Bí quyết làm món trộn

Xem 1-20 trên 451 kết quả Bí quyết làm món trộn
  • Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ miền Nam. Hầu như không bạn nào trải qua thời học sinh mà chưa từng thưởng thức món ăn thú vị này. Bánh tráng trộn là một món ăn ngon, tuy nhiên nhiều điểm bán vẫn chưa chế biến hợp vệ sinh khiến cho nhiều bạn e ngại thưởng thức. Tailieu.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh tráng trộn, vừa ngon miệng, đảm bảo vệ sinh và cũng vô cùng đơn giản.

    pdf5p huynhthuy1702 05-05-2015 27 1   Download

  • Bí quyết làm bánh chocolate tuyệt hảo Theo bếp trưởng Lưu Khánh Hiệp (khách sạn Majectis), khâu quan trọng nhất trong làm bánh là đánh trứng. Nếu trứng đánh chưa đủ độ sẽ làm cho bánh trở nên chai, cứng. Phải đánh trứng đến khi nào nhấc dụng cụ lên mà trứng không rơi nhỏ giọt xuống là được. Thêm nữa, trong thời gian trộn bột phải trộn thật nhanh tay.

    pdf3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 105 31   Download

  • Mực phải thật tươi làm món này mới là ngon nhất vì khi ấy mới cảm nhận được rõ vị ngọt từ miếng mực. Mực được làm chín bằng chanh và ớt, vị chua và cay sẽ làm miếng mực không còn cảm giác "sống" nữa. Món này để nhắm rượu, ăn chơi chơi rất thích hợp. Nguyên liệu: Mực tươi Chanh xanh và chanh vàng Ớt sừng Hành lá Tương ớt, bột canh, đường Các bước thực hiện: 1 Mực làm thật sạch, cắt khoanh hoặc sợi dài . .

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 58 29   Download

  • Vị cay the ớt và vị chua nhẹ của xoài, độ dai bánh tráng, thêm thịt bò khô và ruốc khô tạo một món ăn vặt đầy hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu 6 bước làm món bánh tráng trộn đơn giản để biết cách làm bánh tráng trộn.

    doc5p huynhthuy1702 08-05-2015 40 5   Download

  • Không chỉ là thức quả để ăn chơi, trái mít, đặc biệt là mít non còn được người dân Huế chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Nào dùng xơ mít kho cá, mít non luộc ăn với rau húng chấm chanh ớt, mít non nấu canh tôm, thịt… Trong đó, ưa chuộng hơn cả đó là món mít trộn. Nguyên liệu: 200g mít non 50g tôm tươi; 50g thịt heo 1/4 chén rau răm; 10g mè trắng rang; 1 cái bánh tráng nướng 1 thìa cà phê hành tím băm; 1 thìa cà phê tỏi...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 27 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây lột vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò thái mỏng. 2 Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 20 3   Download

  • Món ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lý không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ. Chua chua từ bưởi kết hợp với tôm và khô bò rất thích hợp làm món ăn chơi cho gia đình bạn đấy! Nguyên liệu: 150g tôm sú 60g khô bò miếng 1 quả bưởi 20g húng lủi, 1 củ cà rốt nhỏ 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa súp hành tím phi 1/2 quả ớt sừng cắt sợi Nước trộn gỏi: Trộn đều 2...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 44 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút. .Dưa chuột bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3mm. Cam lột vỏ, tách lấy ruột. Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi. 2 Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị. Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng. 3 Xúc

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 29 2   Download

  • Món trộn này có sự thú vị từ độ giòn của bắp cải, cà rốt, dưa leo. Chỉ cần 1 hỗn hợp nước trộn đơn giản với nem nướng thơm ngon và bạn có món ăn ngon rồi. Nguyên liệu: 1/2 hộp nem nướng Vissan 300g bắp cải tím 1 quả dưa leo, 1/2 củ cà rốt , 1/2 quả ớt sừng 50g rau quế, húng lủi, 50g đậu phộng rang, 2 thìa súp dầu phi tỏi Nước trộn: Trộn đều 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 2 thìa súp nước mắm +...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 32 2   Download

  • Cách làm món dưa rau muống Có một món làm từ rau muống đơn giản, hấp dẫn mà nhiều bà nội trợ chưa để ý đến, đó là món dưa rau muống. Rau muống là loại rau thông dụng, có thể chế biến thành nhiều món ăn từ giản dị như luộc, nấu canh, xào đến cầu kỳ hơn một chút như nộm, trộn gỏi… đều rất ngon miệng. Có một món làm từ rau muống đơn giản, hấp dẫn mà nhiều bà nội trợ chưa để ý đến, đó là món dưa rau muống. Nguyên liệu gồm rau muống là chủ...

