Ăn uống mùa hè cho người già

Xem 1-20 trên 89 kết quả Ăn uống mùa hè cho người già
  • Người cao tuổi là nhóm dân số từ 60 tuổi trở lên. Dần theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, trình độ chăm sóc y tế và xã hội nâng cao, tuổi thọ của người dân ngày càng tăng và nhóm người cao tuổi trở thành một lực lượng lớn trong xã hội. Để có thể tiếp tục là những người hữu ích cho xã hội, vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi cần được sự quan tâm của gia đình và xã hội. Theo thời gian, một số hoạt động của bộ máy cơ...

    pdf5p bibocumi 07-09-2012 46 4   Download

  • Người cao tuổi không nên ăn nhiều chất béo và nên chia nhỏ các bữa ăn. Người cao tuổi (NCT) có tỷ lệ mắc các bệnh mạn tính cao và dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn do sức đề kháng giảm dần theo năm tháng. Trong đó môi trường sống, khí hậu đóng vai trò quan trọng trong biểu đồ sức khỏe NCT. Mùa hè, tiết trời nắng nóng, ngột ngạt khiến NCT mệt mỏi, ăn uống kém và khởi phát một số bệnh mạn tính.

    pdf5p vuilacongaiha 12-07-2010 36 4   Download

  • Đối với người cao tuổi, các cơ quan đã bị lão hóa, suy giảm chức năng nên cần phải cung cấp năng lượng đầy đủ để các cơ quan hoạt động, giảm tốc độ lão hóa. Do vậy, việc ăn uống trở nên rất quan trọng.

    pdf9p shushimm 07-07-2013 18 2   Download

  • Thời tiết nóng bức trong mùa hè cùng những chức năng miễn dịch, tiêu hóa... giảm, làm cho người già dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, trong đó có bệnh tiêu chảy cấp. Đặc điểm của thời tiết, sinh lý ở người cao tuổi sẽ càng tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển nếu kết hợp với điều kiện vệ sinh ăn uống không tốt. Tình trạng mất nước liên tục do tiêu chảy và không bù nước, điện giải kịp thời là một trong những nguy cơ gây tử vong cho người cao tuổi.

    pdf6p sinhtoxommoi 09-08-2010 92 13   Download

  • Món bò Teriyaky cho người "lười" Dành cho người "lười" là bởi món bò này dễ làm chưa từng thấy, nước sốt Teriyaky tẩm ướp cho hiệu quả không ngờ, bạn vừa nhàn lại vừa được ăn ngon. Nguyên liệu: -Thịt bò (nên chọn bò thăn sẽ mềm hơn khi chế biến món này) -Sốt Teriyaky (loại để ướp) -3 tép tỏi -1 chút hành Paro (chính là cây tỏi tây) -1 thìa mật ong -Tiêu, gia vị Cách làm: Thịt bò thái miếng vuông, ướp gia vị, tiêu, tỏi.

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 36 5   Download

  • Mùa hè là mùa có khí hậu thay đổi đáng kể, thời tiết nóng nực, mọi người hoạt động nhiều, trong khi ăn uống lại giảm sút, làm xuất hiện nhiều loại bệnh cho mọi lứa tuổi, và người cao tuổi cần lưu ý nhiều hơn bởi sức đề kháng của họ ngày một giảm dần, các chức năng của cơ quan trong cơ thể cũng yếu đi.

    pdf4p rose123123 09-05-2013 12 1   Download

  • Chè bột sắn hạt sen Mách các bạn cách làm món chè thanh mát và bổ dưỡng, thích hợp cho ngày hè. Món này cũng đặc biệt tốt cho người già, vì có hạt sen rất dễ ngủ. Cách làm đơn giản lắm nhé. Nguyên liệu: Hạt sen tươi, bột sắn, đường, nước. Cách làm: Bắc nồi nước lên ninh hạt sen cho thật bở Pha bột sắn với đường và một chút nước. Nên pha đậm hơn khi mình uống nhé! Đổ bột sắn vào nồi sen, vừa đổ vừa quấy, đến khi nước sánh lại là được.

