại nhà Nguyễn của dân tộc Việt Nam. Chính vì tập trung khai
thác những đề tài văn hóa hấp dẫn đó mà đây được xem là chương trình du lịch tiêu biểu
của du lịch Miền Trung nói chung và của Trung tâm nói riêng.
Qua đây, ta có thể thấy tuy số lượng các chương trình du lịch của Trung tâm không
nhiều nhưng chúng đều tập trung vào những điểm du lịch nổi tiếng trong cả nước. Điều
này mang lại sự hấp dẫn cho các chương trình du lịch của Trung tâm. Tuy nhiên, số lượng
các chương trình ít cũng sẽ làm giảm sự phong phú, đa dạng trong phổ sản phẩm. Nó sẽ
làm giảm khả năng khai thác khách so với các hãng lữ hành khác. Bổ sung thêm các
chương trình du lịch, đưa ra những tour mới lạ hấp dẫn khách là vấn đề cần thiết hiện nay.
KẾT LUẬN
Qua phân tích về nguồn lực công ty, những ảnh hưởng của môi trường đến tình
hình hoạt động kinh doanh trong 4 năm vừa qua, ta có thể rút ra các nhận xét như sau:
 Về nguồn nhân lực: Đội ngũ nhân viên chính của công ty đều có trình độ Đại
học, trẻ trung và năng động, có trình độ chuyên môn cao. Đây là điểm mạnh rất lớn của
Trang 55
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Trung tâm và sẽ không mấy khó khăn nếu Trung tâm triển khai thực hiện chương trình du
lịch mạo hiểm vì với những con người năng động này họ sẽ nhanh chóng thích nghi và
hoàn thành tốt công việc
 Về nguồn lực tài chính: Trung tâm lữ hành Hội An là một trong những chi
nhánh của Công ty cổ phẩn Du lịch – Dịch vụ Hội An – một công ty có thâm niên trong
hoạt động du lịch và có nguồn lực tài chính vững mạnh trên thị trường miền Trung hiện
nay. Đây sẽ là hậu phương vững mạnh cho Trung tâm về nguồn lực tài chính.
 Về tình hình hoạt động: từ khi thành lập đến nay, Trung tâm đã có rất nhiều nỗ
lực và đã đạt được những kết quả rất khả quan trong những năm gần đây (đặc biệt là
2007), tình hình khai thác khách tốt, có mối quan hệ tốt đẹp và bền vững với những công
ty giao khách ở 2 đầu đất nước… với thành tựu đó, Trung tâm hoàn toàn có khả năng mở
rộng lĩnh vực kinh doanh của mình sang những khía cạnh mới – tổ chức thực hiện các
chương trình du lịch mạo hiểm.
 Về những ảnh hưởng của môi trường: ngành du lịch Việt Nam đang phát triển
vượt bậc nhờ sự phát triển kinh tế, lượng du khách đến Việt Nam ngày một gia tăng
nhanh chóng. Điều này mở ra những cơ hội cho các doanh nghiệp du lịch. Hội An cũng là
một trong những điểm thu hút du khách nhiều nhất. Tuy nhiên, các chương trình du lịch
hiện nay ở Hội An không có gì mới mẻ đã khiến cho không ít du khách khi trở lại cảm
thấy nhàm chán. Đưa ra những chương trình du lịch mới lạ đang là vấn đề cấp bách hiện
nay ở Hội An.
Trong những loại hình du lịch mới có xu thế phát triển mạnh hiện nay thì loại hình
du lịch mạo hiểm được Tổng cục du lịch quan tâm rất nhiều và khuyến khích phát triển.
Hội An có những lợi thế về sông, núi, biển và các di sản văn hóa thế giới, đây là những
yếu tố rất cần thiết để xây dựng một chương trình du lịch mạo hiểm, chính vì vậy, việc
xây dựng một chương trình du lịch mạo hiểm ở Hội An là một điều hoàn toàn có khả năng
thực hiện được.




Trang 56
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Chương III: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI
TRUNG TÂM LỮ HÀNH HỘI AN

3.1 Những căn cứ tiền đề
3.1.1. Những xu hướng phát triển du lịch hiện nay trên thế giới
 Châu Á chiếm dần vị thế của châu Âu trên bản đồ du lịch
Trung Quốc chiếm vị trí số 1 trong danh sách những điểm du lịch “nóng” (đắt
khách) nhất hành tinh, theo bình chọn của tạp chí Lonely Planet trong năm 2007. Trung
Quốc cũng chiếm hàng đầu về hiệu quả của đồng đô la khi đi du lịch (số liệu của Hiệp hội
các Nhà lữ hành Mỹ U.S.T.O.A.). U.S.T.O.A. chọn Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam
là điểm nóng du lịch trọn gói. Thứ 2 là Trung Quốc, Ấn Độ và Croatia cùng xếp vị trí thứ
3. “Du lịch trọn gói ở Đông Nam Á vượt lên vị trí đầu là nhờ những người xa xứ về thăm
nhà và du lịch doanh nghiệp khi các nhà đầu tư đến đây để làm ăn” - Sandi Hughes, Phó
chủ tịch công ty du lịch AAA Travel nói. Ngoài ra còn các du khách phương Tây quan
tâm đến văn hóa, lịch sử và đền đài châu Á. “Sự suy yếu tiếp tục của đồng USD so với
đồng Euro và đồng bảng Anh cũng tạo điều kiện cho du khách Mỹ tìm kiếm những điểm
du lịch mới, thay cho các nước châu Âu truyền thống” - Rick Garlick, Giám đốc tư vấn
chiến lược của tập đoàn nghiên cứu Maritz Hospitality Research Group nói.
Những nơi như Việt Nam, Campuchia đã đạt được vị trí nhất định trên bản đồ du
lịch trong vài năm trở lại đây. Lượng công dân Mỹ chọn điểm đến du lịch là châu Á tăng
7% so với năm 2005 (số liệu của cơ quan du lịch thuộc Bộ Thương mại Mỹ) trong khi số
công dân Mỹ đến châu Âu chỉ tăng có 4%. Pháp, Ý và Đức vẫn nằm trong danh sách top
10 điểm đến du lịch nước ngoài của người Mỹ. Nhưng số người du lịch đến Nhật, nước
chiếm vị trí thứ 7, tăng đến 40%.
 Du lịch hướng về cộng đồng và môi trường
Du lịch thời hiện đại còn mang tính nhân bản và bảo vệ môi trường. Theo thăm dò
của Hiệp hội công nghiệp du lịch Mỹ có tên gọi "Tiếng nói của du khách" thì có đến 24%
số người được hỏi ý kiến sẵn sàng tham gia các hoạt động xã hội khi đi du lịch. “Có
những du khách sẵn sàng bỏ tiền ra để đến một thành phố, góp tay xây dựng lại sau một
cơn bão hay thảm họa nào đó. Có người giúp trẻ mồ côi hay dạy tiếng Anh”. Những hoạt
động xã hội được nhắc đến nhiều nhất là tham gia khắc phục hậu quả của thảm hoạ thiên
Trang 57
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

nhiên, giúp đỡ trẻ mồ côi, dạy tiếng Anh… Do đó, năm 2006, công ty lữ hành Hiking của
Mỹ đã bắt đầu tổ chức cho du khách ham thích mạo hiểm tham gia hoạt động xây dựng lại
công viên quốc gia tại New Orleans (bị tàn phá nặng nề bởi bão Katrina). Tour du lịch
Global Volunteers và Cross-Cultural Solutions thì chuyên giúp đỡ những cộng đồng
nghèo hoặc lạc hậu trên thế giới. Ngoài các hoạt động mang tính cộng đồng, du lịch sinh
thái cũng được quan tâm. Hơn một phần ba số người tham gia thăm dò trên mạng Internet
do Viện Garlick tổ chức cho biết rất quan tâm đến các chương trình du lịch bảo vệ môi
trường. Bên cạnh đó, dự kiến sẽ xuất hiện một số du khách có yêu cầu sử dụng các sản
phẩm có thể tái chế, các nguồn năng lượng tự nhiên và không gây hại cho môi trường.
Sống trong một thế giới có ý thức môi trường ngày càng tăng thì du lịch sinh thái
(du lịch xanh) đã trở thành điều bình thường. Có rất nhiều du khách ý thức được công tác
bảo tồn và bảo vệ môi trường khi chọn điểm đến. Họ sẵn sàng tẩy chay những nơi cò
hành vi “ngược đãi” với môi trường và chấp nhận sử dụng những phương tiện không thải
ra nhiều khí độc hại, cho dù có mất thêm thời gian. Có du khách chọn nghỉ tại những nơi
có thức ăn làm từ nguyên liệu gieo trồng tại chỗ, hoặc sử dụng năng lượng điện lấy từ gió.
 Những xu hướng du lịch “hot” nhất
Không còn hứng thú với những khu resort yên bình và những bữa buffet đơn điệu,
du khách nay đang “kết” những tour “không bình yên”. Loại hình du lịch khám phá đã
tạo nên những chuyến đi mang nhiều ý nghĩa hơn hẳn và tiếp tục trở thành xu thế du lịch
trong thời gian tới với nhiều thể loại khác nhau.
Đi du lịch, mọi người ngày càng mong muốn được kiếm tìm những trải nghiệm
thật độc đáo và thực tế để ghi thành những dấu ấn và kỷ niệm độc nhất trong cuộc đời,
như đánh giá của Hiệp hội Thương mại Du lịch mạo hiểm (ATTA). Vì vậy, du lịch mạo
hiểm là mảng tăng trưởng mạnh nhất trong ngành du lịch giải trí hiện thời. Theo các
chuyên gia, những xu hướng du lịch mang tính khám phá thời thượng dưới đây vẫn tiếp
tục dẫn đầu:
Phụ nữ độc hành: Ngày càng nhiều phụ nữ “bỏ rơi” một nửa còn lại ở nhà để “nổi
loạn”. Hơn 50% những hành khách du lịch khám phá là phụ nữ, phần lớn ở độ tuổi 40-60.
Điều này hoàn toàn nằm ngoài dự tính của những người làm du lịch, khi tập trung hơn


