Bài giảng kỹ thuật lạnh

Xem 1-20 trên 181 kết quả Bài giảng kỹ thuật lạnh
  • Bài giảng Kỹ thuật lạnh ô tô có kết cấu nội dung trình bày về kỹ thuật an toàn, tổng quan hệ thống điều hòa không khí ô tô, phân loại điều hòa không khí trên ô tô, điều khiển a/c trong hệ thống lạnh, môi chất lạnh dùng trong ô tô, vận hành và bảo dưỡng hệ thống lạnh ô tô.

    doc43p thanh_k8cntt 23-11-2012 266 177   Download

  • Nội dung Bài giảng Kỹ thuật chung về ô tô do Nguyễn Quang Tuấn biên soạn trình bày các kiến thức chung về kỹ thuật ô tô như: Khái niệm, đặc điểm và phân loại ô tô, nhận dạng hư hỏng và mài mòn của chi tiết, phương pháp sửa chữa và công nghệ sửa chữa chi tiết bị mài mòn, làm sạch và kiểm tra chi tiết, nhận dạng chủng loại động cơ đốt trong, nhận dạng động cơ 4 kì, nhận dạng động cơ 2 kì, nhận dạng động cơ nhiều xi lanh.

    pdf100p quangtriyeuthuong32 07-05-2014 125 73   Download

  • Nội dung Bài giảng Kỹ thuật chung về ô tô do Hoàng Thanh Xuân biên soạn trình bày các kiến thức chung về kỹ thuật ô tô như: Khái niệm, đặc điểm và phân loại ô tô, nhận dạng hư hỏng và mài mòn của chi tiết, phương pháp sửa chữa và công nghệ sửa chữa chi tiết bị mài mòn, làm sạch và kiểm tra chi tiết, nhận dạng chủng loại động cơ đốt trong, nhận dạng động cơ 4 kì, nhận dạng động cơ 2 kì, nhận dạng động cơ nhiều xi lanh.

    pdf84p quangtriyeuthuong32 07-05-2014 105 53   Download

  • Bài giảng Kỹ thuật tổ chức công sở do ThS. Nguyễn Thị Thu Hà biên soạn bao gồm những nội dung về công sở và hoạt động chủ yếu của công sở; kỹ thuật điều hành công sở; điều kiện làm việc và thiết bị trong công sở; phương pháp lãnh đạo quản lý hành chính; đổi mới kỹ thuật điều hành trong cải cách hành chính.

    ppt113p cocacola_04 20-10-2015 85 34   Download

  • Bài giảng Kỹ thuật chăm sóc vết thương: Thay băng cắt chỉ do Bs Trần Thảo Tuyết Tâm biên soạn nhằm mục tiêu giúp các bạn hiểu được cách phân loại vết thương; các giai đoạn lành vết thương; nguyên tắc vô khuẩn trong chăm sóc vết thương; kỹ thuật thay băng vết thương; kỹ thuật cắt chỉ vết thương.

    pdf28p thuytrang_6 13-08-2015 82 27   Download

  • Bài giảng "Nghệ thuật lãnh đạo - Chương 4: Phẩm chất và kỹ năng lãnh đạo" cung cấp cho người học các kiến thức: Phẩm chất lãnh đạo, kỹ năng lãnh đạo, tu dưỡng phẩm chất và kỹ năng lãnh đạo. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf35p doinhugiobay_11 15-01-2016 43 24   Download

  • Bài giảng "Nghệ thuật lãnh đạo - Chương 5: Công việc và vai trò của người lãnh đạo" cung cấp cho người học các kiến thức: Bản chất công việc của người lãnh đạo (Công việc nặng nhọc và căng thẳng, công việc đa dạng, khác biệt và không liên tục, tương tác với đồng sự trong và ngoài tổ chức,...), bản chất công việc của người lãnh đạo. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf19p doinhugiobay_11 15-01-2016 44 18   Download

  • Bài giảng "Nghệ thuật lãnh đạo - Chuyên đề bổ sung: Kỹ năng tạo và truyền cảm hứng: trình bày các nội dung: Xem công việc là một trò chơi, có mục đích lớn hơn bản thân mình, tập trung vào một việc, sống trong hiện tại,... Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf8p doinhugiobay_11 15-01-2016 26 10   Download

  • Kỹ thuật điện nghiên cứu những ứng dụng của các hiện tượng điện từ nhằm biến đổi năng lượng và tín hiệu, bao gồm việc phát, truyền tải, phân phối và sử dụng điện năng trong sản xuất và đời sống. Điện năng ngày nay được sử dụng rộng rãi trong mọi lãnh vực vì các ưu điểm sau : • Điện năng được sản xuất tập trung với nguồn công suất lớn. • Điện năng có thể truyền tải đi xa với hiệu suất cao.

    pdf16p chicominhem21 19-09-2010 484 191   Download

  • LÝ THUYẾT CƠ SỞ VỀ KỸ THUẬT LẠNH 1.1. Các phương pháp làm lạnh nhân tạo: Từ lâu con người đã biết lợi dụng thiên nhiên để thỏa mãn một phần nhu cầu về lạnh. Ở các nước ôn đới người ta trử băng đá, còn ở các nước nhiệt đới người cổ đại biết sử dụng các hang động có mạch nước ngầm nhịêt độ thấp để bảo quản thực phẩm và lương thực.

