Bảo quản sữa

Xem 1-20 trên 1927 kết quả Bảo quản sữa
  • Tham khảo tài liệu 'bảo quản sữa bò', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf4p traxanh1209 29-12-2010 84 23   Download

  • Những trường hợp như mẹ phải đi làm xa, sữa mẹ xuống không đều (lúc nhiều – lúc ít)… người mẹ có thể chọn cách vắt và bảo quản sữa mẹ. 1. Thời gian bảo quản Sữa mẹ sau khi đã được vắt ra có thể dự trữ ở nhiệt độ mát trong phòng (khoảng 26-28ºC) là 6 tiếng; nhiệt độ thấp hơn là 8-10 tiếng.

    pdf4p banhchung_1 23-05-2013 16 1   Download

  • Sữa là một sản phẩm giầu dinh dưỡng. Sữa mới vắt ra ở nhiệt độ 3537oC và dù có thuân thủ chặt chẽ điều kiện vệ sinh vắt sữa đến đâu thì trong sữa vẫn luôn luôn có một lượng vi khuẩn nhất định. Các vi khuẩn này phát triển và nhân lên nhanh chóng, làm cho sữa bị chua, bị hỏng và không còn sử dụng được nữa. Chính vì vậy, trong vòng một giờ sau khi vắt, sữa phải được chế biến hoặc phải được đổ vào tăng bảo quản lạnh.

    pdf4p traxanh1209 29-12-2010 155 62   Download

  • Module Mầm non 29: Hướng dẫn bảo quản, sửa chữa một số thiết bị, đồ dùng giáo dục và dạy học cơ bản cung cấp cho giáo viên mầm non kĩ năng bảo quản một số thiết bị, đồ dùng giáo dục và dạy học đơn giản, đồng thời xác định được vai trò của đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo đối với sự phát triển của trẻ mầm non.

    pdf38p minhminhnguyen32 09-06-2014 180 54   Download

  • Module THCS 21: Bảo quản, sửa chữa, sáng tạo thiết bị dạy học giúp người học nắm vững tầm quan trọng của việc bảo quản, sửa chữa, sáng tạo thiết bị dạy học đối với việc đổi mới phương pháp dạy học và nâng cao chất lượng dạy học ở các trường THCS trong giai đoạn hiện nay.

    pdf46p minhminhnguyen32 10-06-2014 123 28   Download

  • Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua và sử dụng, bảo quản sữa tươi đúng cách. Sữa có giá trị dinh dưỡng cao và quen thuộc với mọi gia đình, mọi lứa tuổi nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản sữa để giữ sữa luôn đạt chất lượng tốt nhất về dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua và sử dụng, bảo quản sữa tươi đúng cách. Chọn mua sữa: Khi mua các loại sữa đóng hộp,...

    pdf4p dongkhanh0908 10-10-2012 76 15   Download

  • Do vậy, vắt sữa để ở nhà trở thành biện pháp tối ưu. Giáo sư Ruth Lawrence, Đại học Rochester (New York) khẳng định: Sữa mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ mà không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng có trong nó.

    pdf5p bupbelen_2305 15-05-2011 39 9   Download

  • Module Mầm non 29: Hướng dẫn bảo quản, sửa chữa một số thiết bị, đồ dùng giáo dục và dạy học cơ bản cung cấp cho giáo viên mầm non kĩ năng bảo quản một số thiết bị, đồ dùng giáo dục và dạy học đơn giản, đồng thời xác định được vai trò của đồ dùng dạy học, đồ chơi tự tạo đối với sự phát triển của trẻ mầm non.

    pdf38p cobetocxul10 15-05-2015 42 8   Download

  • Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi tập trung giới thiệu những kiến thức cơ bản về công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm sữa, thịt và cá. Giáo trình có kết cấu gồm 2 phần: Phần 1 - Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, Phần 2 - Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá. Tham khảo nội dung giáo trình để hiểu rõ hơn về các nội dung trên.

    pdf211p 951628473 04-05-2012 258 134   Download

  • Ebook Bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá gồm 4 phần. Phần 1 trình bày cách bảo quản và chế biến thịt. Phần 2 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến trứng. Phần 3 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến sữa. Phần 4 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến cá.

    pdf136p lalan38 28-03-2013 90 49   Download

  • Qua phân tích cho thấy, giá trị dinh dưỡng của sữa dê tốt hơn sữa bò. Ở dê, vật chất khô (VCK) 14 – 16%, protein 4,0 – 4,5%, mỡ sữa 5,5 – 6,5%, đường 4,3 – 4,6%, khoáng 0,8 – 0,96%... Còn ở bò, VCK 11,5 – 12,5%, protein 3,0 – 3,5%, mỡ sữa 3,2 – 3,7%, đường 4,0 – 4,5%, khoáng 0,7 – 0,8%...