Trang 58
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

vào đối tượng tuổi 20–30. Đã đến lúc ngành du lịch không thể làm ngơ trước đối tượng
khách ở độ tuổi 50, 60 đăng ký đi thuyền kayak, leo núi hay lướt sóng nữa.
Du lịch viễn chinh: Những chuyến đi khảo sát bãi san hô ngầm ở đảo Bahamia xa
xôi hay nuôi báo gêha tận Namibia đã không còn xa lạ với du khách ưa thích tìm hiểu
khoa học. Chương trình tham quan thường kéo dài hai tuần, không cần tham gia bất cứ
lớp tập huấn nào, ngoại trừ một số tour đòi hỏi chứng chỉ lặn bằng bình khí hay yêu cầu
về thể lực nhất định. Bên cạnh đó còn có những tour nâng cao ý thức bảo tồn cho du
khách như chuyến quan sát các loài rùa biển khổng lồ đẻ trứng trên biển ở khu vực phía
Đông Nam Mỹ, Mexico và Costa Rica.
Du lịch từ thiện: Venture Expeditions là công ty chuyên tổ chức những chuyến đi
thực tế nhằm gây quỹ cho các chương trình khác nhau, chẳng hạn như đi xe đạp tới Thái
Lan gom quỹ hỗ trợ cho trẻ mồ côi. Khách du lịch đăng ký tour này ngoài chi phí cho
chuyến đi có thể đóng góp tùy tâm cho công tác từ thiện.
Những kỳ nghỉ khám phá dễ chịu: Ngày càng nhiều du khách nhắm tới những
điểm du lịch nằm ở trung tâm, chẳng hạn như tour ẩm thực ở châu Á hay tour thưởng thức
rượu ở Israel. Ngoài ra, yoga được xem là một trong những tour rất được ưa chuộng. Có
nhiều hình thức phức hợp khác nữa của chương trình tham quan này là tour kết hợp yoga
và lướt ván ở Puerto Rico, yoga và trượt tuyết, yoga và nếm rượu.
Tàu thám hiểm: 3 tour du lịch tàu thám hiểm đắt khách nhất là đi tới Antarctica,
Galapagos và Alaska. Những cuộc đi chơi biển đã không còn phù phiếm mà trở nên rất
hữu ích thông qua những bài giới thiệu và thuyết giảng cặn kẽ về từng địa danh đến. Qua
một chuyến đi biển, bạn sẽ được chứng kiến rất nhiều điều thú vị xung quanh.
Du lịch cội nguồn: Trở lại nơi chôn rau cắt rốn, nhiều du khách muốn được mục
sở thị nơi sinh sống của ông cha mình. Tham gia tour Khám phá tổ tiên, du khách không
chỉ được cung cấp các thông tin liên quan đến DNA, bảng phả hệ mà còn được thiết kế
tường tận tour riêng theo ý muốn. Thật kỳ thú nếu ai đó tình cờ khám phá ra “tung tích”
bị giấu kín bấy lâu của bản thân và các công ty du lịch sẽ giúp họ lần theo những bí mật
về gia tộc mình.
Du lịch châu Phi: Đôi khi vẫn xảy ra những nguy cơ bất thường, nhiều du khách
mạo hiểm vẫn không ngần ngại “xông” tới Kenya, Uganda và Tanzania, hay tới thăm
Trang 59
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

điểm du lịch mới nổi Ethiopia hoặc leo lên đỉnh núi Kilimanjaro ở Tanzania, trước khi
tuyết tan chảy và biến mất…
3.1.2. Khả năng phát triển của Du lịch Quảng Nam
Mới đây, ông Jonathan Galaviz – chuyên gia của tổ chức tư vấn quốc tế hàng đầu
thế giới Globalysis Ltd cho rằng Việt Nam là một trong những điểm đến có tốc độ tăng
trưởng mạnh nhất ở châu Á không chỉ trong năm 2007 mà còn trong nhiều năm tới. Theo
ông Galaviz dự báo, số lượng du khách nước ngoài tới Việt Nam sẽ tăng 10% mỗi năm.
Ông Jozef W.M.van Darm, đồng giám đốc châu Âu dự án phát triển nguồn nhân
lực Việt Nam trong một lần trả lời phỏng vấn trên Tạp chí du lịch vào cuối năm 2006 cho
rằng: “Trong 10 năm tới, Việt Nam sẽ trở thành một trong những điểm du lịch hàng đầu
châu Á”.
Sự nhìn nhận và đánh giá của hai chuyên gia trên về tương lai của nền du lịch nước
ta cho thấy tiềm năng phát triển khả quan của ngành du lịch trong những năm tiếp theo.
Riêng tỉnh Quảng Nam, tổng lượt khách tham quan và lưu trú trên địa bàn tỉnh
trong 3 tháng đầu năm 2008 ước đạt 530.390 lượt khách, tăng 22,2% so cùng kỳ năm
trước. Trong đó, khách quốc tế ước đạt 341.000 lượt tăng 22% so cùng kỳ năm trước.
Tổng kết hoạt động kinh doanh du lịch trên địa bàn tỉnh Quảng Nam trong 2 tháng
đầu năm 2008 đã cho thấy phần nào sự phát triển nhanh chóng của du lịch Quảng Nam.
Bảng 3.1: KẾT QUẢ KINH DOANH TỈNH QUẢNG NAM THÁNG 1-2/2008
Tháng 1 TĐTT (%) Tháng 2 TĐTT (%)
Tổng khách tham quan
130.000 7,8 145.500 14,3
và lưu trú
+ Khách quốc tế 85.035 2,93 95.035 23,5
+ Khách nội địa 45.065 18,39 50.465 2,95
Khách tham quan 79.100 9,9 85.500 12,3
+ ở Hội An 47.000 5,47 51.000 14,4
+ ở Mỹ Sơn 15.000 3,96 20.000 21,2
Khách lưu trú 51.000 4,71 60.000 17,9
Doanh thu du lịch 55 tỷ đồng 22,65 71 tỷ đồng 64,36
Thu nhập XH từ du lịch 150 tỷ đồng 180 tỷ đồng
Nguồn: www.quangnamtourism.vn
Đặc biệt trong tháng 3 có nhiều sự kiện quan trọng thu hút sự chú ý của du khách
như Hiệp hội Du lịch Quảng Nam đã tổ chức đại hội lần thứ I; tại Hội An tổ chức “Tuần

Trang 60
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Văn hóa Du lịch” và công bố Nghị định của Chính phủ thành lập thành phố Hội An; tại
Phú Ninh đã làm lễ Công bố Quy hoạch tổng thể du lịch vùng hồ Phú Ninh; tổ chức đón
tàu Costa Allegra với 850 khách Ý, Đức, Tây Ban Nha, Anh và tàu EUROPA với 550
khách Đức đến tham quan Quảng Nam.
Trong nửa năm đầu 2008, du lịch Quảng Nam đã tổ chức nhiều sự kiện để tiếp tục
thu hút khách. Tháng 4 tổ chức Roadshow giới thiệu du lịch Quảng Nam tại Nga và tại
vùng Đông Bắc Thái Lan. Tháng 5 khai trương và tổ chức đón khách tham quan làng văn
hóa Kơtu- làng Bhờ Hôồng, huyện miền núi Đông Giang. Tháng 6 sẽ tổ chức sự kiện mùa
du lịch biển 2008 với chủ đề “Âm nhạc, thời trang và thể thao biển” với sự tham gia các
đoàn nghệ thuật đến từ các nước: Tây Ban Nha, Hà Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ.
Hội An hiện nay với nhiều loại hình du lịch đặc sắc mang đậm bản chất địa
phương, ẩm thực đa dạng, con người hiền hòa và thiên nhiên trong lành luôn thu hút được
du khách quốc tế lẫn khách trong nước. Hiện nay có rất nhiều dự án đang được nghiên
cứu hoặc đã triển khai với quy mô rất lớn. Công ty TNHH Qudos Asia sẽ đầu tư 290 tỷ
đồng (tương đương 18 triệu USD) để xây dựng, kinh doanh một khu du lịch và nghỉ mát
sinh thái tiêu chuẩn 5 sao trên diện tích 8,5ha tại An Bàng, phường Cẩm An, Hội An. Dự
án sẽ được đưa vào khai thác sau 33 tháng thi công. 9 tỷ đồng là số tiền chính quyền Hội
An quyết định đầu tư xây dựng Trung tâm Du lịch Cù lao Chàm tại thôn Bãi Làng, xã đảo
Tân Hiệp. Một sân goft 18 lỗ diện tích 125ha tại khu vực Điện Ngọc – Điện Dương huyện
Điện Bàn hiện cũng đang được thi công bởi sự đầu của công ty Indochina Land (thuộc tập
đoàn Indochina Capital) với vốn đầu tư là 48 triệu USD.
Với sự đầu tư về cơ sở vật chất cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ ở Hội An
như đã nói trên sẽ tạo điều kiện rất tốt cho việc thu hút khách trong những năm đến và tạo
tiền đề cho công tác tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm sau này.
3.1.3. Phương hướng và mục tiêu phát triển của TTLH Hội An
3.1.3.1. Phương hướng hoạt động kinh doanh của TTLH Hội An
 Thực hiện những mục tiêu và nhiệm vụ của tổng công ty
 Tập trung khai thác 3 mảng chính: khai thác tour trực tiếp, nối tour, đẩy mạnh
khai thác thị trường nội địa


Trang 61
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

 Chú trọng khai thác khách inbound mà chủ yếu là qua mạng kết hợp tham gia
các hội chợ, các buổi hội thảo chuyên đề du lịch.
 Hoàn chỉnh tour chiến trường xưa và khai thác các tour lẻ cựu chiến binh Mỹ,
làm tiền đề cho việc mở rộng các tour tiếp theo.
 Nâng cấp và hoàn thiện dịch vụ vận chuyển chất lượng cao, vận chuyển liên
vận Việt – Lào – Thái Lan
 Đẩy nhanh việc phát triển thương hiệu Hội An Travel
3.1.3.2. Mục tiêu năm 2008
Dựa vào những chỉ đạo của Tổng công ty và những kết quả đạt được trong năm
vừa qua, TTLH Hội An đã đề ra cho mình mục tiêu trong năm nay như sau:
 Tổng doanh thu: :8.545 triệu đồng, tăng 19,8% so với năm 2007
Trong đó:
 Vận chuyển xe :3.348 triệu đồng, tăng 11,65% so với năm 2007
 Thuyền :339 triệu đồng, tăng 10,83% so với năm 2007
 Sales tour :3.172 triệu đồng, tăng 35,57% so với năm 2007
 Trà Quế :595 triệu đồng, tăng 59,11% so với năm 2007
 Hướng dẫn :252 triệu đồng, tăng 10% so với năm 2007
 Internet :76 triệu đồng, tăng 10% so với năm 2007
 Hoa hồng vé máy bay :464 triệu đồng, tăng 5% so với năm 2007
 Dịch vụ khác :298, tăng 10% so với năm 2007
 Tổng chi phí :5.795 triệu đồng, tăng 30,3% so với năm 2007
 Thu nhập ròng :2.750 triệu đồng
 Tổng quỹ lương :1.121 triệu đồng
 Lợi nhuận gộp :1.629 triệu đồng
3.1.4. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của Trung tâm lữ
hành Hội An để xây dựng chương trình du lịch mạo hiểm.
Trong tình hình kinh doanh hiện nay, sự tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp
luôn chịu sự tác động của rất nhiều nhân tố khách quan lẫn chủ quan. Vì thế, để gặt hái
thành công thì bản thân doanh nghiệp phải biết tự nhìn nhận những mặt tích cực và những
hạn chế của mình từ đó mới xây dựng được những chiến lược kinh doanh phù hợp.
Trang 62
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Sau gần 4 tháng quan sát thực tế và tìm hiểu hoạt động kinh doanh tại Trung tâm
lữ hành Hội An thuộc Công ty cổ phần du lịch – dịch vụ Hội An, tôi rút ra được một số
nhận xét sau:
 Điểm mạnh: điểm mạnh lớn nhất của Trung tâm lữ hành Hội An là được trang
bị hệ thống thiết bị đầy đủ và hiện đại. Trực thuộc Công ty cổ phần du lịch – dịch vụ Hội
An, một doanh nghiệp kinh doanh du lịch có truyền thống , một thương hiệu du lịch có
tiếng tại miền Trung cũng như trên cả nước nên từ đó uy tín của Trung tâm cũng được
củng cố và có được nguồn khách tương đối ổn định. Ngoài ra còn có một đội ngũ nhân
viên trẻ trung, năng động và có năng lực góp phần cho sự phát triển ngày càng nhanh của
Trung tâm
 Điểm yếu: bên cạnh điểm mạnh có được từ uy tín của Tổng công ty, Trung tâm
cũng tồn tại một số hạn chế đó là: thiếu kỹ năng tiếp cận với du khách quốc tế, các sản
phẩm du lịch như chương trình inbound, trang website, thông tin du lịch còn thiếu và
chưa phù hợp với nhu cầu lựa chọn của du khách; việc nghiên cứu khai thác thị trường
chưa có định hướng rõ ràng để có chiến lược thị trường lâu dài cho Trung tâm, nhất là thị
trường khách inbound.
 Cơ hội: Việt Nam ngày càng được thế giới biết đến như một điểm du lịch mới
hấp dẫn và an toàn. Điều kiện tự nhiên tại khu vực miền Trung đa dạng và độc đáo, môi
trường hoạt động du lịch ngày càng thông thoáng. Nhà nước luôn chú trọng phát triển
ngành công nghiệp du lịch trở thành ngành mũi nhọn, trong đó miền Trung được xem là
khu vực trọng tâm của sự phát triển du lịch. Ngoài ra, sự khuyến khích phát triển loại hình
du lịch mạo hiểm trong những năm gần đây của Tổng cục du lịch cũng tạo một tiền đề tốt
để Trung tâm phát triển loại hình này
 Đe dọa: miền Trung là khu vực xảy ra thiên tai thường xuyên nhất, bên cạnh
đó, tình hình dịch bệnh vẫn đang là nguy cơ tiềm ẩn đe dọa ngành du lịch ở khu vực này.
Cơ sở hạ tầng ở miền Trung đang trong giai đoạn đầu tư và chưa được hoàn thiện. Các
hãng lữ hành tư nhân mở ra nhiều, giá cả dịch vụ cạnh tranh rất lớn. Một trong những khó
khăn lớn là tài nguyên du lịch để xây dựng loại hình du lịch mạo hiểm ở đây hiện nay chỉ
được khai thác rất hạn chế. Ngoài ra, Hội An cũng phải cạnh tranh với các điểm tham
quan du lịch khác tại miền Trung nói riêng và cả nước nói chung, lại còn phải đối đầu với
Trang 63
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