    pdf15p xuongrong_battien 25-10-2011 344 169   Download

  • CƠ SỞ VỀ KỸ THUẬT LẠNH THỰC PHẨM 2.1. Tác dụng của nhiệt độ thấp đối với vi sinh vật (ảnh hưởng) 2.1.1. Nguyên nhân làm hỏng thực phẩm: 3 nguyên nhân chính - Do tác dụng của men của chính nó - Do VSV từ ngoài đột nhập vào. - Do độc tố: độc tố có thể từ một số loại VSV gây ra, cũng có thể từ chính một số sản phẩm tự sinh ra như một số nấm, độc tố còn do một số cá mà cá đó ăn phải những giống cá nhỏ thuộc loại độc, ở...

    pdf16p xuongrong_battien 25-10-2011 226 121   Download

  • Chương 4 Kỹ năng quản lý thời gian trình bày về các khái niệm và lợi ích của quản lý thời gian hiệu quả. Bài giảng được trình bày khoa học, súc tích giúp các bạn sinh viên tiếp thu bài học nhanh.

    pdf17p four_12 20-03-2014 63 34   Download

  • Đồ gia dụng hay thiết bị gia dụng là tên gọi chỉ chung cho những vật dụng, mặt hàng, đồ vật được trang bị và sử dụng để phục vụ cho các tiện nghi, tiện ích nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên cho sinh hoạt hàng ngày đối với một gia đình, hộ gia đình.

    pdf75p minhhai20789 27-04-2011 392 196   Download

  • LÝ THUYẾT CƠ SỞ VỀ KỸ THUẬT LÀM LẠNH ĐÔNG THỰC PHẨM * Mục đích: - Để tăng thời gian bảo quản, nhằm đảm bảo cung cấp nguyên liệu thực phẩm cho sản xuất và tiêu dùng, cho nghiên cứu khoa học... - Làm lạnh đông còn được xem là 1 giai đoạn chế biến thực phẩm trong kỹ thuật sấy thăng hoa, tăng hiệu suất ép rau quả, làm trong nước quả ... - Làm lạnh đông còn để tạo nên tính chất vốn của sản phẩm (đá, kem...) cô đặc, sấy khô ... ...

    pdf20p xuongrong_battien 25-10-2011 261 142   Download

  • Truyền nhiệt từ vật có nhiệt độ thấp đến vật có nhiệt độ cao hơn thực hiện trong máy lạnh với trợ giúp của chất l%m việc phụ (môi chất) chi phí một công hoặc nhiệt lượng. Quá trình môi chất thực hiện gọi l% quá trình vòng tròn ngược hoặc l% chu trình nhiệt động ngược. Hình dưới cho ta một chu trình lạnh.

    pdf14p zues04 21-06-2011 301 126   Download

  • KỸ THUẬT BẢO QUẢN THỰC PHẨM ĐÃ LẠNH ĐÔNG Kỹ thuật bảo quản lạnh đông thực phẩm phải đi kèm và phù hợp với kỹ thuật làm lạnh đông thực phẩm.

    pdf5p xuongrong_battien 25-10-2011 253 121   Download

  • Sử dụng sản phẩm sạch v có chất lượng ư áp dụng bảo quản lạnh có thể ư Duy trì tác dụng lạnh không đổi trong điều kiện thích hợp cho tới khi sử dụng sản phẩm. 1.3.5. Sự ướp lạnh a/ Nhiệt độ chuẩn v nhiệt độ bảo quản. Sản phẩm bảo quản lạnh ở nhiệt độ nhất định, đều khắp mọi điểm của sản phẩm, cao hơn “nhiệt độ chuẩn” thấp hơn nhiệt độ, tại nhiệt độ n y xuất hiện hiện tượng không mong muốn.

    pdf14p zues04 21-06-2011 194 112   Download

  • Những biến đổi sinh hoá học v sinh học vẫn diễn ra trong quá trình bảo quản lạnh đông, do quá trình ôxy hoá mỡ v do ngay chính hệ men trong sản phẩm gây phá huỷ các chất tạo nên tế b o v bắp cơ. Thịt l m lạnh đông khác với l m lạnh thường, lượng glucôgen tăng, h m lượng các chất khử giảm. Hệ thống prôtit bị biến đổi, lượng nitơ ho tan v nitơ còn lại, lượng polypeptit v bazơ ư nitơ, lượng NH3 tăng 1,5 ữ 2 lần. Khi bảo quản thịt, h...

    pdf14p zues04 21-06-2011 252 101   Download

  • TAN GIÁ VÀ LÀM ẤM THỰC PHẨM * Sơ đồ kỹ thuật làm lạnh và làm lạnh đông thực phẩm: Làm lạnh Bảo quản lạnh Làm ấm Trữ đông Chế biến, tiêu thụ Nguyên liệu Làm lạnh đông Tan giá Làm tan giá và làm ấm thực phẩm đã bảo quản lạnh và lạnh đông là khâu cuối cùng trước khi đưa đi sản xuất, chế biến hoặc đem sử dụng, tiêu thụ trên thị trường . Khâu tan giá và làm ấm cũng đóng vai trò rất quan trọng, quyết định chất lượng các sản phẩm. ...

    pdf7p xuongrong_battien 25-10-2011 177 92   Download

  • Khi có nước l m mát, công thức (2.5) thay i2 bằng i3 Hệ số l m lạnh đối với chu trình có nước l m mát v không có nước l m mát. q0 i2 ư i8 eT = = (2.6) ?i1 + à ã ?i2 ( i2 ư i1 ) + à ã ( i5 ư i4 ) So sánh hệ số lạnh chu trình tiết lưu hai cấp so với chu trình tiết lưu 1 cấp (đường 6 ư 10 ứng với tiết lưu 1 cấp). Trong chu trình có tiết lưu 2 cấp có giá trị...

    pdf14p zues04 21-06-2011 133 75   Download

Đồng bộ tài khoản