Bã đậu nành

Xem 1-20 trên 52 kết quả Bã đậu nành
  • Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn:nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng aspergillus oryzae và aspergillus niger', luận văn - báo cáo, thạc sĩ - tiến sĩ - cao học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf13p esc_12 03-08-2013 74 29   Download

  • Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu chế biến thực phẩm chức năng từ bã đậu nành (Okara) và cám gạo bằng công nghệ vi sinh tìm hiểu về đặc điểm hình thái, sinh hóa của nấm sợi Linh chi, đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của Ba, Bn, thủy phân xơ của hỗn hợp bã đậu nành và cám bằng các enzyme của tơ nấm Linh chi,... Với các bạn chuyên ngành Sinh học thì đây là tài liệu hữu ích.

    pdf116p maiyeumaiyeu05 12-08-2016 13 4   Download

  • Agriviet.com là website chuyên đề về nông nghiệp nơi liên kết mọi thành viên hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, chúng tôi thường xuyên tổng hợp tài liệu về tất cả các lĩnh vực có liên quan đến nông nghiệp để chia sẽ cùng tất cả mọi người.

    pdf0p trasua1 31-08-2010 160 47   Download

  • Tham khảo tài liệu 'sử dụng bã đậu nành trong thức ăn cá tra, ba sa', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p thanhthao1000 10-11-2011 102 26   Download

  • Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger hướng đến mục tiêu xác định một số thành phần hóa học (đường, protêin, xenluloza…) trong bã đậu nành; xác định phương pháp thủy phân bã đậu nành nhờ hệ enzym của A.oryzae tạo môi trường lên men axit xitric tốt nhất;...

    pdf13p codon_05 04-12-2015 22 8   Download

  • Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu quá trình thủy phân và lên men axit xitric từ bã đậu nành. Bã đậu nành là phụ phẩm giàu chất xơ của nhiều sản phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm như: sữa đậu nành, bột dinh dưỡng từ đậu nành, đậu khuôn…, được sử dụng làm môi trường lên men axit xitric.

    pdf1p sunshine_6 15-07-2013 38 7   Download

  • Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh. Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung oestrogen có trong đậu nành. Ở tuổi mãn kinh, hàm lượng oestrogen trong cơ thể phụ nữ giảm mạnh, kéo theo nhiều hệ lụy như loãng xương, cơn bốc hỏa, khô rát âm đạo… Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung oestrogen.

    pdf3p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 13 3   Download

  • Để giúp các mẹ bầu bớt lo lắng và yên tâm hơn trong việc sử dụng sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu khi mang thai, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với BS Lê Thị Kim Dung – Trưởng khoa sản – Trung tâm Y tế lao động Thái Hà (Hà Nội) để làm rõ vấn đề này.

    pdf4p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 33 2   Download

  • Hiện nay, có ba nguyên nhân chính làm giảm năng suất của cây đậu nành là: sâu, bệnh, và dại. Theo kết quả tổng kết ở nhiều nước trong cây đậu nành trên thế giới H.H Crame cho biết sản lượng đậu nành thế giới giảm 29, 1% do bệnh và do co dại.

    pdf30p ntgioi120402 02-11-2009 239 140   Download

  • Để giảm bớt áp lực và những thiệt hại do dịch rầy nâu và các bệnh virus do rầy nâu lan truyền như bệnh vàng lùn và lùn xoắn lá, các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã chỉ đạo bà con nông dân nên bỏ hóa ruộng khoảng 3 tuần lễ rồi bắt tay vào làm vụ Hè thu sớm.

    pdf3p womanhood911_02 09-10-2009 143 37   Download

  • Đậu được trồng ở khắp nơi trên thế giới và có tới trên mười ngàn loại khác nhau. Tuy nhiên các bà nội trợ thường chỉ quen thuộc với một số ít các loại đậu như là đậu hà lan, đậu tây ( cô ve ), đậu đen, đậu đỏ, đậu pinto, đậu ngự, đậu nành...

    doc7p vnstarone 04-04-2011 185 27   Download

  • Nội dung cuốn sách trình bày kỹ thuật chế biến đậu tương như kỹ thuật sản xuất sữa đậu tương (sữa đậu nành); quy trình công nghệ, kỹ thuật và thao tác; kỹ thuật sản xuất đậu phụ;... Hi vọng cuốn sách sẽ giúp bà con nông dân biết chế biến các sản phẩm từ đậu tương mang lại nguồn thu nhập cho gia đình mình.