những chương trình tiếp thị mạnh từ các quốc gia cạnh tranh khác như Thái Lan, Bali,
Malaysia, Singapore…).
Bảng 3.2: MA TRẬN SWOT
Các cơ hội – Opportunities Các nguy cơ – Threats
O1: Chính phủ luôn có chính T1: Cạnh tranh giữa các doanh
sách ưu tiên phát triển du lịch. nghiệp lữ hành trên thị trường
Hiện nay lại đang tập trung trong nước lẫn quốc tế ngày
vào phát triển loại hình du lịch càng trở nên gay gắt.
mạo hiểm. T2: Lạm phát, dịch bệnh, thiên
O2: Nhu cầu du lịch ngày tai ngày càng bùng phát mạnh
càng tăng, hình thức và mục mẽ
MA TRẬN đích chuyến đi ngày càng T3: Cơ sở vật chất, nguồn
phong phú. nhân lực có trình độ ở ta còn
SWOT O3: Việt Nam được xem là hạn chế, chất lượng chưa bảo
một điểm du lịch mới hấp dẫn đảm, chưa có sự đồng bộ.
và an toàn T4: Du khách ngày càng trở
O4: Miền Trung là nơi tập nên khó tính, khó thu hút nếu
trung nhiều di sản văn hóa thế không đưa ra được các sản
giới, bên cạnh đó, tài nguyên phẩm mới
thiên nhiên cũng rất phong
phú và phù hợp để phát triển
du lịch mạo hiểm.
Các điểm mạnh - Strengths Phát huy điểm mạnh để tận Tận dụng điểm mạnh để hạn
S1: Uy tín và thương hiệu của dụng cơ hội (S/O) chế nguy cơ (S/T)
công ty cổ phần du lịch – dịch - Tiếp tục củng cố mối quan - Cơ sở hạ tầng đầy đủ. Nhiều
vụ Hội An đã được khẳng định hệ hợp tác với các đối tác dự án nâng cấp đang được
trên thị trường Việt Nam trong nước cũng như nước triển khai sẽ tạo ưu thế cạnh
S2: Trung tâm lữ hành Hội An ngoài để tăng nguồn khách. tranh cho Trung tâm (S2/T1)
được trang bị hệ thống phục (S1, S4/O3) - Tận dụng uy tín của Công ty
vụ du lịch hiện đại, cao cấp - Phát huy ưu thế về hệ thống để mở rộng thị trường trong và
S3: Đội ngũ cán bộ công nhân cơ sở vật chất, đội ngũ nhân ngoài nước (S1, S4/T1)



Trang 64
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

viên trẻ trung, năng động, viên và các mối quan hệ hợp - Đào tạo và phát triển nguồn
được đào tạo tốt. tác để đưa ra các chương trình nhân lực, có chính sách thu hút
S4: Có mối quan hệ tốt với mới (S2, S3, S4/O1, O4) nhân tài thỏa đáng (S3/T3)
nhiều doanh nghiệp lữ hành
trong và ngoài nước
Các điểm yếu - Weaknesses Tận dụng cơ hội để khắc Ngăn chặn nguy cơ để giảm
W1: Thiếu kỹ năng tiếp cận phục điểm yếu (O/W) điểm yếu (T/W)
thị trường quốc tế - Tận dụng nguồn tài nguyên - Nắm bắt thông tin về thiên
W2: Thiếu các chuyên gia để xây dựng và phát triển sản tai, dịch bệnh, có phương án
nghiên cứu thị trường phẩm và dịch vụ mới (O4/W4) chuẩn bị để phòng tránh.
W3: Khả năng tự khai thác - Thông qua các hội chợ, hội (T2/W4)
khách của Trung tâm còn hạn nghị để nắm bắt thông tin - Liên kết chặt chẽ với các
chế nhằm nâng cao khả năng khai hãng lữ hành lớn và các thành
W4: Một số sản phẩm chưa thác thị trường (O1, O2, viên trong hệ thống lữ hành
hấp dẫn du khách O3/W1, W2) quốc tế để trao đổi kinh
- Nâng cao khả năng tự khai nghiệm và phục vụ tour tốt
thác, khả năng tiếp cận thị hơn (T1, T3, T4/W1, W2, W3)
trường quốc tế thông qua các - Chú trọng chất lượng nguồn
chính sách thông thoáng của nhân lực và hoàn thiện sản
Chính phủ (O1/W1, W3) phẩm (T1, T4/W1, W4)



3.2 Xác định khách hàng mục tiêu
3.2.1. Khách hàng mục tiêu của loại hình du lịch mạo hiểm
Với phần phân tích cơ cấu khách theo quốc tịch (Chương II, bảng 2.5 và biểu đồ
2.6) ta thấy rằng khách chủ yếu của Trung tâm là khách Pháp, Anh, Úc, Mỹ (chiếm 70%
tổng lượt khách phục vụ ở Trung tâm) và đây cũng chính là thị trường mục tiêu mà Trung
tâm đang hướng tới. Nhóm khách này có khả năng chi trả cao, lại khá dễ tính so với
khách châu Á nên việc khai thác cũng dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nhóm khách này thuộc
các nước Tây Âu và Bắc Mỹ, là những khách mà việc tham gia loại hình du lịch mạo
hiểm trở nên khá là phổ biến. Cuộc sống ngày càng được nâng cao, họ lại càng có mong
muốn được chinh phục, khám phá, được thử thách chính bản thân mình và họ đã lựa chọn
Trang 65
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

du lịch mạo hiểm để thực hiện mong muốn đó. Vì thế, thu hút nhóm khách này để tham
gia du lịch mạo hiểm là điều tương đối dễ dàng, nếu ta có được một chương trình hay và
thú vị. Tuy nhiên, cũng cần phải lưu ý đến tuổi tác và sức khỏe của họ, vì du lịch mạo
hiểm yêu cầu cao về sức khỏe của người tham gia. Thế nên, khách hàng mục tiêu của
chương trình này là những du khách thuộc các nước Tây Âu và Bắc Mỹ (cụ thể là các
nước Pháp, Anh, Úc, Mỹ) và có sức khỏe tốt, chủ yếu ở độ tuổi từ 17 – 40 tuổi.
3.2.2. Phân tích kết quả điều tra nhu cầu và động cơ của du khách
3.2.2.1. Mục tiêu điều tra
- Để xác định động cơ và nhu cầu của khách hàng về một chương trình du lịch mạo
hiểm, đề tài đã tổ chức điều tra chọn mẫu với số lượng mẫu điều tra: 208 phiếu. Bảng câu
hỏi xin xem ở phần phụ lục.
- Địa điểm lấy mẫu: các khách sạn và các hiệu vải trong thành phố Hội An.
- Phương pháp lấy mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên
- Đối tượng phỏng vấn: 100% khách quốc tế. Hầu hết là khách Châu Âu, độ tuổi từ
17 – 40 tuổi
- Thời gian phỏng vấn: tháng 2, 3, 4 năm 2008
3.2.2.2. Kết quả điều tra
 Số người đã tham gia loại hình du lịch mạo hiểm.
Trong 208 người được hỏi thì có 174 người đã từng tham gia du lịch mạo hiểm,
chiếm 84%. Điều này cho thấy xu hướng tham gia các tour du lịch mạo hiểm trên thế giới
tương đối phổ biến. Nó sẽ giúp ta học hỏi được một số kinh nghiệm nhưng cũng sẽ rất
khó khăn để tổ chức một chương trình hay và thú vị. Bên cạnh đó, những người đã từng
tham gia du lịch mạo hiểm sẽ đưa ra cho ta những ý kiến hữu ích hơn.
 Loại hình du lịch mạo hiểm được tham gia nhiều nhất
Trong 7 loại hình du lịch mạo hiểm được đưa ra là: hiking, trekking, boating, scuba
diving, sailing, kayaking, bicycling, sky diving thì hiking, trekking, kayaking và bicycling
là được lựa chọn nhiều nhất. Hiking có 113 người trả lời có (64,9%), trekking là 135
người (77,6%), kayaking 122 người (70,1%), còn bicycling thì có 112 người (64,4%).
Cũng có những loại hình khác được đưa vào nhưng không đáng kể. (tham khảo bảng 3.1


