Bí quyết làm món xào

Xem 1-20 trên 343 kết quả Bí quyết làm món xào
  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá quả (cá lóc) là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một con cá quả chừng 1,3 kg, cùng các nguyên liệu gia giảm, bạn đã có thể mang lại một “bữa tiệc” cho gia đình. Nguyên liệu:  1,3 kg cá quả, dùng 1/4 lườn cá làm món xào  1 nắm cải ngọt  Nấm hương khô  tỏi, ớt, dầu hào, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 .Cá quả lọc thịt 2 bên lườn, lọc da (công đoạn...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 18 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Vị ngọt của đầu mực cùng với cải xanh làm món xào thêm hấp dẫn. Dùng nóng với cơm và chén nước tương dầm ớt chắc hẳn các bạn sẽ làm cho người thân yêu thích. Nguyên liệu:  Đầu mực ống 300g  Cải xanh 500g  Tỏi 2 tép  Hạt nêm 2 muỗng tiêu Các bước thực hiện: 1 .Cải xanh cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. 2 .Đầu mực ống chà muối rửa sạch, để cho ráo nước. 3 .

    pdf4p langtangnz 19-05-2013 26 4   Download

  • Bữa ăn gia đình luôn được xem là một yếu tố quan trọng để xây dựng tổ ấm. Ba món chính trong một bữa cơm Việt Nam thường là mặn, xào, canh. Khác với phương Tây, món canh của chúng ta có thể dùng chung với cơm. Để giúp chị em phụ nữ nấu canh ngon, chúng tôi xin giới thiệu một bí quyết: Thịt thăn.

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 67 9   Download

  • Các món xào bên cạnh các món kho, canh luôn mang lại cảm giác ngon miệng. Các loại rau củ nhiều cũng góp màu sắc tạo cho bữa ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng. Các bước thực hiện: 1 Các loại nấm rửa sạch. Nấm đông cô thái miếng vừa ăn. Nấm rơm chẻ đôi, nấm kim châm cắt gốc. Bắp non thái khúc ngắn 2cm. Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu lớn. Tất cả luộc sơ. Đậu trắng ngâm mềm, luộc chín. 2 Làm nóng chảo dầu, cho nấm vào xào,...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 29 7   Download

  • Mực là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món các món mực xào này nhé! Mực xào rau quả Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 gam - Dứa thơm: ½ quả - Dưa chuột: 1 quả - Cà rốt: 1 quả - Cà chua: 1 quả - Cần tây, tỏi tây - Hành, tỏi: 1 củ

    pdf3p bibocumi41 15-05-2013 32 7   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp với 2 thìa cà phê hành, tỏi băm, muối, tiêu, nước mắm, để 10 phút cho thấm. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, chiên vàng hai mặt, vớt ra. 2 .Hành tây bóc vỏ, cắt miếng, sau đó tách từng lớp hành rời ra. Làm nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm phần hành, tỏi băm còn lại, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, tiếp tục cho hành tây, khoai tây vào, nêm hạt nêm vừa ăn, cho ra đĩa. Dùng nóng với...

    pdf3p tettay1 29-12-2012 23 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này thích hợp cho các quý ông muốn nhâm nhi nhân dịp đầu năm mới. Các bạn hãy thử làm món ăn dân dã này thử nhé. Nguyên liệu:  4 bộ lòng gà  2 củ su hào  2 củ cà rốt  1 củ hành tây  10 nhánh hành lá  5 cọng ngò  1 thìa súp nước mắm  4 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa súp hành - tỏi băm  4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện:...

    pdf3p langtangnz 19-05-2013 75 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Một món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ăn nhiều thịt và mỡ. Món mực xào đậu Hà Lan ngon và dễ làm. Nguyên liệu:  100g đậu Hà Lan trái  1/2 củ cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hạt nêm  Tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Mực làm sạch, xắt khoanh, để ráo. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa....