    pdf3p dalatlanh 13-01-2011 93 15   Download

  • Cháo tôm, đậu hũ chiên xù - ăn ngon và nhẹ bụng Với rất nhiều người, hiện nay ăn uống không còn là nhu cầu để no mà cốt yếu là thưởng thức món ngon và thay đổi khẩu vị. Xin gợi ý thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn, với những món ăn dễ làm và không nặng bụng. 1. Cháo tôm Nguyên liệu: 4 phần ăn Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền; tôm sú: 400g; nước cốt dừa hộp: 50ml; hành lá: 3 tép; ngò rí; 1 cây; hành tím phi: một ít; ớt...

    pdf3p dalatlanh 15-01-2011 75 13   Download

  • Súp cà rốt bổ dưỡng cho cả nhà Món súp cà rốt bổ dưỡng mà lại dễ làm, là món ăn tốt cho cả gia đình vào mùa đông lạnh. Nguyên liệu : 400g cà rốt 1 củ hành trắng Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, tiêu. Thực hiện: Cà rốt, củ hành gọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Cho vào nồi nước nấu mềm với chút muối. Súp chín, chờ nguội một chút dùng máy xay xay mịn. Cho ra chén thưởng thức nóng với chút tiêu hoặc kem tươi tùy thích.

    pdf3p naucoixuong 07-01-2011 59 11   Download

  • 5 hiểu lầm chết người của những bà nội trợ về ăn uống lành mạnh Có phải đường mía là hoàn toàn lành mạnh? Đậu nành và dầu ô liu là tốt cho sức khỏe nhất, hoặc bạn có thể dễ dàng tránh được mì chính trong ăn uống? Thực tế, có khá nhiều chị em vẫn nhầm lẫn về những thực phẩm hoặc thông tin sai lệch về các chất phụ gia nhất định và cho rằng chúng hoàn toàn lành mạnh hoặc hoàn toàn gây hại khi ăn. 1.

    pdf6p naunho 28-12-2010 46 10   Download

  • Mỗi lần người nhà đi Hải Phòng hay đi Hạ Long, món quà mà tôi mong chờ người nhà mang về là chả mực. Nhưng không lẽ cứ chờ hoài mới được ăn, thế là tôi hỏi thăm cách làm chả mực. Đặc điểm của món chả mực là khi ăn, bạn cảm nhận được miếng thịt mực dòn dòn khi nhai, vậy mới sướng !! Do chưa được tận mắt thấy người ta làm, chỉ được nghe nói lại nên tôi không biết có còn thêm gia vị gì nữa không, nhưng khi làm xong tôi thấy cũng ngon...

    pdf2p cinny10 26-01-2011 61 10   Download

  • 5 hiểu lầm "chết người" của những bà nội trợ Có phải đường mía là hoàn toàn lành mạnh? Đậu nành và dầu ô liu là tốt cho sức khỏe nhất, hoặc bạn có thể dễ dàng tránh được mì chính trong ăn uống? Thực tế, có khá nhiều chị em vẫn nhầm lẫn về những thực phẩm hoặc thông tin sai lệch về các chất phụ gia nhất định và cho rằng chúng hoàn toàn lành mạnh hoặc hoàn toàn gây hại khi ăn. 1.

    pdf4p naudethuong 05-01-2011 47 4   Download

  • Thịt gà băm xào bí đỏ Món ăn mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em Nguyên liệu: Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương) Bí đỏ 1 miếng Đậu Hà Lan Hạt nêm Cách làm: Thịt gà băm nhỏ, ướp với ½ thìa hạt nêm. Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm, xóc bí đều cho chín tới, tránh đun kỹ quá và đảo nhiều bí xào sẽ biến thành “cháo bí” mất.

    pdf4p naucoixuong 08-01-2011 30 4   Download

  • Ngày hè, ăn gì cho khỏe? Người cao tuổi (NCT) có tỷ lệ mắc các bệnh mạn tính cao và dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn do sức đề kháng giảm dần theo năm tháng. Trong đó môi trường sống, khí hậu đóng vai trò quan trọng trong biểu đồ sức khỏe NCT. Mùa hè, tiết trời nắng nóng, ngột ngạt khiến NCT mệt mỏi, ăn uống kém và khởi phát một số bệnh mạn tính. Tuy nhiên cũng có thể phòng tránh bằng cách sinh hoạt hợp lý, ăn uống thích hợp và điều độ.