Trang 66
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

– phần phụ lục). Điều này cho thấy các loại hình này rất phổ biến trong các chương trình
du lịch mạo hiểm vì nó dễ tổ chức hơn những loại còn lại và đặc biệt nó thích hợp với
nhiều địa hình hơn. Đây là yếu tố quan trọng cần xem xét để quyết định nên đưa ra các
hoạt động gì trong chương trình.
 Yêu cầu về độ dài chương trình của CTDL mạo hiểm.
Câu trả lời của du khách tập trung vào độ dài từ 2 – 3 ngày. Số người cho rằng nên
tổ chức trong vòng 2 ngày là 82 người, chiếm tỷ lệ 39,4%, trong vòng 3 ngày là 62 người,
chiếm 29,8%, nhiều hơn là 27 người, chiếm 13%, còn cho rằng chỉ nên tổ chức trong một
ngày là 37 người, chiểm 17,8% (Tham khảo bảng 3.2 – phần phụ lục)
Trên thực tế, một chương trình du lịch mạo hiểm đơn thuần ở Hội An được tổ chức
trong vòng 2 hoặc 3 ngày là không khả thi. Vì hầu hết các du khách lưu lại Hội An trong
một thời gian ngắn (thường là 3 ngày), nếu bỏ ra 3 ngày để tham gia chương trình du lịch
mạo hiểm thì họ sẽ không còn thời gian để tham gia vào các hoạt động khác nữa, như đến
các điểm tham quan hay mua sắm chẳng hạn. Ta có thể xem xét kết hợp các hoạt động
mạo hiểm và các hoạt động tham quan trong một chương trình sẽ khả thi hơn.
 Yêu cầu về giá cả cho một CTDL mạo hiểm.
Với câu hỏi này, câu trả lời của du khách phân tán gần như đều cho 3 mức giá: từ
$100 - $200 là 54 người chọn (26,1%), từ $200 - $250 là 63 người chọn (30,4%), từ $250
- $300 là 69 người chọn (33,4%), còn dưới $100 chỉ có 11 người (5,3%) và trên $300 chỉ
có 10 người chọn (4,8%) (Tham khảo bảng 3.3 – phần phụ lục). Tuy nhiên, hầu hết những
người trả lời đều lưu ý rằng, mức giá có thể thay đổi tùy vào độ dài của chương trình, các
hoạt động được tổ chức và chất lượng của chương trình đó. Chính vì thế, mặc dù với kết
quả như trên nhưng mức giá của ta khi đưa ra còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố nữa.
 Yêu cầu về một chương trình du lịch mạo hiểm.
Đa số du khách đều thích một chương trình có sự sắp xếp hợp lý, đảm bảo an toàn
chứ không phải càng nhiều hoạt động mạo hiểm là tốt, chỉ tiêu này có 133 người chọn,
chiếm 65,2%. Bên cạnh đó phải có sự kết hợp với văn hóa địa phương, nghĩa là chương
trình nên lồng các điểm văn hóa đặc sắc của địa phương mình để tạo tính mới lạ, hấp dẫn
chứ không nên chỉ đơn thuần là các hoạt động mạo hiểm bình thường. Có 112 người đồng


Trang 67
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

tình với ý kiến này, chiếm 54,9%. Còn 2 ý kiến còn lại, cho rằng càng nhiều hoạt động
càng tốt chỉ có 48 bản (23,5%) và chỉ nên có các hoạt động mạo hiểm đơn thuần là 13
người (6,4%) (Tham khảo bảng 3.4 – phụ lục)
Kết hợp các yếu tố trên, ta có các ý kiến như sau:
CTDL mạo hiểm có càng nhiều hoạt động càng tốt và phải kết hợp với văn hóa địa
phương chỉ có 12 ý kiến đồng ý
CTDL mạo hiểm chỉ có các hoạt động mạo hiểm đơn thuần và phải có sự sắp xếp
hợp lý có 8 ý kiến đồng ý.
CTDL mạo hiểm càng có nhiều hoạt động càng tốt và chỉ nên là các hoạt động
mạo hiểm đơn thuần không có ai đồng ý
CTDL mạo hiểm có sự kết hợp với văn hóa địa phương và phải có sự sắp xếp hợp
lý là được chọn nhiều nhất: 74 phiếu
Điều này càng củng cố hơn việc quyết định tổ chức một tour du lịch mạo hiểm như
thế nào cho hấp dẫn. (Tham khảo bảng 3.5, 3.6, 3.7, 3.8 – phụ lục)
 CTDL ở Hội An
Nhận xét về CTDL ở Hội An hiện nay, các ý kiến đưa ra không có sự chênh lệch
lớn, số người cho rằng chương trình hay nhưng ít là 56 người (29,5%), chương trình chỉ ở
mức bình thường là 43 người (chiếm 22,6%), rất thú vị có 39 người (20,5%), chẳng có gì
hấp dẫn chỉ có 12 người (6,3%), và các ý kiến khác là 40 người (21,1%). (Tham khảo
bảng 3.9 – phụ lục). Qua đây, ta có thể thấy rằng, dưới con mắt của các du khách nước
ngoài thì hiện nay các chương trình du lịch ở Hội An có nhiều điểm đặc sắc nhưng vẫn
chưa phong phú về loại hình. Nó vẫn chỉ tập trung khai thác loại hình du lịch văn hóa,
điều này làm cho những du khách thường xuyên đến Hội An cảm thấy nhàm. Họ đang
mong chờ một sự thay đổi tích cực từ các công ty du lịch.
 CTDL mạo hiểm được tổ chức ở Hội An
Khi hỏi về vấn đề này, có 105 du khách cho là rất hay nếu ở Hội An có chương
trình du lịch mạo hiểm (chiếm 53,6%), 43 người cho là tạm được (21,9%), cảm thấy
không cần thiết là 32 người (16,3%), còn không có ý kiến hay ý kiến khác là 16 người




Trang 68
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

(8,1%), (Tham khảo bảng 3.10 – phụ lục). Đây là một dấu hiệu hết sức khả quan, cho thấy
khả năng thu hút khách nếu tổ chức loại hình du lịch này.
 Nhu cầu tham gia CTDL mạo hiểm ở Hội An
Với ý kiến về việc tổ chức chương trình du lịch mạo hiểm ở Hội An như trên, thì
liệu có bao nhiêu người có nhu cầu tham gia loại hình này và quyết định của họ có thống
nhất với ý kiến của họ hay không. Số người cho biết sẽ tham gia du lịch mạo hiểm ở Hội
An là 145 người, chiếm đến 74%, còn không tham gia là 51 người (26%).
Kết hợp cả hai chỉ tiêu, thì ta thấy không phải ai cho là rất hay cũng sẽ tham gia,
còn có những lý do khác chi phối quyết định của họ nữa, nhưng vẫn có những người cho
là không cần thiết phải có vẫn sẽ tham gia nếu nó được tổ chức. (Tham khảo bảng 3.11 –
phụ lục)
Khi được hỏi nếu không tham gia thì lý do gì là chủ yếu, hầu hết đều trả lời là
không có đủ thời gian mặc dù rất muốn, có 145 người (72,5%), còn lại cho là không an
toàn có 11 người, chiếm 5,5%, không đủ hấp dẫn là 15 người, chiếm 7,5%, những lý do
khác chiếm 14,5%. (Tham khảo bảng 3.12 – phụ lục). Điều này cho thấy không phải là du
mạo hiểm ở Hội An không có sức hấp dẫn mà vấn đề lớn nhất ở đây chính là thời gian lưu
lại của du khách quá ngắn. Nếu ta có thể tổ chức được những chương trình hay và thời
gian hợp lý thì kết quả sẽ rất tốt.

3.3 Khảo sát nguồn cung
3.2.3. Đánh giá và lựa chọn tài nguyên du lịch mạo hiểm.
3.2.3.1. Kiểm kê tài nguyên du lịch mạo hiểm
Để thiết kế một chương trình du lịch mạo hiểm, ta cần xem xét những điểm du lịch
nào có đủ các điều kiện cần thiết để từ đó chọn lựa và kết hợp chúng một cách hợp lý.
Dưới đây là một vài điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Nam có thể tổ chức các hoạt động du
lịch mạo hiểm.
a) Cù lao Chàm
Cù lao Chàm - một cụm đảo với 8 hòn đảo nhỏ đang là một điểm du lịch mới đối
với cư dân Hội An và du khách. Bỏ qua những bãi cát dài trắng mịn phản chiếu ngũ sắc



Trang 69
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

trong nắng sớm, xỏ giày leo lên những sườn đồi, bạn như được thiên nhiên bao bọc trong
sắc xanh của lá, những đóm hồng của cây ngô đồng và hơi lạnh của đá.
Theo các nhà địa chất, Cù lao Chàm là phần kéo dài về phía đông nam của khối đá
hoa cương (granit) Bạch Mã - Hải Vân - Sơn Trà được hình thành cách đây khoảng 230
triệu năm. Hệ thống đứt gãy này đã tạo điều kiện cho sự mở rộng các thung lũng, làm nên
nhiều hồ chứa nước trên sườn đồi và hàng trăm hang, hốc sâu - những cảnh đẹp thơ
mộng, huyền ảo. Ở phía đông của Hòn Lao, vách đá dựng đứng cao đến 100 m thường
xuyên bị sóng dữ vỗ tạo thành tháp, tường, đá chồng, thác nước, đá đổ và các mạch nước
ngầm thành hình các bàn cờ, rùa, đá, đầu người, trống - mái...
Trong khi khảo sát môi trường và tài nguyên biển đảo để thực hiện dự án Khu bảo
tồn biển Cù lao Chàm, chuyên gia Hans Dilev của Đại học Aarhus - Đan Mạch khẳng
định đây là nơi lý tưởng cho du lịch sinh thái, tổ chức tốt các hoạt động du lịch lặn biển
và là một trong số rất ít đảo của Việt Nam còn giữ được thảm thực vật có độ che phủ
tương đối lớn.
Khi men theo những con đường mòn leo lên sườn núi, trên những lùm cây lá thấp
là rừng xanh cây lá rộng nhiệt đới phân bố từ độ cao 50 - 500 m, có nhiều loại gỗ quý như
gõ biển, huỷnh, lim xẹt và vô vàn chủng loại lâm sản như song, mây, cây làm thuốc. Thú
vị nhất là nhiều loại phong lan nở hoa quanh năm với loài huyết nhung tía. Ở sườn đồi
phía đông của đảo, do địa hình dốc vẫn tồn tại thảm thực vật cây bụi và những trảng cỏ
với nhiều loại đặc trưng như sến đất, huyết giác và cỏ cứng.
Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Khoa học Tự nhiên - Hà Nội, tại Cù lao
Chàm có nhiều loại cây cảnh rất đẹp đã sống vài ba trăm năm với hình dạng lạ mắt. Bạn
có thể đi dạo, nghỉ ngơi, ngồi bên con Suối Tình ngắm dòng nước chảy hay trông thấy
những cây tuế cao 2 - 3 m mọc nhiều trên đảo Hòn Dài, chiêm ngưỡng dáng vẻ kỳ lạ của
cây vông nem đường kính gần 2 m, có bạnh lớn - một loài đa rễ bám vào tảng đá hoặc
quấn quanh thân gỗ khác. Đây là hiện tượng mà giới chuyên môn gọi là "bóp cổ".
Thảm thực vật có độ bao phủ lớn chính là nơi cư trú của nhiều loại động vật. Hiện
Cù lao Chàm có 12 loài thú, 13 loài chim, 130 loài bò sát và 5 loài ếch nhái. Trong đó có
2 loài được ghi vào Sách đỏ động vật Việt Nam là chim yến và khỉ đuôi dài. Đối với cư
dân cù lao, những chú khỉ đuôi dài tinh nghịch xuống tận bờ đá giáp với mặt nước biển
Trang 70
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

