Xúc xích nướng rau củ

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

0
212
lượt xem
10
download

Xúc xích nướng rau củ

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên liệu: - 4 cây xúc xích veal. - 1 củ cà rốt. - 100gr khoai tây bi. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 1/2 quả. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê bột nêm.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Xúc xích nướng rau củ

  1. Xúc xích nướng rau củ Dùng nóng với cơm, bánh mì.
  2. Nguyên liệu: - 4 cây xúc xích veal. - 1 củ cà rốt. - 100gr khoai tây bi. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 1/2 quả. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện: - Cà rốt thái khối vuông vừa ăn, chần sơ nước sôi. - Khoai tây bi gọt vỏ, luộc đến khi vừa chín tới. - Ớt chuông thái miếng vuông.
  3. - Xúc xích thái khoanh dài 2cm. - Đun nóng bơ, khoai tây, ớt chuông vào, xào nhanh tay trên lửa lớn. - Cho xuc xích vào, đảo đều, nêm bột nêm. - Rắc lá thơm, trộn đều. - Cho tất cả vào thố sứ rồi để vào lò nướng khoảng 15 phút. - Khi củ quả, xúc xích hơi vàng mặt, hương thơm nồng là được. - Dọn kèm với nước tương.
  4. Xúc xích nấu đậu Dùng nóng với bánh mì hay cơm trắng.
  5. Nguyên liệu: - 200gr xúc xích cocktail heo. - 1 củ cà rốt. - 50gr đậu trắng. - 1 củ hành tím. - 1 hộp tương cà cô đặc nhỏ. - 1 tô nước dùng. - 3 thìa cà phê bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - Tiêu. Thực hiện: - Cà rốt thái miếng vừa ăn.
  6. - Hành tây tím thái múi cau. - Đun nóng bơ, phi thơm tỏi xay. - Cho tương cà vào xào nhanh tay, thêm nước dùng. - Cho cà rốt vào nấu chín, tiếp theo là đậu trắng. - Cho xúc xích vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. - Cuối cùng cho hành tây tím vào. - múc xúc xích ra đĩa, rắc ít tiêu.
Đồng bộ tài khoản