    pdf2p noingoaithat 13-09-2011 104 19   Download

  • Thịt gà trộn chua ngọt theo kiểu Indonesian Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400gr thịt gà - 200gr khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột (dưa leo) - 1/2 quả dứa (trái thơm) - 100gr giá đỗ - 30gr lạc (đậu phộng) rang - 5 thìa bơ lạc, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu mè, 1 quả chanh - Một ít gừng, tỏi Đến phần hành động này: :D

    pdf5p hzero2 05-04-2011 67 13   Download

  • Bánh tráng trộn là món ngon của các bạn trẻ hiện nay nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh tráng trộn. Hãy cùng TaiLieu.VN học cách làm bánh tráng trộn với nhiều bí quyết khác nhau qua tài liệu Hướng dẫn cách làm 5 loại bánh tráng trộn tại nhà cực ngon.

    pdf21p huynhthuy1702 09-05-2015 82 16   Download

  • ..Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .20 phút Từng viên thịt mềm mại, ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon tuyệt. Mời các mẹ xuống bếp trổ tài làm món khoái khẩu cho cả nhà nhé.

    pdf5p chaochaonz 25-05-2013 31 8   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu dâu làm món thay đổi cho cả nhà. Nguyên liệu:  78g dâu tươi  38g mứt dâu  38g đường cát  38g bột nếp Thái  8g bột trà xanh  4g bột bắp  1g muối Các bước thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều....

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 39 7   Download

  • Món gỏi vịt hoa chuối ngon sẽ có màu sắc thật bắt mắt và thơm lừng mùi gỏi đặc trưng với nhiều thực phẩm được hòa quyện khéo léo. Béo ngậy thịt vịt, bùi bùi đậu phộng rang, chan chát đặc trưng bắp chuối sứ, giòn giòn chua chua của cà rốt, xoài xanh.

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 47 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 15 phút Cous cous là một loại pasta dạng viên tròn nhỏ li ti cỡ hạt bột báng, được làm từ bột semolina, bên ngoài bọc bột mì. Noel năm nay sẽ ấm áp hơn với món đậu que nướng thơm ngon và lạ miệng với cous cous kết hợp với đậu que và bí ngòi nướng. Nguyên liệu:              100g đậu que 1/2 quả bí ngòi xanh 2 quả ớt chuông baby đỏ - vàng 20g cous cous 2 trái nho...

    pdf3p nhokheo10 17-05-2013 34 6   Download

  • Đu đủ là loại quả giàu dinh dưỡng. Chất papain trong đu đủ có khả năng “tiêu hóa” protein, carbohydrate và chất béo; các enzyme có trong đu đủ rất hữu ích, kích thích sự tiết nội tiết tố nữ, tăng kích cỡ của vòng một, nhưng ăn đu đủ sống không phải là cách ăn tốt mà chính món đu đủ hầm mới là phương thuốc bổ dưỡng nhất cho kích thước vòng một Có hai món canh với đu đủ, phụ nữ có thể ăn 1-2 lần/tuần để tăng cỡ ngực trong vòng 3 tháng....

    pdf2p chuotcon456 05-01-2012 54 5   Download

  • Món ăn thanh mát, nhẹ nhàng thích hợp cho ngày nóng mà chẳng cần nhiều công chuẩn bị. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất hào hứng với món ngon lạ miệng này đấy. Nguyên liệu: 1 cây xà lách xoăn 1 hộp cá ngừ ngâm dầu (200g), bạn có thể mua tại các siêu thị Ít quả cà chua bi Nửa quả dưa leo 1 thìa canh mayonaise Tiêu, muối Bánh quy mặn (tùy ý thích) Các bước thực hiện: 1 .Cá ngừ khui hộp đổ ra bát, dùng tay vắt sạch nước. Trộn vào bát cá mayonaise,...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 29 6   Download

  • Salad du nhập vào Việt Nam và được mọi người đón nhận và ưa thích bởi món ăn này ngon mà không ngán. Những miếng mực tươi đậm vị biển, thêm ít rau củ như cà rốt, bí đao, cà chua, trộn cùng tiêu đen, dầu ô-liu… sẽ khiến trẻ nhỏ và ông xã bạn tấm tắc khi thưởng thức, nhất là trong những ngày nóng. Nguyên liệu: 1 con mực ống cỡ trung 1 củ cà rốt 1 khúc bí đao 100g cà chua bi Tiêu đen Muối Nước cốt chanh...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 28 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Trời nóng thì ăn các món trộn là nhất rồi, mát mẻ này, nhiều rau này, nhanh nữa này. Thật ra món này mình không biết có ở đâu bán không, vì nó là món mình tự “sáng tác” ra dựa trên gỏi miến tôm thịt kiểu Thái. Nguyên liệu:  250gram thịt lợn (mình dùng thịt nạc vai)  250gram tôm  Miến hoặc Bánh phở  Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, bạc hà, rau mùi, …)  Hành phi Xốt me chua ngọt: ...

    pdf3p tungtangnz 29-05-2013 31 5   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản