Bảo quản rau

Xem 1-20 trên 761 kết quả Bảo quản rau
  • Trong những năm gần đây các cơ quan nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp nước ta liên tục cho ra đời nhiều chế phẩm bảo quản rau tươi đưa lại hiệu quả kinh tế cao: Giảm được tỉ lệ hư hao, tăng thời gian bảo quản nhằm kéo dài thời gian thu hoạch và tiêu thụ. Hầu hết các chế phẩm này đều có nguồn gốc sinh học, đơn giản, dễ sử dụng, sản phẩm được bảo quản bằng các chế phẩm này hoàn toàn không độc hại, an toàn cho người sản xuất lẫn người sử dụng...

    doc1p tuhuy 21-03-2009 1374 360   Download

  • Cuốn sách bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Tham khảo cuốn sách để nâng cao kiến thức về trồng trọt, bảo quản và chế biến rau quả.

    pdf170p iamvip01 19-03-2012 545 302   Download

  • Mời các bạn cùng tham khảo Bài tiểu luận: Phương pháp bảo quản rau quả dưới đây để biết thêm về phương pháp bảo quản rau quả ở điều kiện thường, phương pháp bảo quản lạnh, bảo quản bằng cách điều chỉnh thành phần khí quyển, bảo quản bằng hóa chất.

    ppt36p nguyenthikimngoc1406 30-09-2014 466 154   Download

  • Tài liệu “Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm” giới thiệu bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Hy vọng bạn đọc sẽ thu được những kiến thức hay và ứng dụng thành công vào công việc và cuốc sống

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 179 84   Download

  • Sau gần 3 năm nghiên cứu thử nghiệm, GS-TS Trần Kim Qui cùng các đồng sự của mình đã ứng dụng thành công dự án “Hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu” của Hiệp hội Rau quả Đà Lạt và được Hội đồng nghiệm thu của Sở Khoa học và Công nghệ Lâm Đồng vừa xếp loại khá. Điều đặc biệt ở đây là các chất bảo quản rau tươi theo công nghệ mới này được điều chế từ nguồn oxy không khí, nước đun sôi, vỏ tôm cua phế phẩm… ...

    pdf3p tuoanh02 10-02-2011 188 81   Download

  • Nguồn gốc của quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men có từ thời cổ đại. Trên thế giới, hầu hết rau quả được lên men với quy mô nhỏ, như trong điều kiện gia đình hoặc bởi những người buôn bán nhỏ. Hiện nay có một số mặt hàng sản xuất dạng này như dưa bắp cải, dưa chuột muối chua và ô liu muối chua.

    pdf21p trongminh123 17-10-2012 140 74   Download

  • Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi trình bày các nội dung: giới thiệu sơ nét về rau tươi và tổng quan về vấn đề bảo quản rau tươi hiện nay, quy trình công nghệ bảo quản rau tươi. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Nông nghiệp.

    doc38p daomun 27-04-2014 127 59   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 127 53   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 96 46   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'đề tài : bảo quản rau quả qua lên men', luận văn - báo cáo, kinh tế - thương mại phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf21p matbuon_266 17-07-2012 81 43   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 4', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 98 40   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 80 40   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 87 35   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 7', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 71 33   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 8', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 55 31   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 66 31   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm part 10', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf17p taydoc04 11-02-2012 71 31   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'xây dựng chương trình điều khiển hệ thống tự động kiểm tra điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong kho bảo quản rau tươi', luận văn - báo cáo, báo cáo khoa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf47p lanlan38 01-04-2013 67 27   Download

  • Đề tài "Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn" trình bày tổng quan về hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn, tính toán cấu trúc xây dựng và cách nhiệt kho lạnh, tính nhiệt kho lạnh, tính chu trình lạnh,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung đề tài để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

    doc35p chithanh88 15-03-2016 43 15   Download

  • Đề tài "Tìm hiểu nguyên liệu rau quả và các biến đổi xảy ra trong quá trình xử lý, bảo quản rau quả" được nghiên cứu với các nội dung: Tổng quan về rau quả, các biến đổi xảy ra trong quá trình xử lý bảo quản rau quả, kết luân. Để hiểu rõ hơn về đề tài mời các bạn tham khảo tài liệu.

    doc22p tuongvi1692 30-08-2016 23 4   Download

Đồng bộ tài khoản