Thăn lợn nướng lê

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
97
lượt xem
6
download

Thăn lợn nướng lê

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 400g thịt thăn lợn CP. - 4 quả lê. - 300g ớt chuông. - 2 quả cà chua, 2 thìa súp tương cà . - 1/2 thìa súp tương ớt tabasco, hạt nêm, tiêu, đường, lá thơm khô, tỏi xay, dầu ăn.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Thăn lợn nướng lê

  1. Thăn lợn nướng lê Khi dùng, rưới sốt ớt chuông vào. Nguyên liệu: - 400g thịt thăn lợn CP. - 4 quả lê. - 300g ớt chuông.
  2. - 2 quả cà chua, 2 thìa súp tương cà . - 1/2 thìa súp tương ớt tabasco, hạt nêm, tiêu, đường, lá thơm khô, tỏi xay, dầu ăn. Thực hiện: - Lê ngọt vỏ, bỏ lõi, dùng dao khía dọc xung quanh. Cà bỏ hạt, băm nhuyễn. - Sốt ớt chuông: Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1/3 thìa cà phê lá thơm khô. Cho cà chua, tương cà, tương ớt vào xào. Thêm 1 bát nước, cho lê vào nấu mềm. Cho ớt chuông thái miếng nhỏ vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường cho vừa ăn. - Thăn lợn thái làm 4, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa súp dầu ăn, 1/4 thìa cà phê lá thơm khoảng 15 phút. Nướng vàng trên vĩ than hay lò nướng.
Đồng bộ tài khoản