Súp Cá chua cay

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
128
lượt xem
34
download

Súp Cá chua cay

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng, thêm ít tiêu. Nguyên liệu: - 100g phi lê cá lóc. - 50g nấm rơm. - 2 bát nước dùng. - 2 thìa súp nước me. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1/2 thìa cà phê hành tím xay. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 2 lát gừng. - 1 nhánh hành lá, dầu ăn, tiêu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Súp Cá chua cay

  1. Súp Cá chua cay Dùng nóng, thêm ít tiêu.
  2. Nguyên liệu: - 100g phi lê cá lóc. - 50g nấm rơm. - 2 bát nước dùng. - 2 thìa súp nước me. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê ớt bột. - 1/2 thìa cà phê hành tím xay. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 2 lát gừng. - 1 nhánh hành lá, dầu ăn, tiêu. Thực hiện: - Cá thái mỏng nhỏ vừa ăn. - Chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu. - Nấm rơm thái đôi. - Gừng thái sợi.
  3. - Hành lá thái nhuyễn. - Cho vào nồi khoảng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tím xay, ớt bột vào, phi vàng thơm. - Đổ nước dùng vào, đun sôi. - Cho nấm rơm vào. - Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn. - Dọn súp ra chén, cho cá chiên vào, thêm gừng và hành lá.
Đồng bộ tài khoản