vào mỗi sớm chiều đã trở thành nếp sinh hoạt thường nhật. Nhiều người kể rằng, chúng
khoái chí ném đá ra biển và hét toáng lên khi thấy tàu thuyền đi ngang.
Trên 8 hòn đảo nhỏ, mỗi nơi có mỗi điều kỳ thú khác. Tuy nhiên, chỉ cần đi theo
con đường nhựa cấp phối quanh lưng đảo Hòn Lao, bạn không chỉ tận hưởng trời nước
mênh mông mà còn khám phá thế giới tự nhiên vô cùng đa dạng, phong phú. Cù lao
Chàm luôn là điểm đến lý thú cho những ai yêu thích vùng sinh thái biển mà thiên nhiên
nơi đây ban tặng.
Với những đặc điểm đó, Cù lao Chàm rất thích hợp cho một chuyến băng rừng để
khám phá vẻ đẹp hoang sơ của nó. Ngoài ra, với 135 loài san hô, hơn 200 loài cá, 82 loài
động vật biển thân mềm cùng nhiều bãi, rạn san hô đẹp mê hồn... hoạt động lặn biển tại
Cù lao Chàm đã và đang thu hút hàng chục ngàn du khách mỗi năm.
b) Rừng Dừa Bảy Mẫu
Là địa danh quen thuộc gắn liền với những trang sử hào hùng của quân và dân thị
xã Hội An. Với địa thế nằm ở ngoại ô, trong khu vực sông nước và được bao bọc bởi
những rừng dừa nước rậm rạp, xanh tốt quanh năm, nơi đây là khu căn cứ cách mạng
trong những năm chống Mỹ. Nhằm tiêu duyệt khu căn cứ địa này, quân đội Mỹ - Nguỵ đã
tổ chức tấn công nhiều lần, kể cả dùng chất độc hoá học làm trụi lá rừng dừa, nhưng bất
chấp mọi thủ đoạn căn cứ này vẫn gây ra nhiều tổn thất cho Mỹ - Nguỵ.
Ngày nay, Rừng Dừa Bảy Mẫu đã trở lại màu xanh tươi tốt và là một điểm du lịch
khá lý tưởng. Rừng là vùng sinh thái nước ngập mặn gần Cửa Đại nên rất phong phú thực
vật, động vật nước lợ. Khi nước triều lên, cá, tôm, cua,... tập trung về kiếm ăn, các loài
chim sinh sôi nảy nở. Khi nước triều rút còn lại trơ lại các lạch nhỏ, nước nông, thấy các
loại động vật lao xao đi lại làm các cuộc trốn tìm. Dưới tán lá dừa cao vút, những chiếc
thuyền nhỏ chở du khách như trôi giữa cao xanh vời vợi đầy cảm hứng, giúp mọi người
tạm vơi đi những nhọc nhằn của cuộc sống xô bồ vất vả, chuẩn bị sức lực cho những ngày
làm việc mới.
Rừng Dừa Bảy Mẫu thuộc địa bàn thôn 2 và thôn 3 xã Cẩm Thanh - thị xã Hội An,
cách khu phố cổ 3 km về phía đông.




Trang 71
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

c) Mỹ Sơn
Cách trung tâm TP Đà Nẵng 70 km về hướng tây nam, thánh địa Mỹ Sơn nằm ẩn
mình giữa một thung lũng kín đáo. Đó là một quần thể gồm hơn 70 đền tháp được xây
dựng để thờ phụng những vị thần bảo hộ cho các vị vua Chămpa, nên từng được gọi là
Thánh đô. Trong nhiều thế kỷ, người Chăm đã dựng nên một quần thể kiến trúc độc đáo,
toàn bộ quần thể đền tháp này được xây dựng bằng chất liệu gạch nung và đá sa thạch. Từ
tháng 12.1999, UNESCO đã công nhận phế tích này là một trong những di sản thế giới.
Bên cạnh nét độc đáo về văn hóa của mình, Mỹ Sơn còn là môt nơi thu hút du
khách bởi những vẻ đẹp tiềm ẩn của khu rừng nguyên sinh bao bọc quanh khu Thánh địa.
Khu rừng tập trung rất nhiều loại thú sinh sống. Theo lời kể của những người trong Ban
quản lý di tích thì cách đây hơn một năm, khi đi tuần tra trong rừng, họ bất ngờ phát hiện
gần 50 con heo rừng tự nhiên đồng loạt chết. Anh em vội vàng chôn cất - vì sợ dịch cúm
gia cầm. Cứ nghĩ, thế là hết giống heo rừng. Nhưng sau đó không lâu, khi đi tuần tra, họ
càng bất ngờ hơn khi thấy một đàn heo rừng đông đúc, cứ y như những con heo chết
trước đây lại hồi sinh! Mười năm trước, rừng tháp bị tàn phá nặng nề, tưởng không giữ
nổi. Rất may là với sự nỗ lực của chính quyền, 12.000ha rừng quanh tháp đã được phục
hồi. Nai, mang, gà rừng, gấu ngựa, heo rừng, sóc bay… đã và đang tiếp tục về đây quần
tụ. Tin rằng, ngoài khu đền tháp, những cánh rừng bao quanh khu vực này vẫn còn nhiều
điều bí ẩn, thú vị cần khám phá. Chính vì vậy, bảo tồn Mỹ Sơn không chỉ là bảo tồn các
kiến trúc Chăm Pa mà còn phải bảo tồn môi trường thiên nhiên bao bọc nó để Mỹ Sơn
luôn là một nơi huyền bí và linh thiêng trong mỗi chúng ta.
d) Hồ Phú Ninh
Nằm cách thị xã Tam Kỳ 7 km về phía tây, hồ Phú Ninh là công trình thuỷ lợi có
sứa chứa gần nửa tỷ mét khối nước, với diện tích mặt hồ rộng 3.433ha cùng 23.000ha
rừng phòng hộ và 30 đảo, bán đảo nhỏ xinh đẹp. Công trình được khởi công vào năm
1977 và hoàn thành sau gần 10 năm xây dựng.
Ngoài các ưu thế để phát triển thuỷ lợi, thuỷ sản, thuỷ điện, nông lâm nghiệp, cung
cấp nước sinh hoạt... hồ Phú Ninh còn là một khu du lịch sinh thái lý tưởng, khí hậu luôn
luôn mát mẻ và hệ động thực vật rất đa dạng, trong đó có 14 loại động vật được ghi vào
Sách Đỏ cần bảo tồn. Từ trên cao nhìn xuống, lòng hồ như một chảo nước khổng lồ với
Trang 72
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

nhiều ốc đảo, được bao bọc bởi những dãy núi, những bờ đê và những cánh rừng xanh tốt.
Bằng chiếc thuyền con, du khách có thể dạo chơi quanh các ốc đảo, chiêm ngưỡng vẻ đẹp
nên thơ nhưng cũng thật hùng vĩ giữa màu xanh bạt ngàn của núi rừng. Trong lòng thung
lũng Chấp Trà, giữa mặt hồ yên tĩnh có một mạch nguồn nước khoáng lộ thiêng, có công
dụng chữa được nhiều căn bệnh về cơ khớp, gan, mật, tiêu hoá ...
Hiện nay, tại hồ Phú Ninh đang triển khai đầu tư nhiều loại hình du lịch sinh thái
hấp dẫn: tham quan, dã ngoại, câu cá, tắm nước khoáng, nghỉ dưỡng ...
e) Làng chài Thanh Nam
Làng cá Phước Hải nằm trên roi cát vươn ra biển, qua nhiều trận bão lớn nhưng
làng gần như giữ được nguyên vẹn. Biển và trời ở đây được chia bằng một dãy thuyền cá
đã về, giăng hàng trước mắt du khách. Những tấm lưới còn ướt sũng và những ngư dân
đẫm mồ hôi, nước mặn sau chuyến ra khơi. Cảnh rộn rã mua bán, cân kéo, giao hàng xôn
xao khắp bến, cá lớn, cá bé được trút vào thùng gỗ đã sẵn đá... Từ thuyền du lịch, du
khách sẽ được ngồi lên những chiếc thuyền thúng tròng trành, khiến lúc đầu không ít
người e ngại, nhưng rồi nhanh chóng thích thú khi đã quen.
Du khách quốc tế khi đến đây đều rất tò mò, họ không ngần ngại leo sang thuyền
của những cư dân vạn chài. Người tham gia rũ lưới, gỡ những con cá nhỏ còn mắc lại.
Người được mời bữa cơm dọn ngay trên thuyền, đơn giản với một nồi thật to đựng cơm
và một nồi cá đầy, cùng với vài quả ớt màu đỏ chói. Chai rượu trong veo nút lá chuối
được rót vào mấy cái chén tống, rồi chuyền tay nhau. Mỗi người một đôi đũa, một cái bát
tô, bữa cơm nơi cửa biển dân dã chân tình.
Thuyền neo lại ở một vung yên tĩnh, hữu tình, nơi chỉ có tiếng lá dừa xào xạc - đó
là làng chài Thanh Nam hay còn gọi là Cồn Chài Thanh Nam, được hình thành bởi phù sa
sông Thu Bồn. Du khách được ngư dân dạy cách giăng lưới, cất vó, bắt tôm, cách chèo
thuyền thúng. Còn gì thú vị hơn khi tự mình ngồi trên một chiếc thúng, vùng vẫy giữa
khoảng trời nước mênh mông, hay đuổi theo những chú dã tràng với cái càng màu da
cam, vàng, đỏ, rồi chụp vội những tấm hình ngộ nghĩnh làm kỷ niệm. Khi thấm mệt, đã
có quán ven sông chuẩn bị sẵn bếp than hồng để du khách được chế biến tôm cá mà mình
đánh bắt được.


Trang 73
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Giữa không gian dập dìu của sóng, nhâm nhi chén rượu đồng quê, thêm bát chè
tươi đậm đà hương vị và cùng ngư dân đan vá lưới, ca vang những bài hát về biển trời hay
tán chuyện cất vó chèo thuyền... thì thật là tuyệt vời!
Bảng 3.3: BẢNG KIỂM KÊ TÀI NGUYÊN DU LỊCH Ở HỘI AN VÀ CÁC VÙNG
LÂN CẬN
Loại hình Thứ thu hút Kiểu thu hút Điểm thu hút
Tài nguyên du - Những điều - Những vùng có Cù lao Chàm
lịch tự nhiên kiện tự nhiên điều kiện để tổ Mỹ Sơn
thuận lợi cho chức các hoạt động Núi Phú Ninh
việc tổ chức các giải trí ở núi, rừng
hoạt động giải - Những vùng có
Rừng Dừa Bảy Mẫu
trí. điều kiện để tổ
Làng chài Thanh Nam
chức các hoạt động
Hồ Phú Ninh
giải trí trên mặt
Cù lao Chàm
nước Biển Cửa Đại
Khu du lịch sinh thái
Thuận Tình
Tài nguyên du Văn hóa, lịch sử - Di tích lịch sử, Phố cổ Hội An
lịch nhân tạo văn hóa Mỹ Sơn
Tháp Chiên Đàn
Chùa Hải Tạng
- Lối sống của Làng chài Thanh Nam
người dân, hoạt Rừng Dừa Bảy Mẫu
động sản xuất Làng mộc Kim Bồng
Làng rau Trà Quế
Làng gốm Thanh Hà
Cù lao Chàm

3.2.3.2. Đánh giá, lựa chọn tài nguyên du lịch mạo hiểm.

