Bí quyết nấu lẩu

Xem 1-20 trên 157 kết quả Bí quyết nấu lẩu
  • Trời lạnh, chia sẻ bí quyết nấu lẩu Thái cực ngon .Tuần rồi, em mới thử áp dụng cách nấu lẩu Thái của bà ngoại Cún bảo. Phải công nhận, nấu lẩu Thái như vậy ngon và dậy mùi hơn hẳn cách nấu thông thường của em. Chẳng là mấy tuần nay Hà Nội trở lạnh, anh xã em tự dưng lại nổi hứng đòi vợ nấu lẩu Thái chua cay.

    pdf7p badaovl 18-05-2013 50 6   Download

  • Lẩu bò là món ngon hợp với khẩu vị của nhiều người, cách nấu lẩu bò ngon không phải ai cũng có thể làm được món ăn này đòi hỏi một sự khéo léo nhất định khi nấu thì ăn mới không bị hôi. Cùng tham khảo bài viết "Bí quyết nấu món lẩu bò thơm ngon đúng vị" để biết cách chế biến món lẩu bò đúng cách nhé.

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 108 14   Download

  • Nhắc đến lẩu, em lại thèm rỏ quá đây. Em xin chia sẻ thêm một bí quyết học lỏm được từ một mẹ trên mạng. Đó là nên cho vào nồi lẩu vài thìa tinh dầu mè nguyên chất sẽ cho nồi lẩu của bạn một mùi vị khá đặc trưng đấy. Chào mẹ Cún với chia sẻ “Trời lạnh, chia sẻ bí quyết nấu lẩu Thái cực ngon”! Em thì chẳng biết nấu lẩu Thái đâu dù mùa đông cũng rất thích xì xụp cùng anh xã ăn lẩu tại nhà vào mỗi cuối tuần. Thế nhưng, em cũng được...

    pdf5p chuot_890 15-12-2012 51 14   Download

  • Lẩu bò là món ngon hợp với khẩu vị của nhiều người, cách nấu lẩu bò ngon không phải ai cũng có thể làm được món ăn này đòi hỏi một sự khéo léo nhất định khi nấu thì ăn mới không bị hôi. Cùng tham khảo bài viết "Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi" để biết cách chế biến lẩu bò mà không bị hôi nhé.

    pdf4p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 104 7   Download

  • Cùng tham khảo bài viết "Lẩu sống", bài viết này giới thiệu đến với các bạn nguyên liệu dùng để nấu lẩu sống, cũng như phương pháp chế chiến lẩu sống. Chúc bạn thành công.

    pdf3p cangghexaotoi 16-12-2009 135 43   Download

  • Bí quyết phi hành tỏi thơm giòn và để được lâu Hành, tỏi phi được xem là gia vị giúp món ăn hấp dẫn hơn. Làm sao để phi hành, tỏi giòn thơm? Các bạn tham khảo một số mẹo sau nhé! 1. Bạn phải để chảo thật nóng sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào đảo nóng lên, khi nào thấy xem xém miếng hành tỏi và có mùi thơm mới đổ dầu ăn vào phi tiếp 2-3 phút. Đảm bảo hành tỏi sẽ thơm, giòn, vàng rất đẹp mắt. 2. Nếu muốn để dành cho tiện mỗi khi...

    pdf2p thotrang562 31-05-2011 117 26   Download

  • Bí quyết chế biến caramel thơm ngon Càng nấu lâu, caramel càng sậm màu và có vị đắng nhiều hơn. Để có món caramel thơm ngon, bạn cần chú ý một số điều 1. Lựa chọn loại đường * Bạn có thể chọn bất kỳ loại đường nào để nấu caramel như đường trắng, nâu hay đỏ… * Tùy từng loại đường mà mùi vị và màu sắc của caramel sẽ khác nhau. * Thông thường, loại đường nâu nhạt, chưa tẩy trắng, sẽ cho hương vị thơm ngon hơn.

    pdf4p noingoaithat 31-08-2011 112 19   Download

  • 1 BÍ QUYẾT SỬ DỤNG CÁC LOẠI TRÁI Một số mẹo vặt dưới đây (như cách xử lý chanh héo, để không bị... khóc khi giã hành củ, làm thế nào để bề mặt kính có độ sáng bóng như mới...), sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn. * Xử lý chanh héo: Nếu trái chanh để lâu ngày mới dùng đến, chắc hẳn chúng sẽ cứng và khó vắt nước. Đừng lo: hãy ngâm chanh vào nước ấm khoảng 5-10 phút...

    pdf3p bibocumi42 22-05-2013 49 12   Download

  • Bài viết "Lẩu vịt" sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn nguyên liệu dùng để nấu món lẩu này, cũng như giúp bạn thực hiện được món lẩu ngon và hấp dẫn. Mời tham khảo.

    pdf3p cangghexaotoi 16-12-2009 607 83   Download

  • .Lẩu là một món ngon hết sức được ưa chuộng ở việt nam... các món lẩu thường đa dạng về thành phần, từ nước dùng đến thịt, cá, rau... một trong những món lẩu khá phổ biến và dễ thực hiện nhất là lẩu hải sản. Nguyên liệu: 300g tôm sú 300g mực lá 500g nghêu 200g hoa thiên lý 200g hoa kim châm 200g hoa bí đỏ 200g hoa so đũa trắng, tím 100g hoa hẹ, 3 quả cà chua, 30ml nước cốt me, 1/2 thìa súp sa tế, 1 thìa súp hạt Bún, nước mắm mặn và ớt xắt ăn...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 146 16   Download