    pdf46p hovantoai 25-04-2016 21 10   Download

  • Bài báo này trình bày các kết quả khảo sát quá trình gia công màng sơn điện di từ nhựa epoxy DER 331 biến tính bằng dầu đậu nành. Các thông số khảo sát bao gồm nồng độ chất tạo màng, giá trị pH, thời gian gia công và nhiệt độ sấy mẫu.

    pdf5p uocvong04 24-09-2015 15 4   Download

  • Đậu nành là thực phẩm được chứng minh giúp giảm cholesterol và ngăn chặn bệnh tim. Thực phẩm họ đậu cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào trong thời kỳ mang thai. "Bên cạnh hàm lượng protein cao, đậu nành còn nhiều folate, sắt, canxi, kẽm và các chất khoáng.

    pdf3p amaryllis_1 07-11-2012 16 3   Download

  • Người dân chủ yếu chế biến thức ăn thủy sản theo kinh nghiệm, không theo công thức nào. KTNT - Mỗi năm cả nước chỉ có khoản kinh phí ít ỏi đầu tư cho các nghiên cứu về dinh dưỡng thức ăn thủy sản. Do đó, để có được các công thức chế biến thức ăn cho tôm, cá, doanh nghiệp và người chăn nuôi

    pdf21p trada85 22-01-2013 102 42   Download

  • Hiện nay, có ba nguyên nhân chính làm giảm năng suất của cây đậu nành là: sâu, bệnh và cỏ dại. Theo kết qủa tổng kết ở nhiều nước trồng đậu nành trên thế giới, H. H. Crame (1967) cho biết sản lượng đậu nành trên thế giới giảm 29,1% (tương đương 19,06 triệu tấn) do sâu (4,5%), bệnh(11,1%) và cỏ dại (13,5%).

    pdf30p 986753421 04-06-2012 110 22   Download

  • Bánh phô mai sữa đậu nành chanh dây Chiếc bánh hấp dẫn này được làm từ sữa đậu nành đấy, bạn thử xem sao. Nguyên liệu (cho một bánh tròn, đường kính 22cm): Lớp bánh lót: 50g bơ, 25g đường bột, hai lòng trắng hột gà, 65g bột mì, 15g bột ngũ cốc. Lớp nhân: 15g bột kết dính, 425g kem phô mai, 180g đường, ba lòng đỏ trứng gà, một hộp sữa đậu nành 90ml, 450ml kem sữa béo. Lớp bánh mặt: 250ml nước chanh dây có hột, 250ml nước, 15g bột kết dính, 250g đường.

    pdf2p dalatsuongmu 16-01-2011 70 14   Download

  • Bà bầu chọn sữa! Việc uống sữa trong suốt quá trình thai kỳ rất quan trọng. Tuy nhiên, có nhiều vấn đề liên quan đến sữa mà thai phụ cần lưu ý. Một trong những nguồn cung cấp can-xi, vitamin D, riboflavin, protein cùng năng lượng cho thai phụ và sự phát triển của thai nhi là sữa.

    pdf2p chongyeudau 26-10-2010 74 12   Download

  • 5 hiểu lầm chết người của những bà nội trợ về ăn uống lành mạnh Có phải đường mía là hoàn toàn lành mạnh? Đậu nành và dầu ô liu là tốt cho sức khỏe nhất, hoặc bạn có thể dễ dàng tránh được mì chính trong ăn uống? Thực tế, có khá nhiều chị em vẫn nhầm lẫn về những thực phẩm hoặc thông tin sai lệch về các chất phụ gia nhất định và cho rằng chúng hoàn toàn lành mạnh hoặc hoàn toàn gây hại khi ăn. 1.

    pdf6p naunho 28-12-2010 46 10   Download

  • Thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật Vẫn là món thịt kho củ cải quen thuộc nhưng biến tấu cùng chút gia vị kiểu Nhật sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn, thích thú hơn với bữa ăn gia đình. Nguyên liệu 650gr thịt ba chỉ loại ngon 1 củ cải to, cắt làm đôi rồi xắt khoanh dày khoảng 2cm 1 mẩu gừng 60ml nước tương đậu nành (light soy sauce) 60ml mirin (loại rượu nấu ăn của Nhật. Nếu không có mirin bạn có thể thay bằng nước táo ép hoặc syrup ngô)...

    pdf6p kankook 11-05-2011 67 9   Download

Đồng bộ tài khoản