Bảng 3.4: BẢNG ĐÁNH GIÁ TÀI NGUYÊN DU LỊCH MẠO HIỂM Ở HỘI AN VÀ
CÁC VÙNG LÂN CẬN
Có phong Có thể tổ chức các Những quy định cần phải Tổng
Địa điểm
cảnh đẹp hoạt động mạo hiểm tuân thủ điểm
+3đ +7đ -10đ (tùy mức độ)
Cù lao Chàm 3 Lặn biển Rừng Cù lao Chàm có 7,5
– Hội An Đi bộ băng rừng đặt khu căn cứ quân sự
6,5 nên không được tổ chức
các động thám hiểm
trong rừng - -2


Trang 74
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Biển Cửa Đại 2 Không có Không có quy định đặc 2
0 biệt – 0
Mỹ Sơn – 1,5 Đi bộ băng rừng Rừng khu vực Mỹ Sơn 3,5
Duy Xuyên Du ngoạn bằng xe không được phép ở lại
đạp vào ban đêm vì nguy
5 hiểm. Nơi đây vẫn còn
tàn tích của chiến tranh -
-3
Hồ Phú Ninh 2 Chèo thuyền kayak Hồ Phú Ninh có vài khu 6,5
– Tam Kỳ Leo núi vực cấm chèo thuyền, du
6 khách phải được biết rõ
về những địa điểm trên
để ngừa rủi ro - -1,5
Khu du lịch 1 Không có Không có quy định đặc 1
sinh thái 0 biệt – 0
Thuận Tình
Rừng Dừa 2 Chèo thúng chai Không có quy định đặc 7
Bảy Mẫu 5 biệt – 0
Làng chài 1,5 Chèo thúng chai Không có quy định đặc 6,5
Thanh Nam 5 biệt – 0

Bảng 3.5: BẢNG LỰA CHỌN TÀI NGUYÊN DU LỊCH MẠO HIỂM Ở HỘI AN VÀ
CÁC VÙNG LÂN CẬN
Địa điểm Những hoạt động mạo hiểm được tổ chức
Cù lao Chàm Lặn biển
Hồ Phú Ninh Chèo thuyền kayak
Leo núi
Rừng Dừa Bảy Mẫu Chèo thúng chai

3.2.4. Phân tích điều kiện sẵn sàng đón tiếp khách
3.2.4.1. Các cơ sở lưu trú
Hội An hiện nay có gần 80 khách sạn và nhà nghỉ lớn nhỏ, trong đó có 1 khách sạn
5*, gần 10 khách sạn 4*, mười mấy khách sạn 3* và nhiều khách sạn 2*, 1* khác. Chính
vì thế, nhu cầu lưu trú của du khách luôn được thỏa mãn dù ở bất kỳ mức chất lượng nào.
Giá cả của các khách sạn ở Hội An rất phải chăng nhưng không phải vì thế mà chất lượng
phục vụ bị giảm sút đi. Có thể kể ra dưới đây một vài khách sạn có uy tín và chất lượng ở
Hội An



Trang 75
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất

Bảng 3.6: KHÁCH SẠN Ở HỘI AN
Khách sạn Cấp Địa chỉ Số điện thoại Fax
hạng
Khu du lịch biển Hội An **** Đường Âu Cơ, Hội An (0510) 927011 927019
Vĩnh Hưng resort **** 111 Đường Ngô Quyền (0510) 910393 864094
Victoria Hội An Resort **** Đường Âu Cơ, Hội An (0510) 927040 927041
Khách sạn Hội An **** 6 Trần Hưng Đạo, Hội An (0510) 861373 861636
Khách sạn Huy Hoàng III *** 538 Cửa Đại, Hội An (0510) 914444 914445
Khách sạn An Phú *** 30 Nguyễn Duy Hiệu, Hội An (0510) 914345 914347
Khách sạn Nhà Cổ *** 377 Cửa Đại, Hội An (0510) 923377 923477
Khách sạn Vĩnh Hưng II ** Hai Bà Trưng, Hội An (0510) 863717 863944
Khách sạn Vĩnh Hưng III ** 96 Bà Triệu, Hội An (0510) 916360 916359
Khách sạn Đồng Xanh ** 423 Cửa Đại, Hội An (0510) 863484 863136
Khách sạn Phương Nam 16 Bắc Sơn Phong, Hội An (0510) 923401 923402
Khách sạn Phước An 31/1 Trần Cao Vân, Hội An (0510) 916757 916669
Khách sạn Thanh Xuân 30 Bà Triệu, Hội An (0510) 916696 916697
Khách sạn Họa My 201 Lý Thường Kiệt, Hội An (0510) 916582 916852

3.2.4.2. Các cơ sở phục vụ dịch vụ ăn uống
Với hơn 60 nhà hàng chuyên phục vụ cho du khách nước ngoài cùng những quán
ăn đặc sản và các quán ăn dân gian khác, Hội An luôn làm thỏa mãn nhu cầu ẩm thực của
du khách quốc tế cũng như khách nội địa. Hơn thế nữa, các nhà hàng này đều có sự phân
bố rải rác khắp thành phố tạo nhiều thuận lợi cho du khách. Không chỉ ở Hội An dịch vụ
ăn uống mới phát triển mà ngay cả Cù lao Chàm cũng rất phong phú. Cù lao Chàm có rất
nhiều món đặc sản nổi tiếng với các loại ốc, cá, mực, mà nổi tiếng nhất là ốc vú sao, ốc vú
nàng và yến sào – một đặc sản quý hiếm. Ta có thể kể ra đây một vài địa điểm ăn uống ưa
thích của du khách:
Bảng 3.7: NHÀ HÀNG Ở HỘI AN
Nhà hàng Địa chỉ Số điện thoại
Nhà hàng Chăm Pa I 75 Nguyễn Thái Học (0510) 910472
Nhà hàng Chăm Pa II 92B Bạch Đằng (0510) 862974
Nhà hàng Du Thuyền 107-109 Nguyễn Thái Học (0510) 910489
Nhà hàng Lá Chuối 88 Bạch Đằng (0510) 911160
Nhà hàng Banana Split 53 Hoàng Diệu (0510) 861346
Nhà hàng Quảng Thắng 90 Bạch Đằng (0510) 862130
Nhà hàng Treat 69 Trần Hưng Đạo (0510) 910527
Nhà hàng Tam Tam 112 Nguyễn Thái Học (0510) 862212

Trang 76
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Nhà hàng Xưa và Nay 51 Lê Lợi (0510) 910599
Nhà hàng Xoài 111 Nguyễn Thái Học (0510) 910839
Nhà hàng Bam Boo 71 Trần Hưng Đạo (0510) 861136
Lounge 102 Nguyễn Thái Học (0510) 910480
Café Treat 158 Trần Phú (0510) 861125
Hai’s Café 98 Nguyễn Thái Học (0510) 863210
Jean’s Café 66 Trần Hưng Đạo (0510) 861857
Café Can 74 Bạch Đằng (0510) 861525




3.4 Thiết kế chương trình du lịch mạo hiểm.
3.2.5. Xây dựng chủ đề cho CTDL
Các chương trình du lịch mà ta xây dựng ở đây đều là chương trình du lịch mạo
hiểm nhằm khám phá những vẻ đẹp của thiên nhiên. Chính vì vậy, chủ đề chính cho các
chương trình là “Khám phá thiên nhiên”. Dựa vào chủ đề này, ta tìm chọn những điểm du
lịch tự nhiên còn mang tính chất nguyên sơ, ít có sự tác động của con người nhằm mang
lại một cảm giác thích thú cho du khách khi tự mình khám phá, tự mình chinh phục nó.
Bên cạnh đó, vì Hội An là một điểm du lịch văn hóa nổi tiếng nên “tìm hiểu về văn
hóa Hội An” cũng là một mục đích rất quan trọng. Đối với chủ đề này, ta sẽ lồng ghép
vào chương trình những điểm du lịch văn hóa nổi tiếng ở Hội An để du khách vẫn có thể
tìm hiểu về văn hóa và đời sống của cư dân phố cổ đồng thời có những giây phút mạo
hiểm thú vị, tạo nên tính hấp dẫn cho chương trình.
3.2.6. Lập bảng phác thảo cung đường
 Chương trình 1: Khám phá Cù lao Chàm (4 ngày 3 đêm)
Mã số chương trình: ATT – OPT 01
Ngày 1: Hội An
Sáng: Đón khách tại sân bay Đà Nẵng. Đưa về khách sạn. Nghỉ ngơi. Ăn trưa.
Chiều: tập trung khách tại Hội An Beach resort. Đến hồ bơi, quý khách được giới
thiệu các trang thiết bị lặn, học cách sử dụng chân vịt, ống thở, xả nước kính lặn… Thực
tập với bình khí nén và lặn thử trong hồ. Tối tự do.
Ngày 2: Hội An – Cù lao Chàm
Sáng: 8h đón khách tại khách sạn sau khi ăn điểm tâm. Đưa khách đến cửa biển,
9h lên tàu ra Cù lao Chàm. 9h50 đến bãi Làng – Cù lao Chàm. Đi thăm chùa Hải Tạng,
Trang 77
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
khu bảo tồn sinh vật biển và một số điểm tham quan khác. Sau đó qua bãi Chồng tắm
biển, tham quan, ăn trưa và nghỉ ngơi (có thể chơi một số trò chơi dân gian tại đây nếu
thích).
Chiều: đi bộ qua bãi Hương, trên đường đi sẽ ghé qua bãi Bìm để nghỉ ngơi. Đến
bãi Hương tắm biển và tham quan bãi Hương. Sau đó dựng lều, ăn tối và ngủ đêm tại đây.
Buổi tối sẽ có các hoạt động sinh hoạt vui nhộn
Ngày 3: lặn biển Cù lao Chàm
Sáng: Dậy sớm tắm biển, tập thể dục, dùng điểm tâm. Nhổ lều. Tàu đưa khách ra
hòn Tai. Hướng dẫn kỹ năng lặn và lặn lần thứ nhất. Nghỉ ngơi và ăn nhẹ trên tàu.
Đến điểm lặn khác và lặn lần thứ hai, khám phá đại dương, san hô, cá biển….
11h lên tàu trở về Hội An.
Chiều: tham quan 5 điểm di tích tự chọn trong khu phố cổ Hội An. Sau đó về lại
khách sạn nghỉ ngơi và ăn tối. Tối tự do.
Ngày 4: Kết thúc
Sáng: ăn điểm tâm và làm thủ tục trả phòng. Đưa khách ra sân bay Đà Nẵng, tiễn
khách. Kết thúc chương trình.
Bảng 3.8: BẢNG PHÁC THẢO CHƯƠNG TRÌNH I
Địa điểm Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3
Nơi xuất phát Hội An Hội An Cù lao Chàm
Các điểm thu hút Tập lặn ở Trung tâm Bãi Làng Hòn Tai
lặn biển Rainbow Bãi Chồng Khu phố cổ Hội An
Bãi Hương
Nơi ngủ đêm Hội An Cù Lao Chàm Hội An