  • Nếu bạn nấu thịt ở nhiệt độ cao quá lâu, chất đạm sẽ giảm dinh dưỡng và khó tiêu. Việc chế biến lâu cũng làm mất chất khoáng, vitamin và khiến chất béo, đường trở nên độc hại. Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng. Nếu không biết cách, nhiều chất bổ có thể bị mất đi một cách phí phạm, thậm chí bị biến đổi thành những chất không có lợi cho sức khỏe.

    pdf5p dalattrangmat 25-01-2011 63 4   Download

  • Nhờ có thực phẩm đóng gói, việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình trở nên tiện lợi hơn nhiều. Bạn muốn làm 1 bữa .hoành thánh thơm ngon, chất lượng cho gia đình mình mà không mất quá nhiều thời gian ư? Việc bạn cần làm là chuẩn bị 1 nồi nước thật ngon với các thực phẩm bổ dưỡng, chờ nước sôi, cho hoành thánh vào và chờ 3 phút.

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 24 6   Download

  • Một chút cay nồng, ấm nóng từ lẩu sẽ trở nên thú vị hơn nhất là trong những ngày tiết trời mát mẻ, và sẽ là một lựa .chọn hoàn hảo cho một bữa ăn sum họp gia đình, người thân. Nguyên liệu: 1 kg cua thịt 200g sườn non 200g nấm rơm búp 100g sả băm 1 nhánh gừng nhỏ, 1 nắm rau tía tô, 4 khúc sả cây 2 thìa xúp bột năng 6 trái chanh, 6 tép tỏi 100g hành tím bào mỏng phi vàng Tiêu muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm ngon...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 30 5   Download

  • Các bạn có đến miền Tây Nam Bộ thì nhớ thử món lẩu này nhé. Cá tươi sống ngọt thịt. Lá thanh chua nhẹ nhàng. .Mùa mưa, trời mát mẻ, ngồi chõng tre húp xì xụp chén nước dùng ngắm bong bóng mưa phập phồng thì không còn gì thú hơn. Nguyên liệu: Nước dùng (mình dùng nước hầm từ xương và hành tím) 3 lít Cá kèo 1kg Lá giang 3 bó (muốn ăn chua nhiều thì có thể cho thêm) Bạc hà hoặc dọc mùng Rau nhút Rau đắng Cà tím (tùy ý) Tỏi, ớt Bún tươi cho 4 người...

    pdf5p tunhien11 20-12-2012 66 4   Download

  • Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. .

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 54 3   Download

  • Lẩu dễ làm, lại lạ miệng bởi vị chua thanh, ngọt, thơm của tôm và các .nguyên liệu khác hòa quyện trong nước dùng. Nguyên liệu: 8 con nghêu 100g tôm 100g mực 100g cá viên 50g nấm đông cô 50g nấm bạch tuyết 50g nấm bào ngư 50g nấm hồng ngọc 50g nấm rơm 4 cây cải thìa 1 lít nước dùng 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê dầu vừng, 1/2 thìa cà phê rau mùi băm, 1/3 thìa cà phê tiêu

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 36 3   Download

  • Lẩu sam ba sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng mới lạ, với vị chua cay, thơm mùi bơ đậu phộng. .Nguyên liệu: 50g riềng xay 100g sả xay ½ muỗng canh sa tế 2 muỗng canh dầu ăn 1,5kg nước dùng gà Hải sản: cá đuối, nghêu, tôm, mực, cá viên Các bước thực hiện: .1 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm riềng, sả, sa tế. Trút nước dùng gà vào nấu sôi, nêm đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà, tương ớt.

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 24 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, thái miếng. Cho thịt vào nồi đổ ngập nước, thêm 2 thìa bột canh đun sôi rồi nhỏ lửa đun trong 30 – 40 phút cho chín nhừ. Hoặc bạn có thể cho thịt với một lượng nước vừa phải .vào nồi áp suất hầm trong 15 phút, sau đó cho cho ra nồi bình thường. Nếu muốn nhiều canh có thể thêm nước lã rồi đun tiếp. Cho thêm cả bột canh để nước không bị nhạt. 2 Đậu phụ cắt nhỏ, chiên vàng. Miến ngâm...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 32 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Xương rửa sạch, cho vào nồi ninh lấy nước ngọt. Đổ nước xương vào nồi lẩu và cho các nguyên liệu vào để chế nước dùng, nêm vừa miệng. Các loại rau nhặt rửa sạch. 2 Tôm bỏ vỏ, giã nhuyễn, ướp hạt nêm, trộn với một nửa chỗ mỡ phần và viên thành từng viên nhỏ, bày ra đĩa. Mực xay nhỏ, ướp gia vị, mỡ phần viên thành viên, bày ra đĩa. Thịt bò xắt mỏng, bày ra đĩa. Bày các loại rau, nấm ra đĩa.

    doc4p tettay1 26-12-2012 29 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Vịt xiêm làm sạch, chà xát với rượu và gừng để không bị hôi lông, để ráo. Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Trứng cút luộc rồi bóc vỏ. 2 Cho 1,5lit nước vào nồi hầm với củ cải trắng, dưa leo, củ hành và 1 chút muối để lấy nước ngọt (Có thể bỏ qua bước này, chỉ nấu với nước dừa nhưng ở đây mình thích vị ngọt từ rau củ nên vừa sử dụng nước hầm vừa dùng nước dừa).

    doc4p tettay1 26-12-2012 42 3   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản