Bí quyết làm salad

Xem 1-20 trên 210 kết quả Bí quyết làm salad
  • .Cách trộn món salad này hơi khác cách trộn nộm thường thấy trong các món Việt Nam. Thay vì dùng mắm để tạo vị mặn thì món salad này dùng xì dầu. Tôm để làm salad nên chọn tôm tươi, thích nhất vẫn là loại tôm đang bơi lội tung tăng. Tôm càng tươi thì thịt tôm càng ngọt, khiến món nộm sẽ ngon hơn.

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 47 27   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Trái cây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cà bi cắt làm đôi. Để tất cả trong tủ lạnh khoảng 30 phút. 2 .Trộn xốt mayonnaise, sữa chua, dầu ô liu, đường (cho đến khi tan hết đường). Trộn lẫn các loại trái cây, cho xốt vào, trộn đều. Mách nhỏ: Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với thịt chiên bột và mì xốt cà. Không chỉ là món ăn ngon, xà lách trái cây...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 25 3   Download

  • Công thức làm salad cho mùa hè năm nay Sự kết hợp "ngoạn mục" giữa hoa quả và rau xanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Củ đậu - Cam - Quả lựu - Rau chân vịt - Một chút muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn Với rau xanh, ngoài rau chân vịt, các bạn có thể dùng các loại rau khác như: rau mầm, rau cải non... Còn với hoa quả thì có thể là: táo, lê, xoài, dứa, dưa hấu... Đến phần hành động này: Bước 1: - Gọt bỏ vỏ ở củ đậu rồi thái thành dạng...

    pdf4p minudu 27-07-2010 55 14   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Củ hành tây bóc vỏ thái mỏng, ngâm với giấm đường. Cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo. 2 Cà chua bi chẻ đôi. Xếp cải xoong và cà chua ra đĩa, rưới giấm ngâm hành lên trên. Thịt bò thái mỏng, ướp với nước tương (hoặc gia vị nước tỏi), rồi xào tái chín, cho nước cốt chanh vào, trộn đều xếp thịt bò lên đĩa xa lát. .

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 30 5   Download

  • Salad là món rất được mọi người yêu thích vì ăn salad cảm thấy rất tươi, ăn vừa ngon lại bổ sung nhiều loại rau, cứ ăn thoải mái mà không cảm thấy "áy náy" gì cả. Nguyên liệu: 80ml dấm gạo 2 tbs nước mắm, 2 tbs nước chanh 2 tbs đường nâu hoặc đường thốt nốt 1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ 2 tbs dầu lạc 1 nhánh tỏi, băm nhỏ 20 con tôm sú, bỏ vỏ, rút sợi ở lưng và bụng, chừa lại phần đuôi 150g bắp cải, thái sợi dài , mỏng 150g...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 25 5   Download

  • Khó có món khai vị nào kích thích tuyến nước bọt bằng món salad tôm kiểu Thái với các vị chua, cay, mặn, ngọt luân phiên nhau làm thỏa mãn vị giác của người ăn. Nguyên liệu: Tôm sú: 100g (khoảng 7 con) 1 củ nhỏ cà rốt, 1 quả cà chua 2 cây sả, 2 củ hành khô Mùi tầu (còn gọi là ngò gai): 4 lá Húng xoăn: 1 mớ, ớt: 1-3 quả Nguyên liệu làm nước sốt: 4 thìa cà phê nước mắm ngon; nước cốt từ 1 quả chanh; 3 thìa cà phê đường; 5 tép tỏi...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 25 4   Download

  • Trước hết bạn cần chọn các loaị rau trái tươi ngon, có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, ngâm rửa sạch rau nhẹ nhàng với nước muối pha loãng, tránh giập nát. Sau đó vớt ra để thật ráo rồi bắt đầu trộn. Như thế gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn nước, khuấy các gia vị vào chung một bát cho tan.

    pdf2p daukho51 24-01-2011 44 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ hình vuông, kích thước 1,5cm. Bắc nồi nước sôi, cho đậu phụ vào chần qua. Ớt xanh và ớt đỏ cũng cắt thành miếng nhỏ. Dưa chuột gọt vỏ, chẻ làm 4 rồi cắt thành miếng nhỏ. Rau mùi thái dài khoảng 2cm. 2 Cho tất cả các gia vị như 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa đường vào với nhau và trộn thật đều.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 18 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Xà lách các loại xắt vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Nước trộn salad: Cho giấm balsamic, dầu ô-liu, muối, tiêu vào chén, đánh tan đều. 2 Cho xà lách các loại vào thố lớn cùng với hạt óc chó lên men, việt quất khô, hành tây. Rưới nước trộn salad vào, trộn đều nhẹ tay cho thấm. Cho salad ra đĩa, dùng ngay. .

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 21 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn bằng ngón tay. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng như miếng bí, tất cả hấp chín. 2 Miến ngâm nở, vớt ra, để ráo. 3 Hòa tan nước tương Tam Thái Tử, giấm, đường và dầu mè. Cho thêm tiêu đen. Rưới phần xốt này lên bí và ớt đã hấp chín, cho thêm miến cùng ngò rí vào, trộn đều, rắc mè rang lên, dùng ngay. .