 Chương trình 2: Chèo thuyền kayak trên Hồ Phú Ninh (3 ngày 2 đêm)
Mã số chương trình: ATT – OPT 02
Ngày 1: Hội An
Sáng: Đón khách tại sân bay Đà Nẵng. Đưa về khách sạn. Nghỉ ngơi. Ăn trưa
Chiều: tham quan 5 điểm di tích tự chọn trong khu phố cổ Hội An. Sau đó về lại
khách sạn nghỉ ngơi và ăn tối. Tối tự do.
Ngày 2: Hội An – Tam Kỳ



Trang 78
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Sáng: 8h đón khách tại khách san, khởi hành đi Tam Kỳ. Đến Thăng Bình tham
quan tháp Chiên Đàn, gồm 2 tháp nhỏ thuộc kiến trúc Chămpa. Dự kiến 9h40 đến Hồ Phú
Ninh. Huấn luyện viên hướng dẫn cho khách cách thức chèo thuyền và một số kỹ năng
xem bản đồ đường đi để biết những nơi sẽ đi qua. Nhận thuyền kayak tại hồ Phú Ninh.
Trên đường đi, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của thiên
nhiên, khám phá những góc khuất trên khu vực hồ. Câu cá trên hồ, thưởng thức thành quả
lao động trong ngày.
Chiều: Cập bờ, chinh phục núi Phú Ninh. Tham quan các ngọn đồi của núi Phú
Ninh. Ăn tối và ngủ đêm trên đỉnh núi
Ngày 3: Tam Kỳ – Hội An
Sáng: ăn điểm tâm và ngắm bình minh trên đỉnh núi. Tắm suối nước nóng.
Xuống núi và về lại Hội An.
Ăn trưa, làm thủ tục trả phòng và đưa khách ra sân bay. Kết thúc chuyến đi.
Bảng 3.9: BẢNG PHÁC THẢO CHƯƠNG TRÌNH II:
Địa điểm Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3
Nơi xuất phát Hội An Hội An Tam Kỳ
Các điểm thu hút Khu phố cổ Hội An Chiên Đàn Núi Phú Ninh
Hồ Phú Ninh
Núi Phú Ninh
Nơi ngủ đêm Hội An Tam Kỳ


 Chương trình 3: Mạo hiểm Hội An
Mã số chương trình: ATT – OPT 03
Ngày 1: Hội An
Sáng: Đón khách tại sân bay Đà Nẵng. Đưa về khách sạn. Nghỉ ngơi. Ăn trưa.
Chiều: tập trung khách tại Hội An Beach resort. Đến hồ bơi, quý khách được giới
thiệu các trang thiết bị lặn, học cách sử dụng chân vịt, ống thở, xả nước kính lặn… Thực
tập với bình khí nén và lặn thử trong hồ. Tối tự do.
Ngày 2: Hội An – Cù Lao Chàm
Sáng: Tập trung lúc 8h, sau khi ăn điểm tâm sẽ lên tàu ra Cù lao Chàm. Đến bãi
Chồng, tắm biển, tham quan, chơi các trò chơi dân gian (nếu thích). Ăn trưa và nghỉ ngơi.


Trang 79
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Chiều: lên tàu qua hòn Tai. Hướng dẫn kỹ thuật lặn và lặn lần thứ nhất. Nghỉ
ngơi, ăn nhẹ trên tàu. Lặn lần thứ hai. Lên tàu trở về Hội An. Ăn tối. Tối tự do.
Ngày 3: Rừng Dừa Bảy Mẫu
Sáng: sau khi ăn điểm tâm, du khách sẽ được tham quan 5 điểm di tích tự chọn
trong khu phố cổ Hội An. Sau đó về lại khách sạn nghỉ ngơi và ăn trưa.
Chiều: 1h30 lên xe đến Rừng Dừa Bảy Mẫu. Chèo thúng chai và nghe kể về lịch
sử đấu tranh của làng. Tham gia một số hoạt động thú vị của chương trình như bắt cua,
cá… và học cách chèo thúng chai. Du khách sẽ tham gia một cuộc đua thúng chai và
khám phá vẻ đẹp của vùng sông nước này. Ăn chiều với đặc sản của vùng và thư giãn trên
dòng sông yên bình.
Lên thuyền ra cửa biển, sau đó đưa khách về lại trung tâm Hội An. Tối tự do.
Ngày 4: Kết thúc
Sáng: ăn điểm tâm và làm thủ tục trả phòng. Đưa khách ra sân bay Đà Nẵng, tiễn
khách. Kết thúc chương trình.
Bảng 3.10: BẢNG PHÁC THẢO CHƯƠNG TRÌNH III:
Địa điểm Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3
Nơi xuất phát Hội An Hội An Hội An
Các điểm thu hút Trung tâm lặn biển Bãi Chồng Khu phố cổ Hội An
Rainbow Hòn Tai Làng chài Thanh Nam
(Cù lao Chàm) Rừng dừa bảy mẫu
Nơi nghỉ đêm Hội An Hội An Hội An

3.2.7. Lập bảng kỹ thuật chương trình du lịch.
Bảng 3.11: BẢNG KỸ THUẬT CHƯƠNG TRÌNH I:
Cung đường, Loại đường, Số km Thời gian Nội dung Thời gian
điểm dừng phương tiện Từng phần Toàn bộ Đi lại Dừng biểu
Ngày 1
Sân bay Quốc lộ 30km 30km 30’ 5’ Đón khách ở sân bay Đi 10h30
Hội An Ô tô du lịch Đà Nẵng, đưa về Hội Đến 11h5
An. Nghỉ ngơi
Ăn trưa.
Hội An Tỉnh lộ 5km 35km 10’ 5’ Đến Hội An Beach Đi 2h
Beach resort Ô tô du lịch 180’ Đến hồ bơi tập huấn các Đến 2h15
kỹ năng lặn biển.
5km 40km 10’ 5’ Về lại khách sạn Đi 5h15
Ăn tối. Tối tự do Đến 5h30


Trang 80
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Ngày 2
Hội An Tỉnh lộ 8km 8km 30’ Ăn điểm tâm 8h
Cửa biển Ô tô du lịch 15’ 5’ Lên xe đến cửa biển Đi 8h30
Cù lao Chàm Đường biển. 18km 26km 50’ 10’ Lên thuyền ra bãi Làng Đi 8h50
(Bãi Làng) Tàu cao tốc - Cù lao Chàm. Đến 9h50
Xuống thuyền tại bãi
20’ 50’ Làng. Xem một vài
điểm tham quan tại bãi
Làng
Bãi Chồng Đường biển 3km 29km 10’ 10’ Lên tàu qua bãi Chồng. Đi 11h
Tàu cao tốc Tắm biển. Tham quan. Đến 11h20
130’ Tham gia các trò chơi
dân gian (nếu thích)
60’ Nghỉ ngơi. Ăn trưa. 1h30
Bãi Hương Đường xã lộ 4km 33km 60’ 30’ Đi bộ đến bãi Hương. Đi 2h30
Đi bộ Trên đường đi ghé qua Đến 4h
bãi Bìm nghỉ ngơi.
Đến bãi Hương, tắm
90’ biển. tham quan. dựng
lều.
Ăn tối. Ngủ đêm tại đây 5h30
Ngày 3
Hòn Tai Đường biển 1km 1km 60’ Ăn sáng. Nhổ trại. 7h
Tàu cao tốc 10’ 10’ Lên tàu qua hòn Tai. Đi 8h
60’ Hướng dẫn lặn và lặn Đến 8h20
biển lần 1.
40’ Nghỉ ngơi. Ăn nhẹ. Đến 9h20
điểm lặn khác
60’ Lặn biển lần 2. 10h
Cửa biển - Đường biển 20km 21km 60’ 20’ Về lại cửa biển. Nghỉ Đi 11h
Hội An Tàu cao tốc ngơi Đến 12h
Trung tâm Tỉnh lộ 8km 29km 15’ 5’ Lên xe về lại trung tâm Đi 12h20
Hội An Ô tô du lịch Hội An. Ăn trưa. Nghỉ Đến 12h40
ngơi
Phố cổ Hội Tỉnh lộ 3km 32km 50’ 100’ Tham quan 5 điểm di Đi 2h30
An Đi bộ tích trong khu phố cổ
(tùy chọn)
Ăn chiều. Tối tự do 5h
Ngày 4
Hội An Quốc lộ 30km 30km 60’ Ăn sáng. Làm thủ tục 8h
Sân bay Ô tô du lịch 30’ 5’ Đưa khách ra sân bay Đi 9h
Đà Nẵng. Tiễn khách. Đến 9h35


Bảng 3.12: BẢNG KỸ THUẬT CHƯƠNG TRÌNH II
Cung đường, Loại đường, Số km Thời gian Nội dung Thời gian
điểm dừng phương tiện Từng phần Toàn bộ Đi lại Dừng biểu
Ngày 1
Sân bay Quốc lộ 30km 30km 30’ 5’ Đón khách ở sân Đi 10h30
Hội An Ô tô du lịch bay, đưa về khách Đến 11h5
sạn.

Trang 81
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Ăn trưa. Nghỉ ngơi
Khu phố cổ Tỉnh lộ 3km 33km 50’ 130’ Đến 5 điểm di tích Đi 2h
Hội An Đi bộ tùy chọn và tham
quan.
Về lại khách sạn. 5h
Nghỉ ngơi. Ăn tối.
Tối tự do
Ngày 2
Hội An Quốc lộ 30km 30km Ăn điểm tâm
Thăng Bình Ô tô du lịch 30’ 30’ Đến Thăng Bình. Đi 8h
Tham quan tháp Đến 8h30
Chiên Đàn.
Hồ Phú Ninh Quốc lộ 30km 60km 40’ Đến Hồ Phú Ninh Đi 9h
– Tam Kỳ Ô tô du lịch 30’ Hướng dẫn chèo Đến 9h40
thuyền kayak.
20’ Hướng dẫn xem 10h10
bản đồ đường đi
Hồ Phú Ninh Đường sông 4km 64km 90’ 90’ Chèo thuyền kayak 10h30
Thuyền kayak trên hồ. Câu cá
60’ Cập bờ. Ăn trưa 1h30
Núi Phú Ninh Đường rừng 7km 71km 15’ Chuẩn bị dụng cụ 2h30
Đi bộ leo núi.
135’ Trekking lên núi. 2h45
60’ Tham quan các đồi
Ăn chiều. Dựng lều 6h
Ngủ đêm trên núi
Ngày 3
Núi Phú Ninh Đường rừng 4km 4km 60’ Ăn điểm tâm và 6h
Đi bộ ngắm bình minh
trên đỉnh núi.
90’ Tắm suối nước 7h
nóng.
70’ Xuống núi 8h30
Hội An Quốc lộ 60km 64km 70’ 10’ Về lại Hội An. Đi 9h40
Ô tô du lịch Ăn trưa. Nghỉ ngơi Đến 11h
Hội An Quốc lộ 30km 94km 30’ 5’ Tiến khách ra sân Đi 2h30
Sân bay Ô tô du lịch bay Đà Nẵng Đến 3h5


