Ẩm thực truyền thống

Xem 1-20 trên 1120 kết quả Ẩm thực truyền thống
  • Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch trình bày văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch và khái quát về tộc người Thái, tổng quan văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình.

    pdf104p cheap_12 10-07-2014 97 51   Download

  • Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn - Bắc Kạn với việc phát triển du lịch nêu văn hóa ẩm thực truyền thống trong phát triển du lịch và khái quát chung về người Tày ở Chợ Đồn, tìm hiểu văn hóa ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn, khai thác giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn - Bắc Kạn.

    pdf92p cheap_12 10-07-2014 73 28   Download

  • Tóm tắt khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực truyền thống của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh với mục tiêu tìm hiểu về ẩm thực truyền thống của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn, sự biến đổi trong ẩm thực của người Dao Thanh Y ở xã Nam Sơn hiện nay; nguyên nhân sự biến đổi; từ đó đưa ra một số giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị trong ẩm thực của người Dao Thanh Y xã Nam Sơn.

    pdf10p meomun12340628 09-09-2015 27 10   Download

  • Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn hướng đến nghiên cứu các nội dung cơ bản về: Khái quát về người Tày ở xã Quốc Khánh, ẩm thực truyền thống của người Tày ở xã Quốc Khánh, biến đổi trong ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh hiện nay. Mời các bạn cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

    pdf12p meomun12340628 09-09-2015 27 5   Download

  • Bài viết "Đặc trưng ẩm thực truyền thống vùng miền của người Nhật Bản ở Shizuoka" cung cấp cho các bạn lương thực, nguyên liệu trong ẩm thực các vùng miền, cách thức chế biến cơ bản của các vùng miền,... Với các bạn chuyên ngành Lịch sử - Văn hóa thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

    pdf10p thuyhuynh02 02-03-2016 13 1   Download

  • Các quốc gia Đông Nam Á có nhiều nét tương đồng trong nghệ thuật ẩm thực, cuộc sống hiện đại đã có những tác động nhất định làm thay đổi bữa ăn hàng ngày của từng gia đình. Nhưng những gì đã thuộc về ẩm thực truyền thống thì nó vẫn trường tồn chẳng khác nào một môn nghệ thuật. Chùa Silleuka, một ngôi chùa nổi tiếng ở Thủ đô Seoul không chỉ bởi cảnh quan đẹp.

    pdf7p missyou1 08-02-2012 132 43   Download

  • Ở mỗi vùng miền trên dải đất Ninh Bình đều có những món đặc sản riêng không chỉ hợp khẩu vị với người dân sở tại mà còn làm cho nhiều du khách cả trong nước và Quốc tế đến đây thích thú, say lòng. Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Văn hóa ẩm thực Ninh Bình", phần 2 giới thiệu tới người đọc đôi điều bàn về ẩm thực Ninh Bình. Mời các bạn tham khảo.

    pdf86p doinhugiobay_04 25-11-2015 41 12   Download

  • Bài giảng "Những khái niệm cơ bản trong văn hóa nhận thức truyền thống Việt Nam" trình bày các nội dung: Tư tưởng xuất phát về bản chất vũ trụ, triết lý âm dương, triết lý âm dương và tính cách người Việt, cấu trúc của không gian vũ trụ. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt32p doinhugiobay_14 29-01-2016 63 11   Download

  • Âm nhạc cung đình Việt Nam là một bộ môn âm nhạc truyền thống đặc sắc của Việt Nam, có giá trị cao về nghệ thuật và phương diện lịch sử. Nhạc cung đình còn xuất hiện trong triều đình của một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc.

