Bí quyết chế biến món salad

Xem 1-20 trên 189 kết quả Bí quyết chế biến món salad
  • Salad vỏ dưa hấu - món lạ mà lại tốt! Vỏ dưa hấu có công dụng chữa bệnh rất tốt, nếu vứt đi thì phí quá! Các bạn có tin là món salad này là một vị thuốc không? Để kênh 14 kể cho nghe nhé! Dưa hấu (đặc biệt là phần cùi trắng) có chứa nhiều lycopene (một chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt). Sẽ là một món ăn tốt cho những vị phụ huynh bị mắc bệnh huyết áp cao. Ngoài ra, vỏ dưa hấu còn...

    pdf6p lamnhattien 27-07-2010 79 16   Download

  • .Mùa hè ta bị quyến rũ bới màu xanh cây trái. Mùa hè ta chìm đắm trong sắc nàng của nắng. Mùa hè ta tận hưởng màu đỏ của trái mọng. Và bạn sẽ thu cả ba sác màu trên vào một món salad mùa hè: Salad bơ, xoài và cà chua. Nguyên liệu: 2 trái bơ 2 trái xoài 3 trái cà chua Hành, rau húng bạc hà 2 muỗng mayonaise 1/3 hộp sữa chua có đường 1/2 trái chanh 1 muỗng ketchup Ớt Muối (tùy ý) Tiêu Các bước thực hiện: 1 Thái hạt lựu bơ, xoài và cà chua....

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 30 4   Download

  • Món ăn không quá cầu kì mà lại rất hấp dẫn này sẽ giúp bạn vừa có cơ hội chinh phục người thân. Thời gian chuẩn bị 20 phút, thời gian chế biến 20 phút, dành cho 4 người. Ở đây mình thaycác nguyên liệu như súp lơ xanh mình thay bằng rau xà lách. Chúc các bạn thành công với món ăn này! Nguyên liệu: 250g tôm sú tươi (hoặc tôm càng) 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh rượu vodka, 1 muỗng canh nước ngọt 7up 50g bột chiên tôm 5 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng canh...

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 24 3   Download

  • Chế biến nước sốt cho món salad Chế biến món rau trộn ngon cần có loại dầu ăn, giấm và vài nguyên liệu phù hợp. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn làm nước sốt cho món rau trộn. 1. Những lưu ý cơ bản - Những loại nước sốt có chứa giấm thường không để lâu được vì dầu ăn và giấm sẽ tách ra khỏi nhau nếu để lâu vài giờ. - Nước sốt ngon chính là một phần bổ sung cho món rau, giúp món ăn ngon hơn chứ không thể lấn át hương vị của món...

    pdf5p noingoaithat 13-09-2011 139 18   Download

  • Công thức làm salad cho mùa hè năm nay Sự kết hợp "ngoạn mục" giữa hoa quả và rau xanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Củ đậu - Cam - Quả lựu - Rau chân vịt - Một chút muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn Với rau xanh, ngoài rau chân vịt, các bạn có thể dùng các loại rau khác như: rau mầm, rau cải non... Còn với hoa quả thì có thể là: táo, lê, xoài, dứa, dưa hấu... Đến phần hành động này: Bước 1: - Gọt bỏ vỏ ở củ đậu rồi thái thành dạng...

    pdf4p minudu 27-07-2010 56 14   Download

  • Chim cánh cụt “kute” từ quả oliu Những chú cánh cụt này có thể ứng dụng vào món salad, hộp cơm bento hoặc cho các buổi tiệc đứng đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Quả oliu đen - Cream cheese (hoặc phomat con bò cười) - Tăm

    pdf5p minudu 27-07-2010 59 6   Download

  • Là món rất đơn giản khi chế biến, nguyên liệu dễ tìm và không tốn nhiều thời gian, vì thế bạn có thể làm bất cứ lúc nào để chiêu đãi gia đình hay bạn bè. Nguyên liệu: -300g xà lách. -1 hộp cá ngừ. .-1 sốt mayonnaise. -Hành tây 1/2 củ. -Trứng gà 2 quả. -Cà chua bi 50g. -Dầu giấm và nụ bạch hoa non. Các bước thực hiện: 1 -Xà lách rửa sạch, để ráo, xếp ra đĩa theo hình tròn. Cá ngừ nghiền nhuyễn trộn với sốt mayonnaise, cho thêm chút muối tiêu. 2 -Sau đó đặt...

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 24 2   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy! Nguyên liệu:  8 quả đậu bắp cắt miếng vừa ăn  ½ chén tôm khô, rửa sạch và ngâm  2 muỗng canh dầu ăn  2 muỗng canh nước cốt chanh  2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt  2 muỗng cà phê nước tương Các bước thực hiện: 1 - Tôm ngâm xả khô và thái miếng thô. - Đun nóng dầu trong chảo, thêm...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 25 2   Download

  • Nấm nhồi tôm nướng tuyệt hảo! Dù có là người kĩ tính đến đâu thì bạn cũng phải khuất phục trước món nấm này! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 24 cây nấm tươi - 12 con tôm - 40gr mayonnaise - 100gr rau chân vịt (thái thật nhỏ) - 100gr phomat sợi (Parmesan) - Một ít lá tarragon (loại lá để cho vào salad í) - 5ml nước cốt chanh - Một ít hành lá - 50gr bánh mì (cắt vụn) Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt bỏ gốc nấm rồi rắc đều một chút muối lên...

