Sườn Nấu Xúc Xích

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

0
265
lượt xem
38
download

Sườn Nấu Xúc Xích

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cho sườn ra bát, món này dùng nóng. Có thể chấm kèm với bánh mì. Nguyên liệu: - 1/2kg sườn non. - 2 cây xúc xích. - 2 củ khoai tây. - 100gr ô-liu xanh. - 1 cọng boa-rô. - 1 củ cà rốt. - 4 thìa súp cà hộp. - Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay, bột năng. - 5 lá thơm. - 1 bát nước dùng.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Sườn Nấu Xúc Xích

  1. Sườn Nấu Xúc Xích Cho sườn ra bát, món này dùng nóng. Có thể chấm kèm với bánh mì.
  2. Nguyên liệu: - 1/2kg sườn non. - 2 cây xúc xích. - 2 củ khoai tây. - 100gr ô-liu xanh. - 1 cọng boa-rô. - 1 củ cà rốt. - 4 thìa súp cà hộp. - Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay, bột năng. - 5 lá thơm. - 1 bát nước dùng. Thực hiện: - Chặt sườn vừa ăn. - Cắt khúc xúc xích. - Cắt khúc boa-rô, cà rốt. - Phi thơm tỏi, lá thơm với dầu, cho sườn vào xào.
  3. - Cho cà hộp vào, đảo đều, nêm gia vị. - Cho nước dùng vào ngập sườn, nấu lửa vừa, cho khoai tây, cà rốt vào. - Cho xúc xích, ô-liu, boa-rô và bột năng pha nước vào tạo độ sánh.
  4. Hoa Xuân Cuộn Sốt Cà Món này dùng nóng với bánh mì rất ngon.
  5. Nguyên liệu: - 200gr tôm. - 200gr thịt nạc dăm. - 100gr thịt cua. - 200gr mỡ chài. - 2 quả trứng gà. - 5 quả cà chua bi, bổ đôi. - 100gr đồ chua, kiệu. - Bột nêm, tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tỏi xay, bột năng, nước dùng. Thực hiện: - Xay thịt nạc dăm. - Quết tôm, thịt cua, thịt nạc dăm, trộn đều với bột năng, tỏi và gia vị. - Nhồi hỗn hợp nhiều lần cho dẻo, đập quả trứng vào. - Dùng mỡ chài cuốn nhân lại, rán vàng. - Đun chút dầu khác, phi thơm tỏi, xào chín cà chua, cho đồ chua, củ kiệu vào xào.
  6. - Cho nước dùng, nước bột năng, trứng vào khuấy đều.
Đồng bộ tài khoản