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 22 3   Download

  • Món salad đơn giản nhưng rất ngon. Bạn có thể làm nhanh dưới 15 phút. Nguyên liệu: 3 trái bí ngòi xanh, tỉa 2 đầu, cắt thành khoanh 0,25cm 1 muỗng ăn vỏ chanh cạo nhuyễn 1/2 cup trái ô-liu Kalamata, bỏ hột, xắt thật nhuyễn Dầu ô-liu Nước 1 trái chanh 1/2 cup lá quế, xắt sợi nhỏ .Các bước thực hiện: 1 Xếp các khoanh bí ngòi xanh theo từng lớp, lớp sau đè lên 1/2 lớp trước theo hình tròn hay hình chữ nhật. Rắc vỏ chanh và trái ô-liu lên trên.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 15 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bơ gọt vỏ, bỏ hột, xắt khối vừa ăn. Chanh vắt lấy nước. Xoài gọt vỏ, bỏ hột, xắt khối vừa ăn. Hành tím xắt nhỏ. Ớt habanero hay ớt Đà lạt bỏ ruột, xắt nhỏ. Rau cần tươi, xắt nhỏ. 2 Cho bơ vào tô, trộn với nước chanh. Rồi trộn với xoài, hành, ớt, cần và muối vừa ăn. Chỉ đơn giản vậy là bạn đã có 1 món salad ngon tuyệt rồi đấy. .

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 22 3   Download

  • Món rau này sẽ giúp cho bạn cảm thấy thích thú hơn sau khi phải ăn quá nhiều thịt cá đấy. Mà những bạn gái muốn giảm cân thì món này cũng sẽ một sự lựa chọn không tồi đâu. Nguyên liệu: 2 quả dưa chuột 12 quả cà chua nhỏ hay còn gọi là cà chua anh đào ¼ củ hành tím xắt nhỏ mỏng 2 muỗng cà phê giấm gạo 1 muỗng cà phê nước chanh tươi 2 muỗng cà phê dầu ô-liu Muối Hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1 Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái làm...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 21 3   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Chỉ là cà chua thêm một chút gia vị và dầu olive, kết hợp với một vài loại rau thơm cũng khiến ta được đổi vị liên tục. Chúng mình có thể ăn được nhiều một lần và ăn được nhiều lần mà không ngán. Mỗi lần đổi gia vị là chúng ta có được một món mới rồi. Nguyên liệu: Cà chua chín 2 trái Húng bạc hà 1 nắm Chanh 1/2 trái Đường/mật ong 1/4 thìa cà phê Dầu ô-liu 1/2 muỗng Muối biển 1/4 thìa cà phê Các...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 27 3   Download

  • Salad các loại dưa ngon, bổ, mát mà không sợ lạnh bụng nhờ có xíu gừng. Nguyên liệu: 1/3 cup đường cát 3 muỗng ăn giấm trắng 1/2 muỗng cà phê muối hay muối Kosher 1/2 muỗng cà phê gừng xay 3 muỗng ăn dầu ăn 3 muỗng ăn dầu ô-liu 1-1/2 muỗng cà phê hạt mè rang 1/2 muỗng cà phê dầu mè rang Nhúm ớt sừng 3 cup dưa hấu không hạt xắt miếng 2 cup dưa đỏ xắt miếng 2 cup dưa gan xắt miếng 1 cup dưa leo xắt lát Lá cải xà lách Lá rau cần (tuỳ)...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 16 3   Download

  • Vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, món salad nay sử dụng các loại dâu (dâu tây, việt quất, mâm xôi) hay các lát cam tuỳ theo mùa . Các bước thực hiện: 1 Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ cao. Thoa nhẹ dầu vĩ nướng. Nướng thịt gà mỗi bên 8 phút, hay cho tới khi ráo nước dịch. Đem xuống, để nguội, xắt. 2 Trong khi đó cho hồ đào vào chảo khô, nhiệt vừa. Rang cho thơm, khuấy đều, khoảng 8 phút. Lấy...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 24 3   Download

  • Salad Nga không phải là món cầu kỳ, vì thế bạn có thể làm bất cứ khi nào gia đình có nhu cầu, nguyên liệu càng đa dạng càng tốt. Nguyên liệu: Thăn gà: 0,25kg Dưa chuột muối: 1/2 hộp Khoai tây: 100g Trứng gà: 5 quả Cà rốt: 100g Giăm bông: 0,2kg Đậu Hà lan hạt: 50g Sốt mayonnaise: 0,3lít Muối: 0,01kg Tiêu bột: 0,003kg Cà chua, dưa chuột, xà lách trang trí

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 45 3   Download

  • Ngồng cải rất dễ chế biến, muốn ngon thì chế biến cầu kì, không thì chỉ cần luộc lên chấm với nước mắm trứng cũng đủ làm nồi cơm vơi đi ít nhiều. Món ăn thanh đạm từ ngồng cải giúp bạn lấy lại được cảm giác ngon miệng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, thịt cá.

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 24 3   Download

  • Bé chưa thể ăn hoàn toàn cùng với gia đình. Nhưng có hề gì, nếu bạn ăn gà tây nướng, hãy cho bé dùng salad nui gà tây. Bạn có thể xắt nhuyễn dạng sợi, xắt hạt lựu hoặc xắt lát gà tây cho bé. Nui cũng thế, có thể để nguyên hoặc xắn nhỏ cho bé, tùy bé nhà bạn ăn thế nào. Với đĩa nui gồm hai sắc màu xanh đỏ đặc trưng của lễ Giáng sinh chắc chắn bé sẽ thích lắm những món ăn đầy màu sắc này....

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 26 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bơ sáp 2 trái bổ đôi, bỏ hạt, để nguyên vỏ. 1 trái gọt vỏ, bỏ hạt thái hạt lựu. Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, lấy đầu trang trí. Măng tây, ngồng cải làm sạch, trụng chín. 2 Phi thơm tỏi với dầu olive Latino Bella, cho Paté Royal Vịt vào xào thơm, cho tiếp 2 thìa súp nước dùng, nêm hạt nêm vừa ăn là được. Xếp tôm, măng tây,

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 21 3   Download

Đồng bộ tài khoản