    pdf2p womanhood911_03 19-10-2009 184 41   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nghề nuôi bò sữa", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Các đặc điểm sinh sản của bò sữa, làm thế nào để nâng cao năng suất sinh sản của bò sữa, vắt sữa và bảo quản sữa đúng kỹ thuật, phòng và điều trị bệnh cho bò sữa, xây dựng các chuồng trại nuôi bò sữa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf42p nhansinhaoanh_03 21-10-2015 14 6   Download

  • Cùng tham khảo những mẹo nhỏ để vắt sữa mẹ đồng thời bảo quản sữa mẹ hợp vệ sinh và an toàn cho bé. Vắt sữa giúp bạn dễ chịu, đỡ bị hiện tượng cương bầu vú Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, bạn không thể trực tiếp cho con bú nên vắt sữa là giải pháp tốt nhất. Cùng tham khảo những mẹo nhỏ để vắt và bảo quản sữa mẹ hợp vệ sinh và an toàn cho bé. ...

    pdf5p noinhodiuem123 24-08-2013 27 3   Download

  • Hãy cùng khám phá bộ sưu tập bao gồm những bài giảng Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá, để nâng cai kiến thức học tập và giảng dạy. Qua bài học này, học sinh nhanh chóng tiếp cận và nắm bắt được nội dung cơ bản của bài học, biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng, sữa, cỏ. Biết được một số phương pháp chế biến thịt, quy trình chế biến thịt hộp. Biết được quy trình chế biến cá và cách làm ruốc cá tươi. Chúc các bạn thành công!

    ppt43p cndinhtinhoang 25-03-2014 406 140   Download

  • Sản phẩm: sữa tươi tiệt trùng Những ưu điểm của sản phẩm sữa tiệt trùng: Sữa tiệt trùng được qua xử lý ở nhiệt độ rất cao (trên 100oc), Nhờ đó toàn bộ enzyme có trong sữa bị vô hoạt. Sản phẩm sữa tiệt trùng được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thời gian bảo quản có thể kéo dài từ 3-6 tháng.

    pdf18p buiquangtan 01-12-2012 273 119   Download

  • Cuốn sách Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật cung cấp những hiểu biết về vi sinh vật, các nhóm vi khuẩn mang lại lợi ích như: ức chế sự gây thối, diệt khuẩn, tạo men trong một số loại thực phẩm, rượu, sữa,... giúp ích rất nhiều trong vấn đề chế biến và bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, mang lại lợi ích về kinh tế và nhất là bảo vệ sức khỏe cho con người.

    pdf134p vhnt_123 19-04-2012 212 96   Download

  • Sữa tiệt trùng là sữa đựơc xử lí ở nhiệt độ cao, đảm bảo tiêu diệt hết vi sinh vật và enzyme, kể cả loại chịu nhiệt. ­ Thời hạn bảo quản (3 -­ 6 tháng). Trong ngành công nghiệp chế biến sữa tươi tiệt trùng người ta thường dùng sữa có nguồn gốc từ thành phần hóa học của sữa bò.

    ppt33p dinhdinhkieu 19-04-2013 194 74   Download

  • Van một chiều : là loại van chỉ cho môi chất đi theo một hướng nhất định, theo quy định về an toàn thì tất cả các hệ thống lạnh cỡ trung và lớn đều phải lắp van một chiều .Van một chiều lắp trên đường đẩy của máy nén cấp cao áp, để ngăn không cho môi chất lỏng từ dàn ngưng về máy nén . Van khoá, van chặn :dùng để khoá hoặc mở dòng chảy của môi chất lạnh khi bảo dưỡng sửa chữa hệ thống lạnh .

    pdf7p mk_ngoc62 03-11-2010 127 55   Download

  • Với mong muốn giúp cho quý thầy cô ngày càng nâng cao chất lượng giảng dạy, học sinh nâng cao kiến thức học tập, chúng tôi tuyển chọn những giáo án Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá. Mời các bạn cùng tham khảo, nhằm củng cố kiến thức cho học sinh, giúp các em biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng, sữa, cỏ. Biết được một số phương pháp chế biến thịt, quy trình chế biến thịt hộp. Biết được quy trình chế biến cá và cách làm ruốc cá tươi.

    doc5p cndinhtinhoang 25-03-2014 178 55   Download

  • Cuốn sách "Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá" được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách về phương pháp bảo quản và chế biến thịt, phương pháp bảo quản và chế biến trứng.

    pdf79p talata_2 20-01-2015 59 34   Download

Đồng bộ tài khoản