Preservation of fish and meat - Part 2

Chia sẻ: Tra Sua Nguyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

0
71
lượt xem
14
download

Preservation of fish and meat - Part 2

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

2 Storage life and spoilage How long can fish or meat be kept? Fresh fish will spoil very quickly. Once the fish has been caught, spoilage progresses rapidly. In the high ambient temperatures of the tropics, fish will spoil within 12 hours. Using good fishing techniques

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Preservation of fish and meat - Part 2

Đồng bộ tài khoản