    pdf7p lamnhattien 27-07-2010 60 9   Download

  • Salad xúc xích Món salad xúc xích này cực kỳ đơn giản, rất thích hợp khi bạn bận rộn, cần chế biến món ăn nhanh và dễ. Nguyên liệu: 2 chén xúc xích hoặc hotdog (bạn có thể chọn bất cứ loại xúc xích nào mà bạn thích) ½ chén cà chua thái miếng (khoảng 1 quả cà chua) ¼ chén hành tây thái hạt lựu 1 thìa hành xanh 2 thìa ớt thái nhỏ (có thể thêm bớt tùy độ cay bạn muốn) 1 thìa nước mắm ngon, 1.5 thìa đường, nước cốt 1 quả chanh 1 thìa rau mùi thái...

    pdf4p noingoaithat 08-09-2011 44 7   Download

  • Chỉ 5’ cho salad đậu que mùa hè Và cùng khám phá xem bí quyết làm thế nào để đậu que chín mà vẫn giòn ngọt nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr đậu que hoặc quả đậu xanh (dùng đậu que ngon hơn) - 100gr phomat Cambozola (hoặc Ricotta) - 30gr lạc rang (đập dập) Hai loại phomat trên các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn, họ thường để ở quầy lạnh ý. Ngoài ra, cũng không bắt buộc phải dùng phomat đâu, các bạn có thể dùng dầu dấm để trộn cũng ngon...

    pdf5p minudu 21-07-2010 45 6   Download

  • .Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad… Nguyên liệu: 1/8 quả thơm 1/4 củ sắn (củ đậu) 1/2 quả ổi 100g giá 1/4 củ hành tây 30g hành phi, 3 quả ớt hiểm Nước trộn: 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 3/4 chén giấm trắng + 1/4 chén nước, tất cả...

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 23 3   Download

  • Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc. Nguyên liệu: 1 lát thịt xông khói Parmaham 3 trái ớt chuông đỏ - vàng - xanh 1/2 trái cà tím 30g xà lách rocket - xà lách xoắn tím - rong biển - cải mầm 10g phô-mai Parmesan, 1 thìa cà phê mù tạc Dijon 5g hạt óc chó 10ml giấm balsamic, 30ml dầu ô-liu Muối, tiêu, lá thyme băm...

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 25 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thăn bê thái lát mỏng, ướp nước tương, tiêu và dầu ăn, để thấm 10 phút Cải dún tách bẹ, rửa sạch, xắt khúc. Ớt chuông xanh đỏ bỏ hạt, xắt cọng mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt mỏng Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho thịt bê vào xào vừa chín tới, tắt bếp, rắc mè rang lên trộn đều

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 18 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Pha nước mắm chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 nuỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. 2 Cà rốt, dưa leo, thanh long: rửa sạch, bỏ vỏ, xắt thành sợi dài có chiều ngang 1cm. Giá rửa sạch, nhặt bỏ phần ngọn và rễ.

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 17 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, ướp muối tiêu, rượu trắng, để 5 phút. Cho tôm vào chõ, hấp chín. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Khoai tây gọt vỏ, luộc chín, tán nhuyễn. Hoa thiên lý rửa sạch, trụng qua nước nóng. 2 Cho dầu ăn vào chảo,

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 17 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm sú lột nõn, băm nhỏ. Ô-liu thái hạt lựu. Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu 2 Cho tất cả nguyên liệu vào bát đảo đều, nêm muối tiêu vừa ăn, cho vào ly, trang trí với rau thơm, dưa leo, bông hẹ và bánh mì que Dọn ra bàn, trước khi dùng, đánh bông xốt lên đến khi thấy xốt có bọt xốp, rưới vào tôm, dùng ngay. .

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 22 1   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bỏ hột trái bơ và múc thịt bơ ra, còn chừa lớp vỏ khoảng 1,2 cm. Quét nước chanh vào trong vỏ bơ, để sang một bên nơi mát. Xắt hạt nhỏ thịt bơ rồi cho vào tô với tôm rồi rưới phần nước chanh còn lại lên. 2 Đánh mayonnaise với cream, whisky và thêm nước chanh (một 1,5 muỗng cà phê), muối và tiêu.

    pdf2p hotmoingay2 15-01-2013 14 1   Download

  • .Cách trộn món salad này hơi khác cách trộn nộm thường thấy trong các món Việt Nam. Thay vì dùng mắm để tạo vị mặn thì món salad này dùng xì dầu. Tôm để làm salad nên chọn tôm tươi, thích nhất vẫn là loại tôm đang bơi lội tung tăng. Tôm càng tươi thì thịt tôm càng ngọt, khiến món nộm sẽ ngon hơn.

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 47 27   Download

  • Người Thái Lan quan niệm bữa ăn là nơi giao tiếp thân mật của mọi người. Trong bữa ăn, món ăn chính là cơm tẻ hoặc xôi, ăn cùng với nhiều món được chế biến theo các cách khác nhau, theo khẩu vị của mỗi vùng. Đó là các món súp, cà ri, các món hầm hoặc rán, salad và thêm một hay nhiều thứ nước chấm cơ bản như nước mắm và ớt. Người Thái Lan ăn tráng miệng bằng hoa quả tươi hay những loại bánh truyền thống....

    pdf15p daukho51 20-01-2011 64 20   Download

Đồng bộ tài khoản