Bảng 3.13: BẢNG KỸ THUẬT CHƯƠNG TRÌNH III:
Cung đường, Loại đường, Số km Thời gian Nội dung Thời gian
điểm dừng phương tiện Từng phần Toàn bộ Đi lại Dừng biểu
Ngày 1
Sân bay Quốc lộ 30km 30km 30’ 5’ Đón khách ở sân bay Đi 10h30
Hội An Ô tô du lịch đưa về khách sạn. Đến 11h5
Ăn trưa. Nghỉ ngơi
Hội An Beach Tỉnh lộ 5km 35km 10’ 5’ Đến Hội An Beach Đi 2h
resort Ô tô du lịch 180’ Tập huấn các kỹ Đến 2h15
năng lặn biển.
Về lại khách sạn Đi 5h15
5km 40km 10’ 5’ Ăn tối. Tối tự do. Đến 5h30

Trang 82
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
Ngày 2
Hội An Tỉnh lộ 8km 8km 30’ Ăn điểm tâm. 8h
Cửa biển Ô tô du lịch 15’ 5’ Lên xe đến cửa biển Đi 8h30
Lên tàu ra bãi
Bãi Chồng - Đường biển 18km 26km 50’ Chồng - Cù lao Đi 8h50
Cù lao Chàm Tàu cao tốc Chàm. Đến 9h40
Nghỉ ngơi. Tham
140’ quan. Tắm biển. Ăn
trưa
Lên tàu qua hòn Tai
Hòn Tai Đường biển 5km 31km 20’ 10’ Hướng dẫn lặn và Đi 12h
Tàu cao tốc 60’ lặn lần 1. Đến 12h30
Nghỉ ngơi.
30’ Ăn nhẹ trên tàu 1h30
Lặn lần 2.
60’ Lên tàu về cửa biển. 2h
Cứa biển - Đường biển 20km 51km 60’ 20’ Nghỉ ngơi Đi 3h
Hội An Tàu cao tốc Lên xe về khách sạn Đến 4h
Trung tâm Tỉnh lộ 8km 59km 15’ 5’ Ăn tối. Tối tự do Đi 4h20
Hội An Ô tô du lịch Đến 4h40
Ngày 3
Khu phố cổ Tỉnh lộ 3km 3km 30’ Ăn điểm tâm 8h
Hội An Đi bộ 50’ 130’ Tham quan 5 điểm Đi 8h30
di tích tùy chọn
trong khu phố cổ
Hội An
Về lại khách sạn, 11h30
nghỉ ngơi. Ăn trưa.
TTLH Hội An Tỉnh lộ 5km 10’ 5’ Xe đưa đến khách Đi 1h30
Rừng Dừa Ô tô du lịch sạn Victoria
Bảy Mẫu Đường sông 3km 20’ 5’ Lên thuyền đến Đi 1h45
Thuyền Rừng Dừa Bảy Mẫu
Thúng chai 1km 20’ 10’ Lên thúng chai và 2h10
nghe kể về lịch sử
đấu tranh của làng.
Thúng chai 60’ Tham gia một số 2h40
hoạt động trong
chương trình và học
cách chèo thúng chai
Rừng dừa bảy Đường sông 4km 45’ 15’ Khám phá vẻ đẹp 3h40
mẫu Thúng chai xanh tươi của khu
vực này bằng thúng
chai.
Thuyền 50’ Ăn chiều với đặc sản 4h40
của vùng trên thuyền
Thuyền 2km 15’ 15’ Lên thuyền đến cửa Đi 5h30
biển Đến 5h45
Hội An Tỉnh lộ 8km 15’ 5’ Lên xe về lại Hội An Đi 6h
Ô tô du lịch Tối tự do Đến 6h20
Ngày 4
Hội An Quốc lộ 30km 30km 60’ Ăn sáng. Làm thủ 8h
Sân bay Ô tô du lịch tục trả phòng


Trang 83
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
30’ 5’ Đưa khách ra sân Đi 9h
bay Đà Nẵng. Tiễn Đến 9h35
khách.


3.2.8. Đánh giá tính hấp dẫn và tính khả thi của các chương trình du lịch.
Các chương trình du lịch mạo hiểm mà ta xây dựng trên đây đều có hai phần cơ
bản: thứ nhất là phần tham quan các di tích văn hóa, lịch sử nổi tiếng ở Hội An, thứ hai là
được tham gia vào các hoạt động mạo hiểm, chính nhờ vậy mà du khách sẽ vừa được tìm
hiểu những nét văn hóa độc đáo của Hội An, vừa có được những trải nghiệm mới mẻ do
tự mình khám phá những vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây. Bên cạnh đó, chương trình còn dành
ra nhiều thời gian tự do cho du khách có cơ hội dạo khắp phố phường Hội An, để mua
sắm và tìm hiểu cuộc sống người dân địa phương. Chính nhờ những thuận lợi trên mà các
chương trình này có thể mang lại nhiều hấp dẫn cho du khách và sẽ được lựa chọn nhiều
Ngoài ra, việc tổ chức các hoạt động mạo hiểm đều có sự hợp tác với các công ty ở
Hội An, đây là các công ty đã có nhiều kinh nghiệm tổ chức các hoạt động này: Rainbow
với lặn biển và Hội An Eco – tour với chèo thuyền thúng chai, các công ty trên đã nhận
được nhiều sự phản hồi tốt từ du khách trong những năm qua, đây sẽ là một thuận lợi lớn
cho ta trong việc thực hiện tour. Đối với tour du lịch chèo thuyền kayak cũng có nhiều
thuận lợi. Trung tâm lữ hành Hội An đã có sẵn một số thuyền kayak nhưng chưa đưa vào
phục vụ, đây là dịp rất tốt để phát huy công dụng của nó. Chi phí 200.000đ mỗi tour cho
Ban quản lý hồ Phú Ninh ngoài việc trả cho hoạt động khai thác du lịch của ta sẽ dành
cho việc bảo quản các thuyền kayak khi không sử dụng. Đây là một chi phí khá hợp lý
cho cả Trung tâm lẫn BQL hồ Phú Ninh

3.5 Định giá cho chương trình
 Chương trình I: (từ 6 - 10 người)
Định phí:
Vận chuyển: 60km * 4.800 = 290.000
Hướng dẫn: 400.000 ($25)
Biến phí: + vé tham quan: Hội An: 75.000
Bãi Làng: 15.000
Bãi Chồng: 20.000

Trang 84
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
+ lưu trú 2 đêm ở khách sạn: $30
1 đêm ở biển: 70.000/lều 2 người
+ ăn uống: gồm 1 buổi sáng, 6 buổi chính: 800.000
+ bảo hiểm: $3
+ phí bảo tồn biển: $4
+ vé lặn biển: $123 (hợp tác với Rainbow)
Giá thành = biến phí + định phí/N = $219 + $43/8 = $224,4
Giá bán = giá thành*tỷ lệ lợi nhuận = $224,4*1,2 = $269
 Chương trình II: (từ 4 - 8 người)
Định phí:
Vận chuyển: 180km*4.200 = 756.000
Hướng dẫn: 750.000
Chi phí cho BQL Hồ Phú Ninh: 200.000
Biến phí: + vé tham quan: Hội An: 75.000
Hồ Phú Ninh: 5.000
Suối nước nóng: 150.000
+ lưu trú: 1 đêm ở khách sạn: $15
1 đêm trên núi: 70.000/lều 2 người
+ ăn uống: gồm 1 buổi ăn sáng, 5 buổi ăn chính, 1 buổi ăn nhẹ: 780.000
+ thuyền kayak: 80.000
+ bảo hiểm: $3
+ chi phí khác: $4
Giá thành = biến phí + định phí/N = 92 + 107/6 = $110
Giá bán = giá thành*tỷ lệ lợi nhuận = 110*1.2 = $132
 Chương trình III: (từ 6 - 10 người)
Định phí:
Vận chuyển: 60*4.800 = 290.000
Hướng dẫn: 150.000
Biến phí: + vé tham quan: Hội An: 75.000
Bãi Chồng: 20.000

Trang 85
 Luận văn tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thống Nhất
+ lưu trú: 3 đêm ở khách sạn: $45
+ ăn uống: 5 bữa ăn chính: 740.000
+ bảo hiểm: $1,5
+ phí bảo tồn biển: $4
+ vé lặn biển: $120 (hợp tác Rainbow)
+ tour Rừng Dừa Bảy Mẫu: $25 (hợp tác Hội An Eco – Tour)
Giá thành = biến phí + định phí/N = $248 + $28/8 = $251,5
Giá bán = giá thành*tỷ lệ lợi nhuận = 251,5*1.2 = $302



KẾT LUẬN
Đa dạng hóa sản phẩm du lịch ở Hội An cũng như cho Trung tâm lữ hành Hội An
là việc làm cần thiết để kéo dài thời gian lưu trú của khách, mang lại cho du khách những
cảm nhận mới mẻ hơn về đô thị cổ Hội An, bên cạnh đó là công cụ để tăng doanh thu cho
Trung tâm. Với tài nguyên du lịch phong phú đa dạng, ta có thể xây dựng nên những
chương trình du lịch mạo hiểm – một loại hình du lịch mới ở Hội An để thỏa mãn yêu cầu
trên. Mặc dù trên thực tế đã có một số doanh nghiệp lữ hành khai thác đề tài này nhưng
nó còn mang tính chất riêng lẻ. Do đó, đề tài đã tiến hành nghiên cứu, điều tra hiện trạng
và khả năng thực hiện để xây dựng nên chương trình du lịch mạo hiểm kết hợp với du lịch
văn hóa, hy vọng nó có thể trở thành một trong những chương trình du lịch được ưa thích
trong hệ thống các chương trình du lịch hiện có ở Hội An. Giúp cho Trung tâm thu hút
được nhiều và tạo ấn tượng tốt đẹp đối với khách du lịch, nâng tầm thương hiệu của mình
trên thị trường quốc tế.
Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của ThS. Nguyễn Thị Thống
Nhất đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành đề tài này. Em xin chân thành cảm ơn các anh
chị của Trung tâm lữ hành Hội An đã giúp đỡ em nhiệt tình trong thời gian vừa qua./.


Đà Nẵng, tháng 5 năm 2008
Sinh viên thực hiện
Khương Thanh Thúy


Trang 86
Đề thi vào lớp 10 môn Toán |  Đáp án đề thi tốt nghiệp |  Đề thi Đại học |  Đề thi thử đại học môn Hóa |  Mẫu đơn xin việc |  Bài tiểu luận mẫu |  Ôn thi cao học 2014 |  Nghiên cứu khoa học |  Lập kế hoạch kinh doanh |  Bảng cân đối kế toán |  Đề thi chứng chỉ Tin học |  Tư tưởng Hồ Chí Minh |  Đề thi chứng chỉ Tiếng anh
Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản