Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

0
64
lượt xem
3
download

Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 100gr thịt lợn. - 200gr đậu rồng. - 50gr xà lách. - 200gr hành tím. - 3 thìa súp giấm. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa súp đường. - 50gr đồ chua.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm

  1. Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm Dùng ngay như món khai vị.
  2. Nguyên liệu: - 100gr thịt lợn. - 200gr đậu rồng. - 50gr xà lách. - 200gr hành tím. - 3 thìa súp giấm. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa súp đường. - 50gr đồ chua. Thực hiện: - Rửa thịt lợn, băm vừa nhuyễn. - Rửa đậu rồng, thái miếng vừa ăn. - Xà lách rửa sạch. - Thái mỏng hành tím. - Đun nóng dầu ăn, phi thơm chút hành, cho thịt lợn vào xào, nêm bột nêm. - Cho xà lách, đậu rồng, hành tím, đồ chua vào thố, trộn đều. - Hòa tan giấm, đường chút dầu ăn, rưới vào hỗn hợp xà lách, cho thịt bằm lên.
  3. Canh Sứa Thịt Lợn Viên Dùng canh nóng với cơm.
  4. Nguyên liệu: - 50gr thịt lợn. - 1 củ cà rốt. - 100gr măng tây. - 100gr sứa. - 1 củ khoai tây. - 1/2 thìa súp hành băm. - 1/2 thìa súp tỏi băm. - Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 bát nước dùng. Thực hiện: - Rửa thịt lợn, xay nhuyễn. - Trộn hành, tỏi băm, tiêu, bột nêm vào thịt vo viên. - Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, cắt miếng vuông. - Rửa sứa, cắt vuông. - Tước bỏ sơ măng tây, cắt khúc vừa ăn.
  5. - Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, khoai tây, măng tây vào nấu vừa mềm, cho thịt viên vào, cuối cùng cho sứa, nêm gia vị vừa ăn.
Đồng bộ tài khoản