Phở xào xốt hải sản

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

112
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng dành cho cả nhà. Cuối tuần này hãy thực hiện món phở xào xốt hải sản cho gia đình mình thưởng thức nào. Nguyên liệu: 100g tôm sú 50g mực tươi 150g bánh phở 50g giá 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê hành phi 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê bột năng 3 thìa súp dầu ăn 1/2 chén nước dùng Một ít lá húng quế xắt nhuyễn

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Phở xào xốt hải sản

Phở xào xốt hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 20 phút Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng dành cho cả nhà. Cuối tuần này hãy thực hiện món phở xào xốt hải sản cho gia đình mình thưởng thức nào. Nguyên liệu: 100g tôm sú  50g mực tươi  150g bánh phở  50g giá  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hành phi  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê bột năng 
3 thìa súp dầu ăn  1/2 chén nước dùng  Một ít lá húng quế xắt nhuyễn  Các bước thực hiện: 1 Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho bánh phở vào xào nhanh tay khoảng 2 phút, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Cho hành phi, lá húng quế xắt nhuyễn vào đảo sơ. Trút ra đĩa. 2 Tôm bóc nõn vỏ. Mực xắt sợi. Ướp tôm, mực với 1 thìa cà phê hạt nêm và ít bột năng, để thấm.
Phi thơm tỏi với dầu ăn còn lại, cho tôm, mực vào xào vừa chín. Rót nước dùng vào nấu sôi lại, tắt bếp. Trút xốt hải sản lên mặt bánh phở, dùng kèm với nước tương rất ngon.