    pdf2p misadu 02-07-2010 276 83   Download

  • Kinh doanh trong môi trường bất ổn định do khủng hoảng kéo dài, sự đấu tranh để sinh tồn giữa các DN diễn ra khốc liệt. Khủng hoảng truyền thông trở thành nỗi ám ảnh lớn nhất, thường trực nhất đối với hầu hết các DN. Để xua bớt nỗi ám ảnh này các DN đã tăng cường hoạt động quản trị rủi ro một cách toàn diện. Nhưng trên thực tế khủng hoảng truyền thông vẫn đang liên tục xảy ra.

    pdf3p bibocumi12 29-10-2012 72 16   Download

  • Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Cùng tham khảo "Ebook Các món ăn Việt Nam truyền thống" để biết cách chế biến các món ăn truyền thống của Việt Nam.

    pdf160p nhutthinh 21-07-2009 5573 3385   Download

  • Tiểu luận "Văn hóa ẩm thực Việt Nam" có kết cấu nội dung 3 chương với các nội dung như sau: Chương 1 - giới thiệu khái quát về nền ẩm thực Việt Nam; chương 2 - ẩm thực Việt Nam xưa và nay, chương 3 - tản mạn với ẩm thực Việt. Mời các bạn tham khảo bài tiểu luận để hiểu hơn về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

    doc24p tuanha1986 11-11-2009 5776 1126   Download

  • Tài liệu tham khảo Sách hướng dẫn nấu các món ăn truyền thống của Việt Nam

    pdf223p chicharito1102 16-11-2010 755 557   Download

  • Tham khảo sách 'giáo trình bánh truyền thống việt nam', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf159p namson94 14-07-2012 738 501   Download

  • Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam là quê hương của nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dân giã trong ngày thường đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình đều mang những vẻ riêng. Mỗi vùng miền trên đất nước lại có những món ăn khác nhau và mang ý nghĩa riêng biệt tạo nên bản sắc của từng dân tộc. Nó phản ảnh truyền thống và đặc trưng của mỗi cư dân sinh sống ở từng khu vực.

    pdf4p truongthinh 10-10-2009 1423 481   Download

  • Tương là một sản phẩm truyền thống có từ lâu đời. Tương là một gia vị rất thông dụng trong mâm cơm của người Việt Nam và một số nước Châu Á khác, nó có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ ngày xưa, người ta đã biết cách làm tương từ hạt đậu nành. Vậy tương chính là sản phẩm thủy phân protein từ đậu nành.Có rất nhiều phương pháp truyền thống làm tương. Các phương pháp này mang đặc trưng riêng của từng vùng.

    pdf34p trangocdiepsd 12-03-2010 827 456   Download

  • Là trái tim của cả phương Đông, Trung Quốc nổi tiếng khắp thế giới với những công trình kiến trúc kì diệu và vẻ đẹp kì ảo. Nhiều thế kỉ trôi qua, Trung Quốc vẫn nâng niu trân trọng những truyền thống và phong tục đậm chất Á Đông. Trung Quốc vẫn đề cao những nền văn minh cổ xưa, tình hữu nghị và sở hữu nhiều kì quan của thế giới như Vạn Lý Trường Thành, đền thờ tướng sĩ bằng đá bên dòng sông Trường Giang....

    doc114p khuspk 23-03-2010 746 296   Download

  • Mỗi dân tộc đều có những sắc thái văn hóa riêng biểu hiện qua ngôn ngữ, trang phục, phong tục, tập quán... tạo nên bản sắc văn hóa của dân tộc mình. Và có lẽ trong những sắc thái văn hoá đó, không thể không nhắc đến văn hóa ẩm thực. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để hiểu hơn về văn hóa ẩm thực Đông Bắc.

    pdf2p truongthinh 10-10-2009 718 175   Download

  • Tài liệu tham khảo và hưỡng dẫn cách làm Các món ăn Việt Nam truyền thống

    pdf0p taonemay108 11-09-2010 332 162   Download

  • Tài liệu tham khảo Các món ăn truyền thống Việt Nam.

    pdf0p hoabando_200422 18-11-2010 287 125   Download

Đồng bộ tài khoản