Xôi Xoài

Chia sẻ: Kha Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

0
143
lượt xem
24
download

Xôi Xoài

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật liệu: - 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín) -1 lon (14 oz. hay 1 ¾ chén) nước cốt dừa -1 chén đường cát trắng

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Xôi Xoài

  1. Xôi Xoài Vật liệu: - 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín) -1 lon (14 oz. hay 1 ¾ chén) nước cốt dừa -1 chén đường cát trắng
  2. -1 muỗng cà-phê muối -4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca) Thực hiện: 1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. 2. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. 3. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. 4. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày:
  3. Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.
Đồng bộ tài khoản