3-MCPD trong thực phẩm

Xem 1-4 trên 4 kết quả 3-MCPD trong thực phẩm
  • Tham khảo luận văn - đề án 'đề tài " tìm hiểu về 3mcpd trong nước tương "', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p nguyenvanquy1607 15-06-2010 398 163   Download

  • Thực phẩm là yếu tố quan trọng song hành với sự sinh tồn của loài người. Theo quá trình tiến hoá và phát triển của loài người, thực phẩm cũng được phát triển theo. Cùng với sự tiến triển của khoa học công nghệ, công nghệ chế biến thực phẩm cũng phát triển.

    doc17p nguyenvanquy1607 15-06-2010 199 90   Download

  • Cả tuần nay người dân hoang mang vì đã biết bao nhiêu năm nay ăn nước tương mà không hay trong rất nhiều sản phẩm thuộc loại này đã có chứa hóa chất 3MCPD- một hóa chất có thể gây ung thư (!). Vậy chất đó là chất gì và do đâu mà có mặt trong nước tương? Theo nhà khoa học Nguyễn Đình Nguyên (http://vietsciences.free.

    pdf6p aquafina143 22-06-2011 86 27   Download

  • Ung thư là một bệnh khó chữa và đang ngày càng gia tăng Nỗi đau đớn kéo dài, sự lo lắng của bản thân người bị bệnh và gia đình, tổn thất to lớn về tinh thần lẫn vật chất vẫn đang là nỗi nhức nhối của hàng trăm nghìn người mắc ung thư ở nước ta với sự ô nhiễm về môi trường và nguồn thực phẩm không an toàn có lẫn quá nhiều hóa chất độc hại như melamin, 3MCPD, chất bảo quản, thuốc trừ sâu…thì con số này sẽ không ngừng tăng ...

    pdf4p nkt_bibo28 10-01-2012 30 4   Download

Đồng bộ tài khoản