    pdf2p connaughe 28-10-2010 34 3   Download

  • Chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lại chứa ít calo - đó chính là lý do tại sao quả đào lại được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn uống hàng ngày. Mặc dù quả đào có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng giờ đây nó phát triển ở khắp những nơi có khí hậu lạnh và trở thành thứ hoa quả được nhiều người ưa thích. Những dinh dưỡng trong quả đào Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C.

    pdf4p amaryllis_1 10-10-2012 15 2   Download

  • Món ăn cho ngày hè nóng: Đậu phụ ướp mắm hành Đây là món ăn mẹ chồng thường làm từ khi vào mùa nắng. Cả nhà ai cũng thích món này. Hôm nay xin giới thiệu với độc giả aFamily cách thực hiện để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Nguyên liệu: (6 người ăn) Đậu phụ: 10 thanh Hành tươi: 1 nắm to Mắm, mì chính, bột canh, đường vàng, tiêu, dầu ăn: mỗi thứ một ít. Cách làm: Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

    pdf4p dalatsuongmu 16-01-2011 162 34   Download

  • Lời khuyên chăm sóc da để luôn tươi trẻ - Một ngoại hình trông trẻ hơn là thứ mà tất cả mọi người đều mong muốn sở hữu trong thời gian càng lâu càng tốt. Để điều đó có thể xảy ra, bạn phải đặc biệt chăm sóc làn da của mình. Khi chúng ta già đi, thời gian để lại dấu ấn khiên chúng ta bị lão hoá đặc biệt là khi không biết cách chăm sóc cho làn da. Có hàng loạt các yếu tố có thể khiên chúng ta già đi như việc ăn uống không lành mạnh,...

    pdf3p nauyeu 15-09-2010 64 16   Download

  • Tự làm chân giò muối siêu đơn giản Chỉ cần thịt chân giò và muối sạch/muối tinh, bạn đã có thể chế biến món khoái khẩu cho cả gia đình! Nguyên liệu: Thịt chân giò đã rút xương, mua về rửa sạch. Dùng lạt hoặc chỉ cuốn chặt thịt để miếng thịt chắc, "ôm" vào nhau. Muối tinh/muối trắng hạt to, gia vị tạo vị hun khói Grill Mates - Hickory BBQ (có bán tại các siêu thị). Cách làm: Dùng một hộp thủy tinh hoặc nhựa to, kích thước cho lọt miếng thịt vào.

    pdf5p dalatthanhphobuon 19-01-2011 78 14   Download

  • Ruốc thịt lợn ăn dần Mình hay làm món ruốc thịt này cất tủ lạnh ăn dần. Thỉnh thoảng, nấu xôi bằng lò vi sóng, ăn kèm với ruốc là bữa sáng đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: - Thịt thăn heo 0,5 kg - Nước mắm, hạt nêm Cách làm: Thịt sau khi kho Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng to, dọc thớ, kho với nước mắm ngon, chút nước. Xé nhỏ thịt Khi thịt đã chín, gắp ra, để nguội. Xé nhỏ từng miếng thịt, cho vào cối giã giập.

    pdf4p naucoixuong 09-01-2011 51 12   Download

  • Thêm vị cho món ốc Nghêu và ốc bươi vẫn là món “ốc” khoái khẩu của nhiều người. Đơn giản chỉ cần luộc, nhưng nếu thêm nhiều gia vị mang xào, đút lò… món ốc sẽ đặc sắc hơn. Nghêu xào dừa Nguyên liệu: ½ kg nghêu 200g cơm dừa nạo 2 cây sả 1 thìa cà phê tỏi băm ½ thìa cà phê hạt nêm 1 nhúm húng quế, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê tỏi băm, ½ thìa cà phê ớt hiểm băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa...

    pdf4p dalatthanhphobuon 19-01-2011 49 12   Download

Đồng bộ tài khoản