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 22 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian vào bếp. Dưới đây là cách làm "Bò xào xốt chua ngọt". Chúc các bạn thành công! Nguyên liệu:  Thịt thăn bò: 300g  Đường: 15g  Mỡ nước: 50g  Tỏi: 10g  Cà chua: 200g  Hành hoa: 30g  Nước mắm, muối, rau mùi Các bước thực hiện: 1 Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ, hành hoa nhặt rửa sạch, đập giập củ cắt khúc...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 28 5   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp dầu hào, nước mắm, để 15 phút cho thấm gia vị. 2 .Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 7cm. Bông cải xanh trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, khía hoa, cắt lát mỏng. 3 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, cho gà vào xào chín, cho bông cải, cà rốt vào xào 5 phút. Thả cải thảo vào xào vừa chín, nêm hạt nêm vừa ăn. ...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 19 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bầu dục lạng làm 2 phần, cắt bỏ những gân trắng ở giữa, rửa sạch. .Dùng mũi dao khía nhiều đường chéo liên tục trên quả bầu dục. Thái bầu dục thành nhứng miếng dày. Cho bầu dục vào bát, ướp với 2 thìa rượu trắng, gừng đập dập và ½ thìa muối tiêu. Ướp bầu dục với gừng và rượu

    pdf4p tettay1 29-12-2012 54 4   Download

  • Rong biển Phổ Tai tiếng Nhật là Kombu - theo truyền thống của Nhật, người ta dùng phổ tai để làm đen tóc. Nó cũng làm tăng tuổi thọ, thông minh và trong sáng nếp nghĩ. Với những lợi ích kể trên thì chị em nên cập nhật món này vào bí quyết nấu ăn của mình nhé. Nguyên liệu: 200g tép đồng 100g nấm nút 1 túi rong phổ tai 1/2 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 
2 thìa súp dầu ăn...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 29 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể làm món hến xào để gia đình nhâm nhi vào dịp cuối tuần rảnh rỗi. Làm hến khá cầu kỳ nhưng nếu kiên nhẫn, bạn sẽ có món ăn ngon miệng. Nguyên liệu:  400g hến làm sạch để ráo.  1 củ hành tây, thái miếng nhỏ.  1 mớ rau răm, rửa sạch, thái nhỏ.  4, 5 quả ớt cay, thái nhỏ.  Tỏi đập dập. .Bánh đa nướng vàng.  Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1  Cho mỡ...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 29 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chỉ mất vài phút, bạn đã có món xào thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:     2 quả bầu dục (cật heo) Ớt chuông xanh, đỏ 1 nhánh gừng Tỏi băm . Xì dầu, giấm, bột nêm, đường, bột đao Các bước thực hiện: 1 Ớt xanh, đỏ bổ đôi, bỏ ruột, thái miếng vuông Bầu dục rửa sạch, dùng dao cắt làm đôi, cắt bỏ phần trắng bên trong.

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 28 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Nấm rơm, thực phẩm giàu dinh dưỡng, là nguồn nguyên liệu để chế biến thành thực phẩm chức năng, làm món ăn thuốc trong việc hỗ trợ trị liệu nhiều bệnh tật như các chứng rối loạn chuyển hóa, nội tiết như béo phì, rối loạn lipit máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và tiểu đường...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 28 4   Download

  • Để nấu ăn ngon và làm được nhiều món cần có bí quyết. Những món ăn từ gà chắc hẳn nhiều người ai cũng thích nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ăn ngon từ gà, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu bí quyết nấu 4 món gà ngon sau đây để nắm bắt được một số cách chế biến món ăn từ gà ngon và đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo

    pdf7p huynhthuy1702 24-04-2015 36 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bò rửa sạch, xắt hạt lựu lớn, ướp muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào để thấm 15 phút. Ớt xanh, hành tây, cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu lớn. 2 Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ớt, cà chua, hành tây vào xào. Cho bò vào xào nhanh tay cho vừa chín tới. Trút ra đĩa, dùng với bánh mì và xà lách. .

    pdf3p tettay1 29-12-2012 14 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm. 2 Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn. Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng. .

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 36 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Dùng một con dao thật sắc khía khoảng 6 đường trên thân quả bí, quay bí trong lò vi .sóng trong khoảng 10-12 phút cho bí chín bên trong. Sử dụng găng tay lấy trái bí ra, để nguội một vài phút. Sau đó, cắt dọc trái bí ra thành hai nửa, khoét hết hạt, sau đó sử dụng cây nạo nạo bí thành sợi. 2 Đun nóng dầu trên chảo lớn với lửa trung bình, cho

    pdf4p tettay1 29-12-2012 27 2   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Mực tươi xào với dứa chín mang lại cảm giác rất ngon miệng, bạn hãy thử ngay nhé. .Nguyên liệu:  Mực ống Dứa chín Cần tây, tỏi tây Gừng, rượu    Các bước thực hiện: 1 Mực ống mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt rượu gừng để khử tanh.

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 30 2   Download

Đồng bộ tài khoản